谈到喝中药这个话题,大家都是怎么看的呢?有些人,很相信西医。其实中医的作用要比西医大很多,虽然中医调理的速度比较慢,但是对全身的五脏都有好处,不仅治标而且治本,所以现在很多人都选择中医调理身体。其实喝重要也是需要注意很多的方面的,那么喝重要有什么样的禁忌和注意事项呢,来了解一下。
忌萝卜
在服用中药的时候千万不要吃生的萝卜,萝卜具有泄气的作用,如果在服用中药的时候吃萝卜的话会有消食和破气的情况出现,尤其是一些滋补的中药,比如说人参啊或者是黄芪等药物的时候,一定不要吃萝卜。
忌生冷
生冷食物性多寒凉,难以消化。生冷类食物还易刺激胃肠道,影响胃肠对药物的吸收。吃重要的时候最好不要吃生冷的食物,会影响药物的吸收,而且还会给肠胃带来负担,应该吃些温性的食物,对于药物的吸收有好处。
忌浓茶
一般服用中药时不要喝浓茶,因为茶叶里含有鞣酸,浓茶里含的鞣酸更多,和中药一起吃的话会直接影响人体对于中药的吸收,而且还会直接影响药效,尤其是阿胶啊银耳这样的中药,不适合和茶水一起服用,以免造成身体的伤害。
忌辛辣
热性辛辣食物性多温热,耗气动火。吃中药 一定要禁忌吃一些辛辣刺激的食物,比如后所葱姜啊,胡椒啊,羊肉等热性的食物,以免抵消中药的效果,促进炎症的发生。
在服用中药期间,一定要注意不要吃一些生冷刺激或者是浓茶类的食物,这样可能导致胃部的刺激,影响药物的吸收。服药期间不要吃太油腻的食物,多吃一些容易消化而且清淡的饮食,对中医调理有很大的帮助。希望有在喝中药的朋友们以要注意这些小常识哦。
作者:广东省药学会 广州医科大学附属第一医院 朱莎
平时在生病服中药期间,你有忌口吗?
还是吃完药什么都吃呢?
其实不管是西药还是中药,都要注意饮食禁忌。中医药在此次新冠肺炎的防治中发挥了重要的作用,如何正确有效的服用中药也就成为大家所关注的问题,那么,服用中药有哪些饮食禁忌呢?
下面我将为大家一一解答。
按食物的五性“寒、凉、温、热、平”及五味“辛、甘、酸、苦、咸”之性味、功能,将须忌口的食物大概分为6大类: 辛辣类 、 发物类 、 海腥类 、 生冷寒凉类 、 油腻类 、 酸涩类 。
此类食物性偏温热,多属辛热助阳之品,有通阳健胃之功效,若过多食用则易生痰动火,散气耗血,故该类饮食仅适合于寒证疾病者,而不适于阴虚阳亢之体及血证、温病、痔瘘、痈疖患者等。
例如,辣椒属热性,若有发热、便秘、尿短赤、口干渴、唇燥、咽喉肿痛、鼻衄、舌质红等热象者食用,必然会伤阴动血,加重“上火”症状,从而抵消清热解毒及凉血滋阴药物的功效,故热证病人服用中药时不可同食辣椒。
此类食物均为动风生痰、助火生湿之品,由于疾病对食物选择程度的大小不同,其“发”亦有异。此类食物一般会促进疾病的恶化,所以在服用中药期间最好也不要吃发物类的食物。
例如,正在服用祛湿热的中药或身体患有过敏性疾病、皮炎或者疔疮肿毒疾病的患者,应该避免食用芒果,否则容易导致病情反复;有肠胃病者禁吃南瓜,因南瓜含有大量糖分,多吃会产生较多的酸,对胃肠有刺激。
此类食物多为咸寒而腥之品,且含有异性蛋白,易引起过敏反应,多食易伤脾胃并诱发疾病,故脾胃有病者、哮喘者、痛风性关节炎患者亦不宜多吃。海腥类食物有些亦属发物,会导致旧病复发或加重病情,例如,海鱼虾蟹会引起或加重荨麻疹、湿疹、牛皮癣等病情。
服用中药期间,虚寒体质者及脾胃不好的人都应该避免吃生冷类的食物。此类食物性多寒凉,主要作用为清热解渴,故适合热证疾病,寒证疾病者应避免食用。
例如,在服用人参和其它滋补药时,白萝卜是可以“破气”的食物,有理气下气的作用,药性相恶,可降低或消除补药之效力,故萝卜不宜与人参、黄芪等补气的滋补温补类药同服。
此类食物性多粘腻,并且还有助湿生痰、滑肠滞气的特点,食用后会与药物混合并且阻碍胃肠对药物有效成分的吸收,从而降低疗效。患有脾胃虚弱、消化不良、高血压、冠心病等病症的患者,在平时生活中应该少吃这类食物。油煎、油炸之食物质硬、燥热,不易消化,故凡外感疾病、黄疸、泄泻者当禁忌,胃肠有病及“上火”者忌食。在服用健脾养胃的中药时,要避免吃不易消化的糯米。
