苓菇补脑汤：健脑安神,抗衰老(高考常喝五种补脑汤)

苓菇补脑汤：健脑安神,抗衰老

材料

腰果50克，红枣10个，猴头菇6朵，天麻2克，茯苓15克，党参20克，玉米粉、盐适量。

做法

猴头菇用手撕成小块，均匀沾上玉米粉，放入热油锅中略炸。

党参切片，红枣用手剥开备用。

所有材料及药材放入沙锅，倒入热水漫过材料，炖45分钟，加盐调味，即可食用。

服法

日常食用。

性味归经

天麻性平，味甘，归肝经。

食性配伍

本汤品属性甘温，是一道甘甜好喝的上等汤，虚寒体质且常易腹胀者也可食用。但材料中的腰果含热量高，所以肥胖或超重者应减少腰果用量。

养生堂提示

天麻有熄风镇痛、通经活络作用。能增加心脑血管血液流量，降低脑血管阻力，减轻头晕、头痛、目眩症状，与宁心安神的茯苓搭配，具有很好的健脑安神和抗衰老的效果。

高考常喝五种补脑汤

莲子猪心汤、安神补脑汤、核桃淮山骨头汤、虾皮紫菜蛋花汤、海带玉米汤。
1、莲子猪心汤：高考常喝的五种补脑汤有莲子猪心汤，莲子猪心汤的主要材料是莲子和猪心，还可以加入适量的鹿茸，文火炖煮半个小时左右即可加入调味料食用，莲子猪心汤主要是有一定的益智安神，补血安神的作用，对于高考学生来说饮用这类汤能帮助记忆力的提升，还能起到一定的安神效果。
2、安神补脑汤：高考常喝的五种补脑汤有安神补脑汤，安神补脑汤的主要食材是以中药材为主，例如黄精，玉竹，决明子，川穹等等，还会在其中加入适量的猪排骨和猪肉，炖煮之前要先将中药材熬煮成汤汁备用，再将排骨和猪肉置于中药汁当中小火炖煮半个小时左右。这类汤主要是具有一定的调和气血的效果，它对失眠，健忘，心神不宁有一定的缓解作用，高考学生饮用能有效缓解高考前的压力。
3、核桃淮山骨头汤：高考常喝的五种补脑汤有核桃淮山骨头汤，核桃淮山骨头汤的主要材料是核桃仁，芡实，淮山药，猪骨等等，大火煮沸小火炖煮一个小时左右即可食用。核桃淮山骨头汤具有一定的开胃健脾，益智补脑的作用，高考前饮用这类汤能帮助备考学生精神压力的缓解。
4、虾皮紫菜蛋花汤：高考常喝的五种补脑汤有虾皮紫菜蛋花汤，虾皮紫菜蛋花汤的主要材料是虾皮、豆腐、紫菜、鸡蛋等，做法简单，食用之后可以起到健脑益智，消除脑疲劳的作用，且其中食材含有的卵磷脂，维生素A，维生素D等营养物质含量丰富，对人体神经系统的功能有一定的促进功效，对备考学生有很大帮助。
5、海带玉米汤：高考常喝的五种补脑汤有海带玉米汤，海带玉米汤其中主要食材是海带，玉米，烹煮半个小时左右即可饮用，具有一定的补脑健脑的作用，主要是因为海带当中的牛磺酸，对人体大脑和身体发育有一定促进作用，还能补充人体需要的谷氨酸，对高考的学生有很大效果。
补脑汤主要是因为其制作材料当中具有一定的中药药材对人体健康有一定的补脑安神，提高人体记忆力的效果。高考学生可以喝的五种补脑汤有莲子猪心汤、安神补脑汤、核桃淮山骨头汤、虾皮紫菜蛋花汤、海带玉米汤。专业老师在线权威答疑 zy.offercoming.com

喝什么汤可以补脑？

补脑的汤有:

1.补脑的汤有金针菇豆腐核桃汤

主要功效：益智补脑、抗疲劳

推荐人群：脑力劳动者

材料：金针菇100g、南豆腐500g、核桃6个、瘦肉50g、生姜适量（3~4人量）。

金针菇还有一个别名叫“增智菇”，其含有丰富的氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸、亮氨酸含量尤多，能够增强记忆力；豆制品及核桃里面都含有丰富的卵磷脂，对于健脑益智有着良好的促进作用。

2.松茸竹荪鸡汤可以抗疲劳补脑

松茸是非常珍贵的天然野生菌类食材，生长于海拔1600~3200米的温带和寒温带的原始森林里，对生长环境的要求非常苛刻，至今仍无法人工栽培。

它的气味芳香浓郁，口感润而爽滑，味道极为鲜美，不但具有较高的营养价值，而且有特殊的药用保健功效。松茸能强身补虚、调节免疫、健脾益胃、理气化痰、抗衰老、解疲乏。

竹荪为历代公认的山珍之一，能滋补强壮、润肺养颜、益气补脑、宁神健体、护肝利胆、抗疲劳。鸡肉滋补强身；瘦肉滋阴润燥；桂圆肉（即龙眼肉干）能补血养颜、益智宁神，善治失眠、健忘、惊悸等症状；红枣则补益气血、健脾益胃、镇静安神；生姜不但辟腥，还有温中的功效。

扩展资料:

1.补脑食品例举

鱼类：是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸——-3脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

2.蛋类：如鹌鹑蛋、鸡蛋。鸡蛋含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和钙、磷、铁等，是大脑新陈代谢不可缺少的物质。另外，鸡蛋所含有较多的乙酰胆碱是大脑完成记忆所必需的。因此，每天吃一两个鸡蛋，对强身健脑大有好处。

3.动物肝、肾脏：富含铁质。铁质是红细胞中血红蛋白的重要组成成分。经常吃些动物肝、肾脏，可使体内铁质充分，从而红细胞可以为大脑运送充足氧气，就能有效地提高大脑的工作效率。

4.大豆和豆制品含有约40%的优质蛋白质，可与鸡蛋、牛奶媲美。同时，它们还含有较多的卵磷脂、钙、铁、维生素B1、维生素B2等，是理想的健脑食品。

5.小米含有较丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等营养万分，有"健脑主"之称。小米还有能防治神经衰弱的功效。

6.硬果类食品，包括花生、核桃、葵花籽、芝麻、松子、榛子等，包含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂、无机盐和维生素，经常食用，对改善脑营养供给很有益处。

7.黄花菜富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1，均为大脑代谢所需要的物质，因此，它被人们称为"健脑菜"。

8.枣中含有丰富的维生素C，每100G鲜枣内含维生素C380-600毫克，酸枣达1380毫克。

9.需要注意的是，糖不宜多吃。因为糖进入血液中，可使血液浓度升高，血流速度减慢，呈酸性。血流速度变慢会产生脑血栓；酸性环境不利于神经系统的信息传递，从而使头脑反应迟缓。

参考资料来源:人民网-金针菇豆腐核桃汤 益智补脑抗疲劳

参考资料来源:人民网-松茸竹荪鸡汤抗疲劳

参考资料来源:-健脑食品

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