火鸡的营养你知多少(尼古拉火鸡的火鸡的营养价值)

火鸡的营养你知多少

火鸡的营养你知多少?火鸡是美国人餐桌上较为常见的美味之一，作为传统节日的美食，感恩节以及圣诞节火鸡更是必不可少。为什么美洲人那么喜欢吃火鸡呢?小编在这里告诉大家，其一是因为火鸡肉好吃，另一方面还在于其营养价值丰富，下面就随小编来详细了解一下吧。

和其他的肉类相比，火鸡肉在营养价值上具有“一高三低”的优点。“一高”是指蛋白质的含量高，火鸡肉中的蛋白质含量比牛、羊、猪肉和鸡肉都要高;每100克火鸡肉的蛋白质含量平均达30.4克，火鸡腿肉的蛋白质含量甚至高达34.2克。在中国人的营养元素中，主要缺乏的就是蛋白质，但是火鸡肉恰恰就能够弥补这一缺陷。“三低”是指脂肪含量低、热量低、胆固醇的含量低。火鸡肉中的脂肪70%为不饱和脂肪酸，也是人体所必需的营养成分，长期食用并不会增加血液的负担。火鸡肉的胆固醇含量在畜类中最低，对心脑血管、高血压、糖尿病等有较好的防治效果。此外，火鸡肉含有丰富的铁、锌、磷、钾、烟酸、硒以及维生素B等营养元素，不仅具有抗衰老和提高人体免疫力的功能，更能够有效的预防由多发性神经炎引起的神经紊乱。火鸡胸肉的铁含量也相当高，对于生理期、妊娠期和受伤需调养的人来说，火鸡肉也是提供铁质最佳的来源之一。所以，美国营养学家们将火鸡肉推崇为“超级营养食物”。

火鸡肉除了营养价值高之外，还具有极高的药用价值。火鸡肉中富含色氨酸和赖氨酸，能够协助人体减压，消除紧张和焦躁不安等症状，对于头晕目眩、久病体虚、脾胃虚寒、食欲不振、腰膝乏力等有良好的保健功效，是一种天然的营养滋补佳品。

对于中国人而言，火鸡肉并不陌生，现如今在市场上已经能够看到了各式各样用火鸡肉加工制成的火鸡肉食品。由于饮食习惯的改变，现如今选择高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉食品已然成为了时尚。所以，营养丰富、高蛋白低脂肪的火鸡肉将更受欢迎。

火鸡的营养你知多少?对于火鸡的营养价值，小编在上文中进行了详细的介绍，希望能够给大家提供一些帮助。吃火鸡不仅能够健脾胃，提高抵抗力，还能够改善身体多种不良的病症，不失为一种极为健康的饮食保健品。

尼古拉火鸡的火鸡的营养价值

火鸡肉不仅肉质细嫩、清淡，而且有很高的营养价值。　1.蛋白质含量高，火鸡肉中的蛋白质比牛.羊.猪肉都高，火鸡腿肉含蛋白质30.5%，鸡腿肉为25.5%，牛肉为（臀肉）27%，羊肉为（臀肉）21%。火鸡肉中含多种氨基酸，特别是蛋氨酸和赖氨酸都高于其他肉类。2.火鸡肉含脂肪较低。动物脂肪多为硬脂肪　食入过多或时间过长会导致心脑血管病的发生，而火鸡肉中的脂肪70%为不饱和脂肪酸，也是人体所必需的，长期使用也不会增加血液中的胆固醇，这是其他肉类不能相比的。据有关资料介绍，肉食中的饱和脂肪酸和亚油酸，亚麻酸（不饱和脂肪酸）的比例，以1：1为人体需要的最佳比例。火鸡肉中脂肪中的这些成分比例是接近1：1的，是一种比较理想的脂肪。　3.火鸡肉中所含胆固醇类是所有禽畜中最少的一种，适合心血管病患者或老人食用。　4.火鸡肉含有丰富的维生素E和B族维生素，特别是维生素B2.维生素是人类必需要的物质，维生素E在人体内位保持细胞的正常功能和造血所必需的，有抗衰老和提高人体免疫力的功能。B族维生素是人体多种酶的重要组成部分，有预防由多发性神经炎引起的神经紊乱功能。

火鸡的营养价值

火鸡的热量火鸡也是属于一种荤腥类的食材，所以在平时生活中很多人在食用的时候可能就会比较担心火鸡在食用的时候会不会因为火鸡当中的热量过高对人体内的热量也造成一定的提高的情况，造成人体出现发胖的症状的发生，那么接下来我们就一起来看看在平时生活中火鸡的热量是多少，我们一起来看看吧。

