做法
将天麻、怀牛膝、炒杜仲各30克切碎,装入布袋内,放入黄酒1000克中浸泡30天即成。
食用方法
每饮一小盅,一日2次。
功效
平肝熄风,强筋壮骨。适用于卒中后肢体偏瘫麻木,手足屈伸不利,腰膝酸软无力,头晕目眩者。阴虚火旺者慎用。
小知识解读:卒中瘫痪
卒中,在急性期过后往往留下半身不遂、口眼歪斜、语言不清、反应迟钝等后遗症,严重者瘫痪在床,生活不能自理,给晚年生活带来许多痛苦,也给家庭增添许多困难。医家认为,老年人卒中后正气亏虚,气血运行滞缓,痰湿、瘀血停于肢体经络,蒙蔽脑窍,以致偏瘫、言语不清。可采用中西药、针灸、功能锻炼等治疗方法,若同时配合服用具有益气扶正、化痰消瘀、疏通经络的药膳,一方面可改善脑部供血情况,帮助肢体功能的尽快恢复,另一方面则可调整体质状况,防止卒中的再次发生。
山里土球子蛇泡酒的方法
1、酿制浸渍法。是指用适宜的浸提溶媒在常温下浸泡蛇和药材,使有效成分渗出。可分为冷浸渍法和热浸渍法。冷浸渍法是常见的浸泡方法,是将蛇酒在常温下加盖密闭,在阴暗处存放,到时倾出上层清液,静置过滤即得。可重复浸渍3~4次。
2、渗漉法。渗漉法适合蛇干制酒。方法是先将蛇干浸泡酒中,待适度膨胀后,装入渗漉筒内。渗漉筒是一种上端敞口,下有渗出口的筒状装置,酒自上流入,缓缓渗过蛇干,从下端渗出口流出。也可反复漉渗,有条件的可加压、加热或逆流渗,但需一定设备。
3、药酿制法。这是中国古代常用的方法。这种方法以米、曲加药,直接发酵成酒,是生产蛇酒的最好方法。通过该方法可使蛇中有效成分得到很好的提取,而且酒色清纯。
扩展资料:
山里土球子蛇泡酒的注意事项:
1、容器以陶瓷、玻璃等制品为宜,不宜使用铅、铁器具。蛇酒在制备过程中,可加一定量的矫味着色剂,以缓和药性,方便服用和提高制剂质量。使用的矫味剂主要是甜味剂,如红糖、白糖、冰糖、蜂蜜等。着色剂有竹黄、鸡血藤等。
2、蛇酒在成品装罐之前,必须作澄清过滤处理,去除悬浮和沉淀物。常用的方法是加入蛋清粉,用量约1%搅拌均匀。另一种方法是通过介质过滤,生产量大的,可用板框式压滤机。蛇酒一般允许有少量沉淀物,以自然沉淀为多。
3、在服用蛇肉或者是蛇酒之后不要喝茶或者是再继续服用大量的酒,特别是大量的烈酒有可能导致猝死的情况出现。
-蛇酒
可以,性味作用如下 【药性】甘,平。归肝经。 【功效】息风止痉,平抑肝阳,祛风通络。 【应用】 1.肝风内动,惊痫抽搐。本品主入肝经,功能息风止痉,且味甘质润,药性平和。故可用治各种病因之肝风内动,惊痫抽搐,不论寒热虚实,皆可配伍应用。如治小儿急惊风,常与羚羊角、钩藤、全蝎等息风止痉药同用,如钩藤饮(《医宗金鉴》);用治小儿脾虚慢惊,则与人参、白术、白僵蚕等药配伍,如醒脾丸(《普济本事方》);用治小儿诸惊,可与全蝎、制南星、白僵蚕同用,如天麻丸(《魏氏家藏方》),若用治破伤风痉挛抽搐、角弓反张,又与天南星、白附子、防风等药配伍,如玉真散(《外科正宗》)。 2.眩晕,头痛。本品既息肝风,又平肝阳,为治眩晕、头痛之要药。不论虚证、实证,随不同配伍皆可应用。用治肝阳上亢之眩晕、头痛,常与钩藤、石决明、牛膝等同用,如天麻钩藤饮(《杂病证治新义》);用治风痰上扰之眩晕、头痛,痰多胸闷者,常与半夏、陈皮、茯苓、白术等同用,如半夏白术天麻汤(《医学心悟》);若头风攻注,偏正头痛,头晕欲倒者,可配等量川芎为丸,如天麻丸(《普济方》)。 3.肢体麻木,手足不遂,风湿痹痛。本品又能祛外风,通经络,止痛。用治中风手足不遂,筋骨疼痛等,可与没药、制乌头、麝香等药配伍,如天麻丸(《圣济总录》);用治妇人风痹,手足不遂,可与牛膝、杜仲、附子浸酒服,如天麻酒(《十便良方》);若治风湿痹痛,关节屈伸不利者,多与秦艽、羌活、桑枝等祛风湿药同用,如秦艽天麻汤。(《医学心悟》)。 【用法用量】煎服,3~9g。研末冲服,每次1~1.5g。
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