地龙的味道有一点点的咸味,不过其功效和价值都是非常好,所以它的味道也就被大家忽视了,那地龙食用方法、地龙营养价值、地龙功效都是怎么样的呢?可以炒吗?下面祝由网天然养生专家为大家详细的介绍,一起来看看吧。
地龙食用方法:祝由网天然养生专家说地龙的食用方法有酒炙法、酒闷砂炒法、滑石粉炒法等。具体怎么样的呢?专家介绍滑石粉炒法就是将滑石粉置锅内加热炒,等炒到灵活状态时候放地龙段,在不停的翻动,鼓起在筛去滑石粉就可以了。酒炙法也很简单,取地龙段与黄酒拌匀并稍闷一下,在起锅,文火炒至微干取出,然后放凉就可了,专家强调每100kg地龙用黄酒18kg。量一定要掌握好。闷砂炒法也很简单,地龙段与酒拌匀稍闷,然后取砂子置热锅中炒至滑利状态,在投入生地龙,不断翻炒至表面棕黄色微鼓起时,取出筛去砂子摊凉即可。
地龙营养价值及功效:地龙主产于广西、广东、福建等地区,地龙含有的营养价值高,含有维生素B族复合体、提取蛋白酶、地龙素、地龙解热素、蚓激酶、蚯蚓纤溶酶等等。体现的功效有清热、平肝、止喘、通络等等,因为地龙归肝、肺、胃、膀胱经。此外还有治疗惊痫抽搐、半身不遂、热结尿闭、肺热喘咳、痹痛肢麻、高热烦躁的功效。
地龙的一些知识就介绍到这里,祝由网天然养生专家提醒大家要注意地龙使用要谨遵医嘱,不能自己随便使用,而且要注意量,量大会发生呼吸困难、头昏头痛等问题,还有过敏反应,出现呼吸困难、皮疹、脸色苍白、血压下降等,因此一定要适量进行。
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