目录面包里的果酱怎么做蔓越莓果酱怎么做百香果酱的做法吃果酱的好处与坏处面包里面可以添加各种各样的馅料,果酱就是一种很好的搭配方法,面包里面的果酱种类有很多,不同的果酱制作方法也有所不同,如果你喜欢吃果酱,那么就可以自己做一些,下面祝由网养生网就给大家介绍一下面包里面的果酱怎么做?
面包里的果酱怎么做
苹果酱制作方法就是准备一些冰糖,柠檬水,淀粉以及苹果,先把苹果的皮去除,切成小块状,放进料理机里面打碎,倒进面包机中,加入适量的柠檬汁,再加一小块冰糖,水淀粉,用面包机打果酱,大概需要的时间是80分钟,做好以后颜色也是非常好看的,夹在面包里面吃,味道很好。
蔓越莓果酱怎么做
制作蔓越莓果酱需要准备冰糖,清水以及蔓越莓,蔓越莓用清水清洗干净,然后把冰糖打成粉末状,蔓越莓以及冰糖一起放进豆浆机里面,然后再加入清水,差不多添加到900毫升的刻度,然后再把豆浆机的盖子盖好通电,进行操作,大概需要制作的时间是25分钟,25分钟以后如果是泡水当饮料喝,那么这样的浓度就可以了,如果是涂面包片,就需要再放进炒锅中,稍微的炒浓稠一些,这样就可以了,把它放到瓶子里面保存,然后再放进冰箱里面冷藏,想要吃的时候取一些出来。
百香果酱的做法
制作百香果酱需要准备柠檬,砂糖以及百香果,先把百香果清洗干净,把里面的果汁挖出,然后再放到冰箱里面冷藏,挖取果汁的果壳放到水里面煮一下,让果皮肉轻松的挖下来,外面的那层壳不需要,果皮肉放到料理机里面打成泥,水尽量少放一些,只要能打得动就可以了,锅里面加入适量的糖,把已经打好的果皮泥放进去,一直煮到粘稠状,然后把火关掉,果皮泥粘稠以后,加入适量的柠檬汁以及百香果果汁搅拌均匀,再次把火打开,再次烧开以后,把火关掉立刻装瓶,瓶子提前消毒,可以放到开水里面煮一下,这样可以达到彻底消毒作用,煮好的百香果酱一定要趁热的时候装瓶,装好以后倒扣,等到完全冷却以后再倒过来,这样保存一年左右的时间是没有问题的,制作的百香果酱味道也比外面卖的要更好。
吃果酱的好处与坏处
适当的吃一些果酱能够让消化功能变得更好,因为果酱大部分的味道都是酸酸甜甜的,非常可口,里面还含有天然果酸成分,被身体吸收以后,就能够让消化液的分泌变得更多,能够提高食欲,帮助食物消化。
在日常生活中适当的吃一些果酱,还可以让肠胃的消化功能变得更好,可以让消化不良以及食欲不好的问题得到解决,这样就可以解决贫血问题。
果酱预防贫血的功效还是非常明显的,因为它里面还有微量元素铁,被人体吸收以后,能够让身体里面的血红细胞得到促进,让人体造血功能得到提高,血液含氧量也可以提高,预防贫血症状出现,或者让贫血问题得到好转。
吃果酱还能补充身体所需要的营养物质,很多的果酱里面都含有维生素a以及维生素c,而且还含有锌元素,钾元素,能够给身体带来很多的营养物,吃完以后可以被身体很好的利用吸收,让身体素质变得更强,身体疲劳的感觉也能够得到改善。
吃果酱能够美容养颜,果酱里面的果糖成分是非常多的,能够补充身体所需要的能量,维生素以及植物蛋白也非常丰富,被身体吸收以后,就能够让皮肤细胞再生的速度变得更快,也可以让皮肤抵抗氧化的能力有所增强,预防色素在皮肤表层堆积。