胃酸过多、胃肠溃疡患者应避免食用酸涩类的食物。酸者,多对肠胃有刺激;涩者,大多含鞣质。例如,茶叶含有鞣质,而浓茶含量更高,与中草药同服时,茶中的茶多酚、茶碱等化学物质可与中草药中某些蛋白质、生物碱、重金属盐结合产生沉淀,影响药物有效成分的吸收,降低中药的治疗作用,同时阻止人体对蛋白质等营养物质的吸收。因此,通常情况下,在服用中药时,一般不宜与浓茶同服,尤其在服用“阿胶”、“银耳”时。如平时有喝茶习惯,可以少喝一些绿茶,而且最好在服药2~3小时后再喝。
总之,食物的分类比较复杂,同一种食物可能存在好几种偏性,且忌口的临床指导原则多样化,故以上分类并无绝对,仅供参考。
根据患者的病情,在医师和药师的指导下,因人而异、因病而异,合理施用,不能一概而论。历代医药学家都很重视强调药、食之间的服用禁忌,主要目的是为了避免药效降低和毒副作用的发生,保障中药的疗效使其更好的发挥治疗作用。
通常服用中药需要忌口,但因为所服用的药物不同,患者体质不同,病情程度不同,甚至因为四季气候的不同,忌口的食物也不一样,这就需要临床医师、药师在指导患者用药时高度重视,确保让患者用药时能够做到安全、有效。
审稿专家:广东省药学会 广州医科大学附属第一医院 叶珍珍、同济大学附属皮肤病医院 朱全刚
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服用中药的时候,很多人应该注意饮食方面的问题。日常生活中不能乱吃任何东西,这是因为这会对身体健康造成影响,在食用中药的过程中,豆子一类或一种生冷的食物都不能吃,因为这会影响到中药的效果,同时要尽量少吃容易造成泄气的东西。
1、温补中药不能吃白萝卜。人参有补气作用,而萝卜能起到行气、降气、破气的作用,如果同时吃萝卜和人参,就会削弱人参的补气功效果。西洋参、党参、黄芪、何首乌、熟地等温补类药物,都有与人参相似的功效,不宜与萝卜同服。萝卜不管是生的还是熟的,都有行气的功效,要注意避免和补药同时服用。另外,含有清热解毒的绿豆,还能抵消人参等药物的补益作用。
2、清热药避开辣椒。如在服用大黄、黄连、黄芩等苦寒药物,如牡丹皮、黄柏、金银花、桔梗、桑叶、连翘等,都不能吃辛辣刺激的食物,如辣椒、胡椒、咖喱、连翘等。
3、养胃中药“怕”糯米。糯米、肉、豆类等食物不易消化,正在服用健脾养胃类中药的人最好少吃,以免加重肠胃负担,影响患者的恢复。胃肠功能下降的老年人,若吃得过多,往往会导致肠胃负担过重。
4、温热的药最怕冷。尽管外面是冰天雪地,可在室内,暖气、空调已为我们营造了一个温暖的环境。因此,大冬天许多人还是喜欢喝冷饮。这样会让人的胃肠不自觉地变虚。食用过多的冰凉食物会使胃温下降,对消化食物不利。
5、治疗过敏的时候不要吃芒果。现在,即使在冬天的北方,我们也可以买到像芒果、荔枝这样的热带水果。在此要提醒大家,除了海产、花生等,芒果、荔枝也是一种“发物”,在服用中药治疗哮喘、皮炎等过敏病的中药中,不能吃这些食物。中医对疾病的治疗效果比较好,很多中药都有饮食方面的禁忌,因此患者在使用中药时,一定要与医生进行详细的咨询,避免误食。
在服药时不宜同吃某些食物,以免降低疗效或加重病情。服用清内热的中药时,不宜食用葱、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等热性的食物;在治疗“寒证服用中药时,应禁食生冷食物。服用这些药物时,如果吃了禁忌的食物,疗效就不理想甚至起相反作用。
服中药时不要喝浓茶,因为茶叶里含有鞣酸,浓茶里含的鞣酸更多,与中药同服会影响人体对中药有效成分的吸收,减低疗效;其他饮料如咖啡、可乐、雪碧都不宜喝;应以喝白开水为主。
伤风感冒或小儿出疹未透时,不宜食用生冷、酸涩、油腻的食物;治疗因气滞而引起的胸闷、腹胀时,不宜食用豆类和白薯,因为这些食物容易引起胀气。其他诸如水肿病人少食食盐;肝炎病人忌食辛辣、油腻。哮喘、过敏性皮炎病人,应少吃鸡、羊、猪头肉、鱼、虾、蟹等。因为哮喘发作期间,蛋、牛奶、鱼虾等高蛋白食物会成为加重病情的“发物。另外,由于疾病的关系,无论服用什么药物,凡属生冷、油腻、腥臭等不易消化或有特殊刺激性的食物,都应忌口。
