啤酒花的功效与作用(啤酒花能抗癌吗)

啤酒花的功效与作用

目录啤酒花的形态特征啤酒花的功效与作用啤酒花的用法用量啤酒花的食用禁忌啤酒花有毒吗啤酒花的附方啤酒花又叫忽布、香蛇麻、野酒花等，是一种在我国新疆北部、东北、华北及山东、浙江等地有大量种植的桑科植物。同时它也是我们生活中比较常见的中药材，啤酒花的主要药用价值在健胃消食，抗痨，安神利尿等方面。为了使大家在生活中可以更好的利用啤酒花来解决问题，下面小编就为大家详细介绍一下关于啤酒花的药用价值。

啤酒花的形态特征

多年生缠绕草本，长可达10米，全株有倒钩刺。茎枝和叶柄密生细毛。叶纸质，对生，卵形，3裂或不裂，宽约4～8厘米，基部心形或圆形，边缘有粗锯齿，上面密生小刺毛，下面有疏毛和黄色小油点;叶柄长不超过叶片。花单性，雌雄异株;雄花排列成圆锥花序，花被片和雄蕊各5;雌花每2朵生一苞片于腋部，苞片覆瓦状排列成一近圆形的穗状花序。果穗呈球果状;宿存苞片膜质且增大，有油点，近无毛，内包扁平的瘦果1～2个。多为栽培，新疆北部有野生。

啤酒花的功效与作用

【性味】

苦，平。

【功能主治】

健胃消食，抗痨，安神利尿。用于食欲不振，腹胀，肺结核，胸膜炎，失眠，癔病，浮肿，膀胱炎。

(1)抗菌作用。啤酒花浸膏、蛇麻酮、葎草酮试管内能抑制革兰氏阳性细菌的生长，对革兰氏阴性细菌无抑制作用，对结核菌亦能抑制，对致病性及非致病性真菌及放线状菌抑制效力极弱，或无效。蛇麻酮无论对革兰氏阳性细菌或结核菌的抑制效力均较葎草酮强。

(2)镇静作用。国外民间将蛇麻用于癔病、不安、失眠。

(3)雌性激素样作用。采集蛇麻花的妇女大多于接触蛇麻花2-3日后即月经来潮，并能解除痛经。

(4)其他作用。酿造啤酒时加入蛇麻花不仅由于其挥发油具有香味，而且有防腐作用。

啤酒花的用法用量

0.5～1.5钱，水煎服，或水煎当茶饮。

啤酒花的食用禁忌

花粉过敏者忌服。啤酒花所含蛇麻酮有一定副作用，最常见的为胃肠道反应，如少食、恶心、腹痛、呕吐、腹泻等。

啤酒花有毒吗

啤酒花给小鼠灌胃的半数致死量为977.7mg/kg(人工合成品)及598.5mg/kg(从植物中提得);酒花素给小鼠灌胃的半数致死量为10.27g/kg。

啤酒花的附方

①治消化不良，腹胀：啤酒花、神曲各9克，土木香6克。水煎服。(《新疆中草药》)

②治胸腹胀满：啤酒花、枳壳、木香、炒山楂各15克。水煎服。(《青岛中草药手册》)

③治肺结核，膀胱炎：牛蒡根、车前草、板蓝根各9克，啤酒花6克，黄芩15克。水煎服。(《新疆中草药》)

④治气管炎：啤酒花1.5～3克，泡茶饮。或啤酒花根、贝母、桔梗、紫菀各9克，水煎服。(《青岛中草药手册》)

⑤治失眠：啤酒花15克，酸枣仁9克，合欢花15克，远志9克，煎服。(《青岛中草药手册》)

这里大家要了解一个问题，就是啤酒花是有一定毒性的。尤其是在用量过大的情况下，会出现胃肠的不适反应，如恶心、呕吐等等情况。这主要是因为啤酒花成分中的蛇麻酮得作用，因此建议大家平时要多多注意，尽量在中药配方当中格外的控制。希望上文中小编的介绍对大家有所帮助。

啤酒花能抗癌吗

德国科学家的一项研究发现，啤酒花中含有一种具备抗癌功效的物质，因此啤酒厂家有望利用这种物质酿制特殊的“抗癌”啤酒。
德国慕尼黑技术大学的科学家维尔纳·巴克表示，啤酒花中一种名为黄腐酚的物质能够阻止导致癌细胞生长的酶发挥作用，并且能够帮助人体消除其他致癌物质，尤其在癌症初期，这种物质的抗癌效果更好

啤酒花的主要作用是什么?

