怎么做洋白菜粥(园白…菜怎么作好吃)

怎么做洋白菜粥

目录怎么做洋白菜粥洋白菜粥的营养价值洋白菜怎么凉拌才好吃洋白菜和绿甘蓝的区别洋白菜是一种十字花科植物，洋白菜是一种比较常见的蔬菜，能够给身体补充充足的营养物质，很多人对它的好处并不是非常了解，所以今天祝由网养生网就给大家介绍一下怎么做洋白菜粥。

怎么做洋白菜粥

香菇洋白菜粥，需要准备太白粉，白胡椒粉，盐巴，米酒，排骨，干香菇，猪肉片，红萝卜丝，黑木耳丝以及洋白菜丝，香菇放到热水里面泡一下切成丝，猪肉片里面加入一些盐，搅拌均匀，锅里面加油烧热，把香菇丝放进去炒香，再把蔬菜类的材料也放进去，略微拌炒以后加一些猪肉片，用小火拌炒，加一些酱油，能够让香气更好，等到猪肉片烧到七成熟的时候关火，米放进开水里面煮到8分熟，就把排骨方块放进去，一直煮到自己喜欢的软度，再加调味料，一定要不停搅拌，否则就很容易有糊底。

制作洋白菜粥还可以准备盐，鸡蛋，肉酱罐头，青葱，红萝卜，新鲜香菇，洋白菜，白米。把洋白菜清洗干净切成丝，红萝卜的皮去除以后切成块状，香菇清洗一下也切成丝，把青葱清洗干净，切成葱花，白米清洗干净，锅里面加入适量的水，把香菇，红萝卜，高丽菜放进去，煮开以后转成中小火，把表面的泡沫捞掉，等到米饭煮开以后，就可以把肉馅放进去搅拌均匀，再加盐调味，出锅之前加鸡蛋，然后再撒上葱花，等到锅里面的粥再次煮开以后就可以出锅吃了。

洋白菜粥的营养价值

洋白菜粥里面的热量比较少，水分含量又很高，是一种很好的食物，洋白菜里面的纤维素含量也是非常多的，吃完以后能够让饱足的感觉变得更强，热量又不会吸收太多，这样就能让身材维持得更好，能够避免肥胖问题出现。

洋白菜粥里面含有一定叶酸成分，能够预防贫血，而且孕妇适当的吃一些洋白菜，能够让身体获取充足的叶酸，预防胎儿畸形，孩子出生以后就能更加健康。

白菜粥里面还含有钾元素，含有身体所需要的微量元素，吃完以后就能达到补钙效果，让骨骼更好的发育，让身体里面的钠盐代谢更快，有效预防高血压疾病出现。

洋白菜粥里面还含有维生素u，可以保护胃粘膜，让溃疡面恢复的速度变得更快，减少胃部炎症出现，经常吃一些胃溃疡以及胃炎的发生率就能够减少，它里面所含有的维生素c又能够让细胞再生，可以抑制色素沉着，达到美白皮肤以及提高身体免疫力作用。

洋白菜怎么凉拌才好吃

凉拌洋白菜需要准备盐，醋，白糖，麻油，生抽，大蒜末，洋白菜，需要把洋白菜清洗干净再切成丝，放到水里面浸泡一下切成丝，锅里面加入适量的水烧开，把洋白菜放进去焯一下，然后沥干水分装盘，再准备一些醋，白糖，麻油，生抽，蒜，盐调成料汁，浇在菜上，这样就可以吃了。

制作凉拌洋白菜还可以准备醋，盐，蒜头，生姜，辣椒以及洋白菜，先把洋白菜清洗干净，然后水分沥干切成丝，应该切的细一些，洋白菜切好以后放到保鲜盒里面，再撒上盐，铺上一层再撒上盐，反复一直到铺满，用手按紧加一些红椒丝以及生姜丝，蒜末，撒一些盐在红椒上面，加入一些醋，腌制30分钟，等到圆白菜的水分出来就可以搅拌均匀，盖上保鲜盒，放进冰箱里面冷藏三天以后就可以吃了。

凉拌洋白菜还可以准备香油，盐，细砂糖，醋，油炸花生，香菜叶，辣椒丝以及洋白菜，先把洋白菜清洗干净切成丝，放到冰开水里面浸泡三分钟，可以让口感变得更加脆，然后就放进碗里面，加入一些油炸花生，香菜叶，辣椒丝，其他的一些调味料一起搅拌均匀来吃，味道也是非常不错的。

洋白菜和绿甘蓝的区别

洋白菜和绿甘蓝在颜色上是有明显区别的，绿甘蓝的颜色是深绿色，洋白菜的颜色是灰绿色，绿甘蓝的外形茎叶和圆形比较接近，而且叶子呈现深绿色，在制作沙拉的时候可以添加一些，这样能够让它的口感变得更好，营养成分上也有一定区别，绿甘蓝里面含有维生素b，维生素c，维生素e，可以给身体带来很大的帮助，达到抵抗氧化作用，避免身体受到自由基的伤害，而洋白菜里面含有非常丰富的叶酸，能够预防胎儿畸形，所以女性在怀孕期间应该适当的多吃一些。

上面给大家介绍的就是怎么做洋白菜粥，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，根据上面的方法来制作洋白菜粥就可以了，味道相当不错，可以给身体提供充足的能量以及营养物质，让身体变得更加健康。

