祛感冒实用偏方——姜蒜柠檬蜜酒方

草鱼姜酒

〔功效〕可驱寒疏风，止痛理气，通 窍利咽等。适用于风寒感冒及其相 关症状，如鼻塞、全身发冷、头痛、 咽痛、体虚等。

【材料】生姜25克，草鱼150克，米 酒100克，盐适量。

【做法】

（1）将生姜和草鱼分别洗净、 切片。

（2）将250毫升清水加入锅中 煮沸，放入生姜、草鱼和米酒，大 火煮开，改用小火煮半小时，加入食盐调味即可出锅。

【用法】趁热服用，食肉喝汤，每日 2次，2〜3日病情即可好转。

姜蒜柠檬蜜酒方

〔功效〕祛风散寒解表。适用于风寒 感冒的防治。

【材料】生姜100克，大蒜400克，柠 檬3〜4个，蜂蜜70克，酒800克。

【做法】将大 蒜蒸5分钟 后切片，柠檬去皮后切片，生姜切片，与蜂蜜共浸泡于酒 中3个月，过滤后即可饮用。

【用法】每日30克，不可过量饮用。

葱姜豆豉豆腐汤

〔功效〕春季的天气变化容易引发感 冒，使用姜、葱等辛温发散的食材， 可以很快驱寒发汗而使感冒得到缓解 和痊愈。

【材料】豆腐1块，淡豆豉半大匙， 葱白5根，生姜数片，盐适量。

【做法】

（1）淡豆豉、生姜、葱分别 洗净，葱白切段，生姜切片。

（2）油锅 烧热，放入豆腐煎至表面微黄，移入汤锅，加入淡豆豉、生姜片和适量清水，用中 火煲30分钟。 再加入葱白，待汤煮滚，加盐调味即可。

【用法】趁热饮用，每日1次。

葱豉汤

〔功效〕此汤具有发散风寒的功效。 适用于外感风寒、头痛、鼻塞者。

【材料】葱30克，淡豆豉10克，姜 3片，黄酒30毫升。

【做法】将葱、淡豆豉、姜和适量水 一同煎煮，煮沸后倒入黄酒煮沸2次。

【用法】喝汤，每日1次。