啤酒花为多年生草质藤本植物。全株有倒钩刺，茎长约10厘米，中空。叶对生、卵形、有长柄。花序腋生，雄花穗状，具有多数叶状苞片，雌黄10余对，无花被子，果期产生大量黄粉状物。新疆天山、阿尔泰山的山坡林间有大量野生分布，为本品原产地之一。所制啤酒酒液透明度好，有光泽，泡沫细腻洁白，有花香气，味纯柔和，二氧化碳含量丰富。啤酒花是制造啤酒的关键原料，每制造1000升啤酒约需要干啤酒花1.5公斤。
啤酒花还可用来做面包和治病，药用价值较大，有利尿健胃作用。其松果制剂具有抗癌活性；挥发油对治疗心脏病有较好功效；富有多酚化合物对治疗各类炎症及瓦特金氏病肝感染性损伤有一定作用。酒花中的苦味物质，挥发油、果胶、鞣质、黄酮等化合物，本身即有明显的药理活性。
巴州是新疆啤酒花主要产地之一。种植面积达520公顷，产量3400多吨。出口的“641”啤酒花香味浓烈，很受欢迎。

名叫“蛇麻草”的植物有什么功效和作用

蛇麻草又叫啤酒花。啤酒花是一种具有贵重经济价值和药用价值的作物。啤酒花含有树脂类、挥发油、黄酮类、鞣质、胆碱、粗纤维，氨基酸等多种化学成分，具有抗菌、抗肿瘤、抗氧化、雌性激素样、镇静等活性。其中所含的树脂赋予啤酒独特的芳香和清爽的苦味；鞣质既能消除发酵过程中产生的乳酸菌，又能将酒液中多余的蛋白质凝固、分离出来使酒液澄清。德国慕尼黑技术大学的专家维尔纳表示，酒花中发现的这种“黄腐醇”能够阻止导致癌细胞生长的酶发挥作用，并且能够帮助人体消除其他致癌物质，尤其是癌症初期具有较好的效果。
拓展链接
啤酒花（Humuluslupulus），又名忽布、香蛇麻花、酒花和野酒花。属于蔷薇纲（Rosopsida），桑科（Moraceae）大麻亚科（subfan Cannabioideae）和_草属（HumulusLinn）多年生攀援草本植物；雌雄异株，茎、枝和叶柄密生绒毛和倒钩刺，叶卵形或宽卵形，基部心形或近圆形，边缘具粗锯齿，背面疏生小毛和黄色腺点；雄花排列为圆锥花序，花被片与雄蕊均为5，雌花每两朵生于一苞片掖间，苞片呈覆瓦状排列为一近球形的穗状花序。果穗球果状，瘦果扁平，花期秋季。果穗可用于啤酒酿造，雌花药用。喜冷凉，耐寒畏热，属长日照植物，在我国主要分布在新疆、东北、华北以及山东、甘肃和陕西等省份。
啤酒花营养套餐施肥技术
1啤酒花的营养需求特点
啤酒花是多年生草本植物，定植后可连续生长20年左右。啤酒花对氮、钾的需求较高，对磷的需求较低。一般认为，啤酒花的氮磷钾吸收比例为1∶0.5∶0.94。关于吸收养分数量，据报道，每生产1000kg啤酒花需吸收氮（N）160kg、磷（P2O5）80kg、钾（K20）150kg。
2啤酒花营养套餐施肥技术
2.1底肥
亩施金星牌生态有机肥（2000万菌数/g）500kg+金星牌腐殖酸型（20-0-10）含促生真菌生态复混肥80kg。
2.2根际追肥
第一次追肥在现蕾期进行。亩施金星牌腐殖酸型（15-5-20）高效缓释肥60kg；第二次追肥在球果形成期进行，亩施金星牌腐殖酸型（15-5-20）高效缓释肥40kg。
2.3叶面追肥
苗期叶面追施金星牌高活性有机酸叶面肥2次，稀释浓度500倍，间隔期20天；球果形成期叶面喷施金星牌活力钾叶面肥2次，稀释浓度500倍，间隔期20天。