在我们平时生活中,大家对于沙棘这种植物是非常熟悉,大多数都是用在一些沙漠或者是盐碱地防风固沙的效果,不仅仅具有非常好的生态价值,还具有很好的食用价值和医疗价值,涉及的行业有很多种,沙棘的营养价值也是很高的,那么沙棘都富含哪些功效和作用呢?
沙棘可以起到抗衰老的效果,而且还具有美容养颜的功效,比如说它其中所富含的一些维生素c含量是非常丰富的,还具有维生素c之王的美称,并且其中所富含的一些超氧化物可以清楚我们人体中细胞的自由基,可以提到抗衰老提高身体免疫力的功效,而且还可以调节我们身体中的免疫活性细胞。沙棘中的一些提取物,比如说沙棘油或者果树等,还被广泛应用在高级化妆品或者祛痘精油中。
沙棘还可以起到防癌抗癌的效果,它其中所富含的一些物质可以抑制癌细胞的生长,并且还可以起到杀死致癌因子的效果,比如说我们在日常生活中经常和一些沙棘果汁还可以起到防癌抗癌的功效,沙其不仅仅具有一定的食用价值,它还有非常高的药用价值,比如说在中药大字典中就有关于他的记载,可以起到活血化瘀,补脾健胃,生津止渴的效果。尤其是对于一些老年人来说,可能会出现一些心脑血管疾病等,沙棘中所富含的一些物质可以清除细胞中的胆固醇,降低血脂含量,预防高血压高血脂等病症的发生。它对于胃病也有一定的防治作用,比如说在中国民间就已经采用沙棘来治疗消化系统的疾病,比如说胃溃疡或者胃炎消化不良等症状。
以上就是小编为大家介绍的沙棘的功效与作用,可以看出沙棘不仅仅具有非常好的生态价值,而且其中所含有的一些医疗价值和药用价值也是非常广泛,涉及的领域有很多种。
沙棘是一种非常好的药食同源中药材,可以用于养生保健,具有以下作用:
①对心脑血管疾病有好处。研究发现,沙棘中某些物质可以清除氧自由基,具有调节血压、血脂,降低血液粘稠度,防止动脉粥样硬化等作用,对心绞痛、冠心病、心肌缺血、缺氧有好处。
②祛痰止咳。中医认为,沙棘可以止咳化痰,宣肺平喘,对于慢性咽炎、哮喘、咳嗽等症有好处。
③养胃。沙棘油增强胃肠蠕动的功效,对于慢性胃炎、肠炎等疾病由一定疗效。
④促进伤口愈合。沙棘中有抗炎杀菌,促进细胞再生的功能给你,对于烧烫伤、胃溃疡、口腔溃疡有疗效。
⑤增强免疫力。沙棘有很强的抗氧化能力,对于过敏,经常感冒生病的人群比较适合。
⑥降血糖。沙棘中含有沙棘黄酮、维生素、矿物质,SOD等成分,对于控制血糖有一定作用。
⑦保护视力,改善视网膜功能。
⑧保护肝脏,有一定的降低转氨酶,保护肝细胞的作用,适合急慢性肝病、脂肪肝、酒精肝等润群服用。
⑨防止尿结石,有效缓解泌尿系统炎症。
⑩增强体质,沙棘中含有如香豆素、胡萝卜素、5-羟色胺等成分,也能提高免疫力,增强体质。
适宜人群
糖尿病人、女性
禁忌人群
无特殊禁忌人群
食用方法
榨汁
把它清洗干净之后放入榨汁机中,榨好之后把里面的残渣过滤,然后将果汁倒入杯中,加入适量的蜂蜜。
熬汤
将沙棘洗干净,把水晾干备用。把鸡蛋打入碗中,均匀备用。在锅中加入适量的水,烧开后放入打匀的鸡蛋,待鸡蛋散开呈蛋花状是放入沙棘,煮5分钟后加入冰糖熬,再过5分钟即可饮用。
味道鲜美,营养丰富,美容养颜,很多人喜欢吃沙棘。那么吃沙棘有什么好处呢。有些人食用不当,吃了不舒服,那么吃的时候要注意什么呢?以下是我为你整理有关于沙棘的功效与作用,希望能帮到你。
功效与作用
