秋冬怪味美食之茼蒿——消食开胃,通便利肺(茼蒿是通乳还是回奶的)

秋冬怪味美食之茼蒿——消食开胃,通便利肺

茼蒿的常见作用有哪些?茼蒿是一种市场上较为常见的蔬菜，可以将之做成各种各样的菜，可清炒，也可做成汤，还可以作为配菜下火锅。经常吃茼蒿，不仅能够促消化、增强食欲，还能够养血静心，今天小编就来详细为大家介绍一下茼蒿的具体作用。

茼蒿具有调胃健脾、降压补脑等效用。经常吃茼蒿，对咳嗽痰多、记忆力减退、脾胃不和、习惯性便秘都有很好的疗效。而当茼蒿与肉、蛋等共炒时，还能够提高其维生素A的吸收率。将茼蒿炒一下，拌上芝麻油、味精、精盐，其清淡可口，最适合冠心病、高血压患者食用。

茼蒿的具体功效：

1、消食开胃，通便利肺：茼蒿中含有特殊香味的挥发油，对于宽中理气、消食开胃、增加食欲大有益处，而且其所含的粗纤维有助于肠道的蠕动，继而起到促进排便、通腑利肠的目的。

2、清血养心，润肺化痰：茼蒿内含有丰富的维生素、胡萝卜素以及多种氨基酸，其性味甘平，能够起到养心安神、润肺补肝、稳定情绪、防止记忆力减退的作用;此外，茼蒿的气味较为芬芳，能够消痰开郁、避秽化浊。

3、利小便，降血压：茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质以及较高量的钠、钾等矿物盐，能够调节体内水液的代谢，导致通利小便、消除水肿的作用;茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压、补脑的作用。

茼蒿的常见作用有哪些?茼蒿的功效有很多，而且茼蒿也能够制作成各种各样的菜，经常吃茼蒿不仅对于身心健康极为有益，还能够起到保健的作用，值得注意的是，胃虚的人最好是不要吃茼蒿，以免对身体造成损伤。

茼蒿是通乳还是回奶的

茼蒿是生活中很常见的一种蔬菜，而且茼蒿的营养是丰富，而且茼蒿的做法和吃法也是非常多的，大家都知道哺乳期的女性在饮食上是需要格外注意的，因为很容易就会造成回奶，哺乳期的女性是可以吃茼蒿的，茼蒿不会造成回奶，哺乳期的女性可以放心的食用，下面为大家介绍回奶的食物都有哪些。
回奶和饮食有很大关系，如果在回奶的时候吃一些回奶的食物，可以让回奶事半功倍。常见的回奶食物有大麦茶、山楂、韭菜、苦瓜等，但是具体的回奶效果可能会因人而异，有部分妈妈的效果可能很好，也有部分妈妈食用后没有明显效果。如果食物回奶作用不大，此时就应去需求医生制定回奶方法。
大麦茶：大麦40克，每天当水喝，几天就可回奶。
花椒：花椒12克，加水500毫升，煮至剩250毫升，加30克红糖，服用一次一般就可以缓解涨奶，两次就可以回奶了。
韭菜：回奶期间可以多吃韭菜，帮助回奶。
苦瓜：苦瓜是寒凉食物，多吃能够帮助回奶。
绿茶：可以在断奶期间代替开水，帮助妈妈回奶。
螃蟹：螃蟹是寒凉的食物，有回奶的作用。
山楂：生山楂、干山楂都可回奶。
生谷芽：用生谷芽40克煎水服用，一般两天就可见效。
生冷辛辣的东西：啤酒、茶叶、霍香正气水、巧克力等。
味酸的蔬菜：马齿苋、黄瓜、冬瓜、苦瓜、菜瓜等。
另外还有山楂、桔子、柚子、石榴、橄榄、梅子、西洋参、人参、蒲公英、韭黄、白萝卜、豆角、马兰头、胡萝卜;南瓜、香椿、冬菇、茄子、藕、笋、黄花菜、大白菜、茴香、味精、薄荷、盐、醋、酱油、太多姜、豆豉、麦芽糖、地瓜、玉米、糯米、茶叶、猪肝、醋、芝麻、鸽子、麦片等。
断奶后如何回奶
1、妈妈们应逐渐减少喂奶的次数，由每日3次减到2次、1次，多余的乳汁，不要积聚在乳房内，应该挤出直至乳房松软没有胀痛的感觉。
2、饮食方面，妈妈的饮食宜清淡勿油腻，少喝水少喝汤，特别是鸡汤、鱼汤等发奶食物，可适当多吃韭菜、山楂等。
3、断奶后要穿合身或稍紧一点的文胸，这样除了能抑制乳汁的分泌外，还能减轻乳房的胀痛。
4、药物治疗，可以用炒麦芽煎水喝(50克煎服，每日3次)，还可外敷芒硝(用小布袋包裹后敷在乳房上，避开乳头乳晕)，也可服维生素B6、乙烯雌酚、溴隐亭等药物，但必须遵医嘱服用。
5、若是断奶期间出现乳腺硬块、局部皮肤发红、发热等症状，应及时就诊。
6、断奶成功后，建议妈妈们适当进行体育锻炼，多做扩胸运动，可使乳房较快地恢复弹性。

