脾胃阳虚胃溃疡食疗方(胃溃疡怎样食疗)

脾胃阳虚胃溃疡食疗方

胃痛隐隐，喜温喜按，每逢寒冷或劳累易诱发或加重，空腹痛甚，纳后痛缓，泛吐清水，胃寒肢冷，神疲倦怠，大便稀溏，舌淡胖，边有齿痕，苔薄白，脉虚弱或迟缓。

治疗原则：温中健脾。

饮食原则：宜食羊肉、鸡肉、鲢鱼、刀豆、糯米、饴糖等食物。不宜食用凉性食物，忌食冷饮。

良姜粥

原料：良姜15克，大米150克。

做法：

（1）良姜洗净，切成片；大米淘洗干净。

（2）先用水煎良姜，取汁1500毫升，去渣后再下入大米煮成粥即可。

适用于脾胃阳虚型胃溃疡。

羊奶竹沥水

原料：羊奶250克，竹沥水15克，蜂蜜25克，韭菜50克。

做法：

（1）将韭菜择洗干净，切成段，用搾汁机榨汁。

（2）羊奶放入锅中煮沸，加入竹沥水、蜂蜜、韭菜汁，再继续加热煮沸即可，代茶饮，分3次喝完。

适用于脾胃阳虚型胃溃疡。

胃溃疡怎样食疗

1、加强营养应选用易消化、含足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物。如稀饭、细面条、牛奶、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品；富含维生素A、B、C的食物，如新鲜蔬菜和水果等。这些食物可以增强机体抵抗力，有助于修复受损的组织和促进溃疡愈合。泛酸多的患者应少用牛奶。
2、限制多渣食物应避免吃油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干及各种粗粮。这些食物不仅粗糙不易消化，而且还会引起胃液大量分泌，加重胃的负担。但经过加工制成菜泥等易消化的食物可以食用。
3、不吃刺激性大的食物禁吃刺激胃酸分泌的食物，如肉汤、生葱、生蒜、浓缩果汁、咖啡、酒、浓茶等，以及过甜、过酸、过咸、过热、生、冷、硬等食物。甜食可增加胃酸分泌，刺激溃疡面加重病情；过热食物刺激溃疡面，引起疼痛，层至使溃疡面血管扩张而引起出血；辛辣食物刺激渍疡面，使胃酸分泌增加；过冷、过硬食物不易消化，可加重病情。另外，溃疡病人还应戒烟，烟草中的尼古丁能改变胃液的酸碱度，扰乱胃幽门正常活动，诱发或加重溃疡病。
4、烹调要恰当以蒸、烧、炒、炖等法为佳。煎、炸、烟熏等烹制的菜不易消化，在胃内停留时间较长，影响溃疡面的愈合。
5、制订合理的饮食制度吃饭定时定量，细嚼慢咽，少说话，不看书报，不看电视；保持思想松弛，精神偷快。在溃疡活动期，以进食流质或半流质、易消化、富有营养的食物为好。以前有学者为溃疡病人制定了少吃多餐制，以避免过饱或过饥。近年来研究认为，尽管进食可暂时缓解疼痛，但少食多餐不断地刺激胃酸分泌，使胃酸分泌整曰处在活跃状态，显然不利于溃疡病愈合。因此，除急性发作期并发出血、呕血时短期少食多餐外，平时应坚持一曰三餐规律进食。