大闸蟹,是秋季最好吃的食物之一。菊黄蟹肥,食欲大开,让人忍不住都要吃多几个。不过,大闸蟹固然美味、蛋白质含量也很高,但是并非适合所有人多吃常吃。尤其是孕妇以及体虚畏寒的人群,最好慎重食用。
大闸蟹肥美的季节,很多孕妇一定忍受不了这道美食的诱惑。但是,孕妇到底能吃大闸蟹吗?吃大闸蟹,又有哪些需要注意的事项呢?如此味美且营养价值之高的大螃蟹,孕妇到底可以吃还是不能吃呢?
其实,孕妇一吃螃蟹就会堕胎,是没有科学依据的。从西医的角度分析,螃蟹是高蛋白的食物,而优质蛋白对身体是有益无害的。此说法存在争议的是中医。从中医的观点来讲,产前不宜热,产后不宜凉,按常理来说,产前使用一些凉性的食物如大闸蟹,并非孕妇的禁忌。
但是,西医有西医的理论,中医也有中医的道理。螃蟹性寒,可以活血祛瘀。这一点,对孕妇而言,是比较危险的。尤其是怀孕尚在早期的孕妇,很有可能因为食用了大闸蟹而造成流血,甚至导致流产。传统上说,蟹爪就有明显的堕胎作用。虽这一说法并未得到医学上的合理解释,仍然存在争议,但是还是慎重食用为好。
虽然西医上说孕妇食用大闸蟹,无碍。但是也只能是适当的吃一点尝尝鲜即可。因为螃蟹寒凉,如果孕妇体质本身属于虚弱胃寒,那确实一定要少吃或者不吃大闸蟹。否则引起肠胃不适,拉肚子之类的疾病,对身体处于极度敏感时期的孕妇而言,真的相当危险。
最后,可以适当食用大闸蟹的孕妇,也一定要选择新鲜的螃蟹食用。因为螃蟹是高蛋白食物,易坏、易腐败。所以挑选的时候也要千万谨慎,不要误食了死掉的坏蟹。
5孕妇吃大闸蟹加重妊娠疾病 大闸蟹属于高蛋白质和高胆固醇食物,对于患有妊娠高血压综合征、妊娠糖尿病、脾胃虚寒、消化不良的孕妇食用大闸蟹,会加重病情。而且螃蟹中的蛋白质容易变质腐坏,孕妇误食死螃蟹容易导致腹泻,腹痛等症状。另外,过敏体质的孕妇同样不适宜吃大闸蟹。
6孕妇吃大闸蟹注意事项 螃蟹中的蟹爪堕胎作用更甚,为了孕妇和胎儿的安全,孕妇切记不能食用螃蟹的蟹爪。
切忌吃蟹心,蟹的双鳃之间有一个六角形的白色蟹心,极其寒凉,虚寒人士不宜。另外,但凡内脏都不宜吃,因内脏积聚重金属,多吃易中毒。
螃蟹属于寒性食物,怀孕头3个月不能吃。并且螃蟹属于高蛋白食物,容易引发过敏,孕早期孕妇身体较弱,不宜吃。其实孕妇并非完全不能吃蟹,除非是体质寒凉虚弱的孕妇。为了保险起见,可以稍微品尝一下大闸蟹的美味,不要多吃,更不要吃蟹爪。还有一点需要注意的是,由于大闸蟹这种高蛋白食物,很容易变质腐败,所以吃的时候,要小心挑选。
2、孕妇吃螃蟹一定要少吃,不能贪嘴吃多,每次最多不超过100克的蟹肉,且要吃新鲜干净的,煮熟煮透的!
3、只吃蟹肉、蟹膏和蟹黄。由于螃蟹在江河湖泊中,以浮游动植物为食且喜欢在沙石中爬行,故螃蟹的鳃、肠内含有大量泥沙赃物,吃时一定要去掉。
4、吃螃蟹时不能与芹菜、柿子、梨、橙子、石榴、西红柿、香瓜、花生、红薯、蜂蜜、兔肉等食品同食,否则会给身体带来不适。
5、吃螃蟹后1小时以内不建议立即饮茶或者喝冷饮。
6、吃完螃蟹后,一旦出现恶心呕吐腹泻等不适症状,应立即就医。
孕妇可以吃大闸蟹。
有些流言认为孕妇不能吃螃蟹,吃螃蟹以后就会流产,这毫无科学道理。螃蟹里含有丰富的易吸收的蛋白质,有丰富的钙、铁、锌等微量元素。螃蟹在孕期完全可以食用,但是吃螃蟹也不宜吃得过多。螃蟹属于凉性食品,吃多了容易造成胃肠不适,甚至引起腹泻呕吐等情况。
腹泻严重的甚至会诱发流产早产。所以吃螃蟹一顿最多吃一到两个,不要贪吃。另外吃螃蟹的时候,可以与参汤一起服用,参汤可以中和螃蟹的凉性。吃螃蟹也要注意过敏的情况。有极个别的人吃螃蟹时会有过敏现象,表现为口唇红肿,甚至过敏性哮喘。对于这种情况,一定要及时停止吃螃蟹,必要时要看医生,吃一些抗过敏的药物。
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:daokedao3713@qq.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有医疗需求,请务必前往正规医院就诊
祝由网所有文章及资料均为作者提供或网友推荐收集整理而来,仅供爱好者学习和研究使用,版权归原作者所有。
如本站内容有侵犯您的合法权益,请和我们取得联系,我们将立即改正或删除。
Copyright © 2022-2023 祝由师网 版权所有
邮箱:daokedao3713@qq.com