药用功效
沙棘果和油具有很高的药用价值,可降低胆固醇,治愈心绞痛等症;还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病、祛痰、止咳、平喘、治疗慢性气管炎、治疗胃和十二指肠溃疡以及消化不良等作用;对慢性浅表性胃炎、萎缩性胃炎、结肠炎等病症疗效显著;对烧伤、烫伤、刀烧、冻伤有很好的治疗作用;对妇女宫颈糜烂有良好的治疗效果。
食疗功效
沙棘果实营养丰富,据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸。其中维生素C含量极高,每100克果汁中,维生素C含量可达到825—1100毫克,是猕猴桃的2—3倍,素有维生素C之王的美称。同时,沙棘油中含有206种对人体有益的活性物质,具有抗疲劳和增强机体活力及抗癌等特殊药理性能,具有保护和加速修复胃黏膜、增加肠道双歧杆菌的药性,降减血浆胆固醇、减少血管壁中胆固醇含量的作用,还能防治高血脂症和动脉粥样硬化症,促进伤口愈合。
美容功效
沙棘油中含有大量维生素E、维生素A、黄酮和SOD活性成分,能有效防止自由基以达到抗衰老的作用。
食用方法
沙棘酒
材料:鲜沙棘果100克、白酒1000克。
做法:将沙棘果去杂洗净,沥水,放入盛酒的坛内,密封盖,泡10日后即可饮用。
功效:沙棘果含有极丰富的维生素C,具有“维生素宝库”之称。饮沙棘酒可以活血降压,消喘止咳,健胃消食,明目消炎。适量饮此酒,壮身健体,延年益寿。
沙棘糖水
材料:鲜沙棘果100克、白糖。
做法:将沙棘果去杂洗净,放入铝锅中,加适量的水,煎煮约1小时,加入白糖拌匀即成。
功效:沙棘果糖水能增强人体免疫功能,饮用可防治癌症,减少辐射伤、降压、降低胆固醇。常饮之,树人体正气,壮身健体,减少疾病,延缓衰老。
沙棘果酱
材料:沙棘果100克、胡萝卜150克、白糖200克。
做法:
1、将沙棘果去杂洗净,榨汁澄清,滤出清汁,渣留用。胡萝卜洗净去杂。
2、将胡萝卜、沙棘果渣放在一起搅碎,放锅内加水把沙棘汁浓缩,加糖煮沸,盛起装瓶封口。
功效:沙棘果酱是沙棘果与健脾、化滞的胡萝卜和白糖组成,可为人体提供丰富的维生素C、胡萝卜素、糖类等营养成分,丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素有助于增强人体免疫功能,树人体正气,强身健体,防癌抗癌,健美抗衰老。还适用于体虚、乏力、消化不良、咳喘、百日咳、角膜干燥、两目昏花、夜盲等病症。
禁忌事项
1、体温热甚者不宜食用沙棘。
也有人说不能杏仁同吃,但没什么证明,仅供参考。
2、经过研究表明,如果过量服用沙棘颗粒,会出现吐奶、咳嗽和拉肚子。患者该怎样使用?沙棘颗粒的服用方法为口服,一次15克,一日3次。儿童可以每次5-10克服用,一天两到三次即可。患者在服用过程中忌烟、酒及辛辣、香燥、生冷、油腻食物,不宜在服药期间同时服用滋补性中药。服用沙棘颗粒后,支气管扩张、肺脓疡、肺心病、肺结核患者出现咳嗽应去医院就诊。服用沙棘颗粒3天后症状无缓解,应去医院就诊。为了患者朋友的健康,孕妇和糖尿病患者禁止服用沙棘颗粒。
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