茼蒿有什么营养

每100克茼蒿含蛋白质1.9克，脂肪0.3克，碳水化合物3.9克，膳食纤维1.2克，维生素A252微克，胡萝卜素1510微克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.09毫克，尼克酸0.6毫克，维生素C18毫克，维生素E0.92毫克，钙73毫克，磷36毫克，钾220毫克，钠161.3毫克，镁20毫克，铁2.5毫克，锌0.35毫克，硒0.6微克，铜0.06毫克，锰0.28毫克等。

现代医学研究发现，茼蒿营养十分丰富，除了含有维生素A、维生素C之外，胡萝卜素的含量比菠菜高，并含有丰富的钙、铁，所以茼蒿也称为铁、钙的补充剂，是儿童和贫血患者的必食佳蔬。还有促进蛋白质代谢的作用，有助脂肪的分解。在火锅中加入一些茼蒿，可促进鱼类或肉类蛋白质的代谢作用，对营养的摄取颇为有益。

茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲。丰富的粗纤维有助肠道蠕动，促进排便，达到通腑利肠的目的。茼蒿含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，并且气味芳香，可以清血化痰，润肺补肝，养心安神，稳定情绪，降压补脑，防止记忆力减退。茼蒿含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，清除水肿。

枸杞香菇炒茼蒿怎么做？

主料：茼蒿、鸡肉
辅料：枸杞、香菇、葱、姜
调料：盐、味精、白糖、料酒、香油、胡椒粉、淀粉烹制方法：1、将鸡肉切成丝，加入盐、料酒、淀粉、水拌匀腌制5分钟；
2、香菇切丝，茼蒿取杆切成段，坐锅点火倒油，将鸡肉快速滑炒变色后放入茼蒿翻炒几下，倒出控油；
3、锅中再加少许油，下葱姜爆香，放入鸡肉和茼蒿、香菇、枸杞大火翻炒，加盐、白糖、胡椒粉、味精、香油调味出锅即可。
特点：清爽脆嫩，营养丰富。

由于茼蒿里含有多种氨基酸，所以茼蒿有润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退等作用，而且茼蒿里还含有粗纤维有助于肠道蠕动，能促进我们排便，从而可以达到通便利肠的目的。茼蒿里含有丰富的维生素，胡萝卜素等，茼蒿气味芬芳，可以消痰止咳哦。茼蒿里含有蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能够调节体内的水液代谢，消除水肿，茼蒿还含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压、补脑的作用。

怀孕茼蒿菜能吃吗

茼蒿是生活中绿色蔬菜种类之一，无论是它的根、茎，还是叶子，都含着丰富的营养成分，均可食用。茼蒿富含的营养成分主要有水分、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素等，具有消食开胃、提高记忆力、通利小便、消除水肿等功效。既然，茼蒿的营养价值这般高，孕妇吃了是不是有很多好处呢?

茼蒿的营养价值虽然高，但孕妇在食用前也应该对它有所了解。那么，孕妇能吃茼蒿菜吗?孕妇吃茼蒿菜有什么好处呢?关于孕妇能不能吃茼蒿菜这个问题，有专家回答能吃，有人认为并不能吃，这分别是什么原因呢?
茼蒿亦称“蓬蒿”。具有调胃健脾、降压补脑等效用。常吃茼蒿，对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效。而当茼蒿与肉、蛋等共炒时，则可提高其维生素A的吸收率。将茼蒿炒一下，拌上芝麻油、味精、精盐，清淡可口，最适合冠心病、高血压病人食用。
茼蒿里含有多种氨基酸，所以茼蒿有润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退等作用，而且茼蒿里还含有粗纤维有助于肠道蠕动，能促进我们排便，从而可以达到通便利肠的目的。茼蒿里含有丰富的维生素，胡萝卜素等，茼蒿气味芬芳，可以消痰止咳哦。茼蒿里含有蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能够调节体内的水液代谢，消除水肿，茼蒿还含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压、补脑的作用。
孕妇能吃茼蒿菜吗
孕妇能吃茼蒿吗?答案是能吃。茼蒿中含有丰富的维生素A和叶酸，对于孕妇来说非常重要，更是胎儿健康发育不可缺少的。
孕妇吃茼蒿的好处
1、消食开胃，通便利肺。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕动，促进排便，达到通腑利肠的目的。
2、清血养心，润肺化痰：茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，性味甘平，可以养心安神，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退;此外，茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊。
3、利小便，降血压，茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿;茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压、补脑的作用。
孕妇食谱：虾酱茼蒿炒豆腐
主料：茼蒿100克豆腐300克
辅料：虾酱50克鸡蛋75克
调料：植物油20克味精2克胡椒粉2克大葱5克姜5克香油5克
制作工艺
1.茼蒿茎切粒，用开水焯出，控净水分;卤水豆腐切0.6厘米的丁，用开水焯出，再放油中煎炒至表皮稍硬呈乳黄色。
2.虾酱放鸡蛋内打匀，放滑锅植物油内炒碎，即加入葱姜末、高汤、味精、胡椒粉和豆腐丁稍烧入味，再加入茼蒿丁翻炒，淋香油出锅即成。
通过了解总结出，平时生活中孕妇是可以适当吃些茼蒿菜的，并且还能给孕妇的身体健康带来一定的好处。那么，孕妇怎么吃茼蒿菜最营养呢?营养师推荐的虾酱茼蒿炒豆腐菜谱就非常不错，不仅可以帮助孕妇增加食欲，还能保证胎儿摄入足够的营养。

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