经常吃一些果酱,皮肤的弹性就能变得更好,还可以淡化色斑,美白皮肤的作用也很不错,虽然果酱有很多的好处,但是也不能一次性吃的太多或者总是吃,对于糖尿病患者来说是需要避免的,肾炎患者,心肌梗死患者,冠心病患者也不宜吃得太多。
果酱里面有甜蜜素,防腐剂,色素以及添加剂,如果吃得太多,会让肝脏的负担变得更加严重,如果是自己在家里面制作的果酱,会稍微好一些。
上面介绍的就是面包里的果酱怎么做,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,果酱和新鲜的水果营养肯定不能比,各种营养成分以及维生素都降低了很多,而且外面卖的果酱里面含有甜蜜素,防腐剂,色素以及添加剂,吃完以后对健康会造成很大的影响,想要吃果酱的话一定要自己在家里面制作。
面包机做苹果酱的做法
3个中等个头的苹果洗净。
去皮去核切成小块,放入榨汁机中。
加入60ML左右的小,打成苹果泥。
把苹果泥加入面包机的内桶中。
加入冰糖、半小勺柠檬汁、玉米淀粉开启面包机,选择果酱程序即可。
面包机自带4个酸奶盒,我要评测一下面包机做酸奶跟酸奶机有合不同?!
还用它和了一块做苏打饼干的面,转速和力度都不错和出来的面柔软有弹性。
- 准备食材 -
红果 550g左右
糖 200g左右
淀粉 少量
柠檬汁 少量
- 步骤 -
1.红果洗净去核,沥干水分,用料理机打碎(喜欢吃颗粒口感的可以切碎,我这里是打成酱了)
2.面包机内胆洗净擦干,倒入打好的果泥,糖,淀粉和柠檬汁(一勺左右),选择果酱制作档位
3.一个半小时后分装盛出,盖保鲜膜进冰箱冷却,酸甜适口,生津开胃。
- 小贴士 -
红果清洗的时候,用钢笔帽现在带柄的那侧扎一下,再换到底部用力一推就可以把核儿和蒂轻松去掉了
上班族午餐一般没法太讲究,毕竟在单位条件有限,所以一般都是吃食堂或者是去外面的饭店吃,这种情况下就一定要重视晚餐了,否则身体的营养可能会跟不上,果酱面包的做法简单,且营养非常丰富,值得推荐。
1、准备材料,将除了黄油,果酱以外的材料(其中鸡蛋液只用30克),全部投入面包机,按发酵程序,制成第一次发酵面团~
2、面包机先启动一次和面程序,结束后再启动发酵程序,待起膜后加入软化的黄油,制成发酵面团~
3、剩余鸡蛋液烘烤时用来刷发酵面团的表面,果酱在最后装饰环节使用~
4、面团发酵完成后,取出放于硅胶垫上~
5、均匀分成3个45克面团,18个10克面团,搓圆醒发10分钟~
6、我这个马大哈搓了17个,囧~
7、将3个大面团擀成圆饼状~
8、每个上面均匀分布6个小球~
9、中间要有空隙~
10、全部摆好~
11、入烤箱二次发酵,下盘加点热水~
12、我的烤箱自带发酵功能,没有此功能烤箱的哈友,可以蒙上保鲜膜自然醒发,天气热了,很容易发起来的~
13、大约40分钟,发酵至两倍大,刷上少许蛋液~
14、烤箱预热170℃,上下火烤15分钟,表面金黄色即可出炉,冷却后填上蓝莓果酱,也可根据自已的喜好填上草莓酱,菠萝酱等~
面包机版苹果酱做法
材料
用量
苹果300g
白糖100g
柠檬汁5g
卡拉胶3g
做法
1. 苹果削皮切丁,放盐水里过一下取出。
2. 苹果丁,糖,卡拉胶,放料理机打碎。倒入面包机桶放柠檬汁。
3. 面包桶放面包机选果酱程序。
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