火鸡的热量

火鸡的热量的话还是比较低的，向相较于一些其他的荤腥类的食材来说火鸡当中的热量低至可以忽略不计的，火鸡当中主要的营养物质多数都是以蛋白质为主的，所以在平时生活中的话是可以不用担心因为食用了火鸡之后导致自身的热量增高，造成发胖的情况的，很多人在减肥期间的时候也是可以放心的去食用火鸡的，因为火鸡当中含有的蛋白质在被人体吸收之后还可以起到一定的增肌的作用，对减肥的话是有着很好的促进的作用的，而且火鸡当中含有的脂肪多数都是以不饱和性的脂肪酸为主有着很好的维护我们的心脏的作用的，所以在平时生活中适当的食用一些火鸡的话是可以不用担心起热量会对我们的身体有着影响的，一般火鸡的食用热量是在一百零七点一四大卡，是属于较低的数值。

火鸡当中的热量的话是属于极低的数值的，对人体内的热量是没有什么影响的，所以很多的减肥的人群都是可以食用火鸡的，还可以起到一定的促进减肥功效的，所以在平时生活中是可以放心的食用火鸡的，不用担心其热量对我们的身体造成什么影响。

火鸡的营养价值火鸡的营养价值的话也是极高的，在平时生活中适当的食用一些火鸡的话也可以很好的补充人体所需要的各种营养物质，对人体健康是有着很好的维护的作用的，那么接下来我们就一起来看看关于火鸡的营养价值有哪些，我们一起来看看吧。

火鸡的营养价值

火鸡当中含有的蛋白质含量是极高的，相较于火鸡中的脂肪或者是一些热量等物质的话火鸡当中的蛋白质含量是属于极高的，适当的食用一些火鸡的话是可以很好的帮助人体的体质起到一定的提高的作用的，而且火鸡当中的蛋氨酸还有一些赖氨酸以及一些维生素E还有一些维生素B物质含量都是极高的，对人体免疫力的提高都是有着极好的功效的，在平时生活中食用一些火鸡吸收其中含有的不饱和性的脂肪酸的话对人体的心脏也是有着很好的维护的作用的，因为火鸡当中的脂肪多数都是以不饱和性的脂肪酸为主的，而且在平时生活中适量的食用一些火鸡的话也可以起到很好的补铁的作用的，因为火鸡当中的铁含量也是极高的，食用之后能起到一定的预防缺铁性的贫血的发生的。

火鸡当中的营养价值含量是极高的，在平时生活中适量的食用一些的话对人体健康是有着极好的维护的作用的，可以很好的补充人体身体所需要的各种营养物质，对人体健康的话有着极好的维护的作用的。

火鸡的功效和作用火鸡的功效作用是极多的，在平时生活中适当的食用一些的话对人体健康是有着极好的作用，因为火鸡的食用价值较高，所以在平时生活中是可以尝试着适当的食用一些的，那么接下来我们就一起来看看关于火鸡的相关的功效和作用，我们一起来看看吧。

火鸡的功效和作用

火鸡有着极好的补铁的作用的，对于一些贫血的人群来说适当的食用一些火鸡的话可以很好地预付缺铁性的贫血，像一些孕妇朋友适当的食用一些火鸡的话可以预防妊娠期的贫血，对其身体是有着极好的维护的作用的，在平时生活中食用一些火鸡的话也可以起到一定的解躁洁牙的作用的，因为火鸡虽然是属于一种温性的食材，但是火鸡当中含有的一些色氨酸和一些赖氨酸物质在被人体吸收利用之后是可以起到一定缓解人体压力的作用的，而且火鸡食用之后也可以起到很好的保护人体心脏的作用的，火鸡当中脂肪含量较少且脂肪主要都是属于不饱和性质的脂肪酸有着极好的保护人体心血管的作用，还不会导致人体心血管当中的胆固醇含量增高，适当的食用一些火鸡的话也可以很好的帮助人体免疫力的提高，对人体体质的改善的话是有着极好的维护的作用的，因为火鸡当中含有的蛋白质含量是极高的，所以关于火鸡的食用功效的话是极多的。

火鸡的功效和作用的话其实是因为火鸡当中含有的一些营养价值起到一定的作用的，所以在平时生活中适当的食用一些火鸡的话对人体健康是有着极好的维护的作用的，而且在平时生活中食用一些火鸡的话也可以很好的帮助改善个人的体质的。

扩展阅读：火鸡

火鸡的营养

性温、微热、提高免疫力、抗衰老。火鸡肉鲜嫩爽口，野味极浓，蛋白质含量丰富，且富含多种氨基酸，特别是蛋氨酸和赖氨酸都高于其他禽肉，低脂、低胆固醇，火鸡肉还富含维生素E和B族维生素，具有提高人体免疫力和抗衰老等神奇功效。
火鸡肉性温、微热、味甘香，滋补作用较强，对怔忡心悸，头晕目眩，脾胃虚寒、食欲不振、久病体虚、腰膝乏力等病证，有良好的食疗作用。

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