茼蒿大家都吃过吧,大家都是怎么吃的呢,小编就是特别喜欢吃茼蒿,只是喜欢吃火锅中的茼蒿的味道,但是小编不知道还有什么其他的吃法。其实做法也有很多的,只是大家没有去发现而已哦。作为绿叶蔬菜之一,茼蒿的食物营养丰富,含有不少胡萝卜素,是很棒的健康食材。不知道大家是否爱吃呢,接下来,小编我就为你详细解读,茼蒿营养价值,希望能够帮助到您。
茼蒿所以被称为菊花菜,因为其属于菊科。在民间,茼蒿还有个有趣的别名——“皇帝菜”。原来古代茼蒿为宫廷佳肴,它清气甘香,鲜香嫩脆,富含营养成分,尤其是胡萝卜素的含量极高,是黄瓜、茄子含量的20-30倍。有些妈妈担心孩子不爱吃胡萝卜,其实吃茼蒿就可以替代。
茼蒿中含有特殊的香味,这种香味可以让人有食欲,还有开胃的作用哦。不仅富含丰富的粗纤维素能够帮助肠道蠕动,而且还可以促进消化,缓解便秘的发生。茼蒿做法简单,可以清炒,可以用老醋调制,或者蒸或者拌香干,做配菜是极好的选择。
[每日菜谱]茼蒿菜饭
用料:大米、茼蒿、盐、鸡精、油。
做法:1、大米洗净,比正常煮饭要少放一点点水,上电饭煲做。2、茼蒿洗净,切成寸段,过油稍炒至微微断生,加盐、鸡精调味。3、电饭煲刚从煮饭挡跳到保温挡时,即将处理过的茼蒿放进去拌匀,再焖五分钟即成。
茼蒿对于人体有很多的好处,比如说茼蒿里含有丰富的胡萝卜素,对人体健康会有养生帮助。如果你不爱吃胡萝卜,但又想补充胡萝卜素的话,那茼蒿就是你的正确选择了。关于茼蒿的制作方法有不少,你可以都来试试。大家平时的时候可以多吃些茼蒿,既可以增强食欲,也可以促进消化,改善便秘的情况。
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:daokedao3713@qq.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有医疗需求,请务必前往正规医院就诊
祝由网所有文章及资料均为作者提供或网友推荐收集整理而来,仅供爱好者学习和研究使用,版权归原作者所有。
如本站内容有侵犯您的合法权益,请和我们取得联系,我们将立即改正或删除。
Copyright © 2022-2023 祝由师网 版权所有
邮箱:daokedao3713@qq.com