北豆腐吃多了会有哪些副作用

北豆腐是一种含有高蛋白质的豆腐种类，不过我们知道凡是都是过犹不及，所以如果我们北豆腐吃多了的话，也是会对我们的身体造成一定的伤害的，会危及我们身体的健康。那么，如果我们北豆腐吃多了话，会对我们身体有哪些害处呢?会产生哪些副作用呢?

1、引起消化不良

北豆腐中蛋白质的含量是非常高的，如果你一次吃太多的话，就会影响自身身体对于铁元素的吸收，而且蛋白质本身就比较难以消化，所以如果一次吃太多的北豆腐，就会导致出现腹泻、腹胀等症状，对身体非常不好。

2、诱发肾功能衰竭

在一般情况下，人体所摄入的植物性蛋白质在经过消化道等代谢之后，会变成含氮的废物经由肾脏排出体外，所以如果一次吃太多的北豆腐的话，则在无形中会增加肾的负担，而对于那些本身肾功能就不太健全的人来说，本身肾脏排泄废物的能力就有所下降了，如果这个时候再不注意饮食的话，摄入了大量的蛋白质食物，体内的含氮的废物会增多，加重肾脏的负担，从而导致肾脏进一步衰退，从而诱发肾衰竭，不利于人体的身体健康。

3、促使动脉硬化生成

有研究发现，北豆腐中含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞，易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，促使动脉硬化形成。

4、导致人体缺乏碘元素

在制作北豆腐的原料——大豆中含有一种物质叫做皂角苷，这种物质虽然能够起到预防动脉粥样硬化的作用，但是也能促使人体内碘元素的排泄，如果长期过量的食用北豆腐的话，会导致碘元素缺乏，引起某些疾病。

5、促使痛风发作

北豆腐中含有大量的嘌呤，而痛风患者代谢嘌呤功能失常，所以最好少吃或者不吃北豆腐，另外如果血尿酸浓度增高的话，也是要少吃北豆腐的，以免痛风疾病发作。

经过上面的介绍，相信大家对于吃北豆腐的一些副作用已经比较了解了，所以大家在食用北豆腐的时候，一定要适可而止，可以隔三差五的吃一吃，而不要总是盯着这个吃，这样的话，对于身体健康是非常不好的。希望小编对于北豆腐的副作用的介绍会对大家认识北豆腐会有所帮助。

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