在吃中药的时候,为了不影响药物的发挥,有一些饮食禁忌,是你需要了解的。只要了解吃中药不能吃哪些食物,才能更好的发挥药物的作用。
忌萝卜
服用中药时不宜吃生萝卜(服理气化痰药除外),因萝卜有消食、破气等功效,特别是服用人参、黄芪等滋补类中药时,吃萝卜会削弱人参等的补益作用,降低药效而达不到治疗目的。
忌生冷
一些生冷的食物大多数都是阴冷寒凉的,让胃部难以消化。生冷的食物很容易刺激尾部的健康,使胃部健康逐渐下降,影响胃肠对药物的吸收。吃中药时有哪些禁忌食物?故在治疗“寒症服中药如温经通络、祛寒逐湿药,或健脾暖胃药,不可不忌生冷食物。
忌浓茶
一般服用中药时不要喝浓茶,因为茶叶里含有鞣酸,浓茶里含的鞣酸更多,与中药同服时会影响人体对中药中有效成分的吸收,减低疗效。尤其在服用 “阿胶、“银耳时,忌与茶水同服,同时服用会使茶叶中的鞣酸、生物碱等产生沉淀,影响人体吸收。如平时有喝茶习惯,可以少喝一些绿茶,而且最好在服药 2~3小时后再喝。
忌辛辣
热性辛辣食物性多温热,耗气动火。如服用清热败毒、养阴增液、凉血滋阴等中药或痈疡疮毒等热性病治疗期间,须忌食辛辣。吃中药时有哪些禁忌食物?如葱、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等辛辣热性之品,如若食之,则会抵消中药效果,有的还会促发炎症,伤阴动血(出血)。
忌油腻
油腻食物性多粘腻,助湿生痰,滑肠滞气,不易消化和吸收,而且油腻食物与药物混合更能阻碍胃肠对药物有效成分的吸收,从而降低疗效。服用中药期间,如进食荤腻食物,势必影响中药的吸收,故对痰湿较重、脾胃虚弱、消化不良、高血压、冠心病、高脂血症、高血粘度以及肥胖病等患者更须忌食动物油脂等油腻之物。
忌腥膻
一般中药均有芳香气味,特别是芳香化湿、芳香理气药,含有大量的挥发油,赖以发挥治疗作用,这类芳香物质与腥膻气味最不相容。若服用中药时不避腥膻,往往影响药效。吃中药时有哪些禁忌食物?如鱼、虾、海鲜腥气,牛羊膻味。对那些过敏性哮喘、过敏性鼻炎、疮疖、湿疹、荨麻疹等过敏性皮炎患者,在服用中药期间必须忌食腥膻之物,还应少吃鸡、羊、猪头肉、蟹、鹅肉等腥膻辛辣刺激之发物。因为这类食物中含有异性蛋白,部分病人特别敏感容易产生过敏,从而加重病情。
一、喝中药能加糖吗
很多妈妈给孩子煎煮中药时,怕味太苦,孩子吵吵闹闹不愿意,也会在汤药里放很多白糖。其实,中药不能“甜蜜蜜。
专家指出,食用蔗糖有一定的禁忌范围,凡是舌苔厚腻者,或腹胀中满、湿热内阻的人不宜吃蔗糖。如果在服用化湿理气的中药时加糖,反而会对疾病雪上加霜。还有一些寒性中药也不适合加糖,糖属温性,会降低中药的疗效。
其实,想要中药不苦,有另外的方法。专家介绍,控制汤药口服时的温度,就可以轻松地减轻中药的苦味。研究表明,汤药温度在36.2℃左右口服,其苦味就会减轻。所以,我们在服用汤药的时候,最好将熬好的中药放在一边静置几分钟,等到药液温度降至温热、不烫嘴的时候饮用,因为这个时候苦味最轻,也更容易下口。
另外,专家说,煎中药要用专用的器皿,最好用砂锅、砂罐,因为它们的化学性质稳定,不易与药物中的成分发生化学反应,而且受热均匀,保温性好,忌用铝、铁、铜等器皿。
二、喝中药不能吃什么
喝中药时,有哪些蔬菜是不能吃的呢?
1、服用中药时不宜吃萝卜(服理气化痰药除外),因萝卜有消食、破气等功效,特别是服用人参等滋补类中药时,吃萝卜会降低补药的效果使其失去补益的作用而达不到治疗目的。
2、患有消化道疾病,如肝炎、慢性胃肠炎患者服用健脾、温胃和胃药时,禁服大蒜,大蒜中含有蒜素能刺激胃肠粘膜,使粘膜充血,所服的中药就不能有效的发挥其治疗作用。
3、服中药时不能吃辣椒,特别是热性病症,服清热凉血或滋阴降炎药时更不宜吃辣椒,辣椒能使药效降低,使治疗无效或疗效减弱。
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