园白…菜怎么作好吃

圆白菜怎么做好吃
材料：圆白菜、培根、蒜、花生油、盐。
做法：1.首先将圆白菜切成小块，放入到清水中清洗干净后，取出沥干水分。再将培根切成小块。蒜切成蒜末后备用。
2.在锅内加入适量的油，油热了以后，加入准备好的蒜末炒香。
3.再加入培根片翻炒出油。
4.加入准备好的圆白菜以后，将圆白菜炒到段生以后，再加入适量的盐，就可以取出食用了。
包菜炒粉丝
材料：粉丝、鸡蛋、包菜、里脊肉、生抽、胡萝卜、葱、蚝油。
做法：1.首先将粉丝放入到热水中泡软。将泡软的粉丝去除后取出沥干水分。
2.将圆白菜切成丝，再将胡萝卜和里脊肉切成肉丝。其中里脊肉放入到碗中，加入适量的盐、料酒、胡椒粉、生粉搅拌均匀后，放在一旁腌制约10分钟。
3.鸡蛋打入碗中，然后打散备用。
4.锅内加入适量的油，油热了以后，将鸡蛋液倒入到碗中，鸡蛋定型以后，取出备用。
5.继续在锅内加入肉丝翻炒，肉丝变色以后，再加上胡萝卜丝和圆白菜丝。
6.当圆白菜丝炒软以后，加入沥干的粉丝继续翻炒。
7.加上适量的生抽、蚝油、老抽翻炒均匀后，再加入适量的盐就可以取出食用了。
酸辣包菜
材料：包菜、醋、糖、生抽、蚝油、盐、胡萝卜、培根、干辣椒、葱段、大蒜。
做法：1.首先将圆白菜撕成小块，不需要撕的太大，然后放入到清水中清洗干净，然后取出沥干水分。
2.碗中加入适量的糖、陈醋、蚝油、生抽、盐搅拌均匀后备用。
3.锅内加入适量的油，油热了以后，加入培根炒香，再加入搅拌好的糖醋汁继续翻炒。
4.再加入包菜翻炒到包菜变软以后，就可以出锅食用了。
圆白菜有营养吗
1.水分含量高热量低：圆包菜的水分含量是非常大的，通常水分含量可以高达90%，同时圆白菜的成分中还有着的莱昂的膳食纤维，不仅可以增强饱腹感，同时还能有效的预防肥胖问题。
2.叶酸：叶酸是圆白菜中含量比较高的，可以对于有贫血的人群起到预防的作用。同时圆白菜也非常适合孕妇食用，可以有效的预防胎儿出现畸形的情况。
3.微量元素钾：丰富的微量元素、钙、铁、磷在圆白菜成分中是很丰富的，同时丰富的钙还能帮助促进骨骼的发育，同时还能有效的预防高血压的症状。
4.维生素u：圆白菜成分中除了含有人体必须的维生素C以及维生素B成分以外，还有一种特殊的维生素U，这种物质的主要作用是对于胃黏膜有着非常好的保护作用，尤其是可以帮助胃部溃疡部位起到非常好的愈合效果。很大程度上可以减少胃部炎症问题的出现。同时，圆白菜中的维生素C对于身体免疫细胞的再生有着明显的效果，同时还具备可以抑制黑色素沉积的作用，因此想要增强身体免疫力以及美白肌肤的小伙伴，可以适当的多吃一些圆白菜效果也是非常好的。
圆白菜可以和什么一起吃
1.圆白菜+西红柿：这两种食物的营养价值是非常高的，同时食用的情况下，可以起到益气生津的效果。尤其是非常适合心烦口渴、不喜欢饮食的人群食用。
2.圆白菜+木耳：圆白菜和木耳的营养元素可以相互补充，可以有效提高身体免疫力，同时在补肾壮骨、脾胃通络方面效果也特别好。
3.圆包菜+粳米：用粳米和圆包菜同时煮粥食用，对于胃肠溃疡帮助愈合方面效果特别好。

开阳白菜的家常做法

开阳白菜，即小海米炒白菜，是一道家常菜，制作原料主要有白菜、虾米等。
过去人们管小海米叫开阳，因为海米都是早晨打上来的，所以开洋白菜就是小海米炒白菜的意思。
做法一：
1.虾米用水泡软后，取出放于碗中，加色拉油30克，用高火爆香2分30秒。
2.大白菜斜刀切成4厘米宽的小片，放在深盘中，加入虾米、色拉油60克、绍酒10克、精盐5克及姜片，覆上微波薄膜，高火煮3分钟后，再用中火焖4分钟。
3.取出拌入淀粉15克、水2大匙，覆上微波薄膜，高火煮2分钟即成。
做法二：
1.白菜、火腿、辣椒、木耳切丝备用。香菜剁碎。
2. 起锅热油，将火腿炒香后取出备用。放入虾米爆香至香味溢出，再将白菜、木耳、辣椒放入一起炒，加盐调味，倒入盘中。
3. 将炒好的火腿与香菜盘饰于菜上即可。
营养价值：
大白菜
大白菜中含有大量的粗纤维，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥，促进排便，稀释肠道毒素，能治疗便秘。大白菜味美清爽，开胃健脾，含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质，常食有助于增强机体免疫功能，对减肥健美也有帮助。大白菜中的有效成分能降低人体胆固醇水平，增加血管弹性，常食可预防动脉粥样硬化和某些心血管疾病。美国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一种化合物，它能够帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素，其含量约占白菜重量的1%。秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大，而白菜中含有丰富的维生素，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果，防止女性发生乳腺癌、润肠排毒、促进人体对动物蛋白的吸收。白菜中的纤维素能起到润肠、促进排毒的作用。
虾米
1.虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是必备的食物；
2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；
3.虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；
4.虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”；
5.虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症；
6.老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症；老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。