鸡蛋菠萝饼怎么做

鸡蛋菠萝饼怎么做

目录菠萝能和鸡蛋同食吗鸡蛋菠萝饼怎么做宝宝吃的菠萝饼怎么做菠萝饼的营养价值鸡蛋饼是大家很熟悉的一种食物，在平时的生活中很多人会选择自己烹饪出鸡蛋饼吃，而且鸡蛋饼的吃法也是非常多的，特别是可以试试搭配上水果一起吃，这样的效果反而是更好的，鸡蛋菠萝饼就是其中不错的一个选择，具体应该如何烹饪，一起和祝由网养生网看看吧。

菠萝能和鸡蛋同食吗

菠萝和鸡蛋实际上不是很适合搭配在一起吃，因为这样的吃法是会在一定的程度上，影响到我们人体对于鸡蛋中蛋白质的吸收和利用的效果，而且在菠萝中，因为其中是含有大量的糖，还有盐类和酶的存在，是可以起到利尿的作用存在，而且我们适当的食用菠萝，能够对肾炎、高血压的患者是有一定好处的。而且在鸡蛋中，其中存在的蛋白质和菠萝中存在的果酸是可以相互结合的，是容易导致蛋白质出现凝固的情况，会比较大的影响到我们的消化能力，不过一起吃也是可以的，一定要完全烹饪熟了吃才行。

鸡蛋菠萝饼怎么做

鸡蛋菠萝饼一起吃是不错的选择，首先我们要把菠萝先切成块，之后再切成丁。因为菠萝的水分是比较大的，所以如果我们放的菠萝汁比较多，这时候就需要在其中多放些面粉才行，而且面粉和菠萝使用的量需要我们准备好，适量的使用才比较健康。我们直接把菠萝放到搅拌机中，在其中加点糖之后，直接打成菠萝汁。之后我们把之前制作好的菠萝汁，直接倒入到碗里。然后选择打进一个鸡蛋在碗中，打散之后直接搅拌均匀。之后我们依次在其中加入面粉，再放上一些盐，搅拌成糊就可以了。之后我们要准备好锅，开火之后再锅中加油适量。然后倒入之前准备好的菠萝面糊，铺满到锅之后用中小火开始煎。首先啊哟煎黄其中的一面，然后换成另一面继续煎。因为在饼里放了一些糖，翻面的时候需要消息，避免粘锅和糊锅的情况很重要。

宝宝吃的菠萝饼怎么做

对宝宝来说吃菠萝饼是可以的，在制作的时候要注意方法，首先给菠萝削去表面上比较坚硬的皮，之后我们把菠萝果肉，全部切成粒，最好可以切的碎一些。如果宝宝爱吃甜味的菠萝饼，可以在菠萝中加上一些白糖，再放到盐水里浸泡就可以了。

准备好一些中筋面粉，在锅中慢慢的放入一些温水，一边加水的同时，一边需要我们不断地用手进行搅拌。等到其中的面粉，全部揉搓成团的时候，我们直接把面团分成两个面团，在表面刷上一些食用油，可以避免粘连的情况产生。之后我们把面团放到碗中，然后用保鲜膜，封好碗之后，就可以放到冰箱中进行冷藏，需要大概两个小时的时间，在醒面的时候，如果时间越久，那么可以让面皮拉扯越开，让菠萝饼的口感更好。

之后把醒好的面团，直接用擀面杖把面团擀成薄饼，擀的薄一些比较好，擀好之后，需要在面团的表面上，铺上一些菠萝，面皮四周需要包裹好。锅中加入适量的油，等到油加热之后，在锅中放入饼，开上小火慢慢的开始煎，等到菠萝饼的表面，变得金黄，而且口感酥脆的时候就要及时取出吃。

菠萝饼的营养价值

菠萝饼的营养价值还是比较丰富的，首先吃菠萝饼对我们解决消化不良，或者是食欲不振的情况效果是非常好的，在菠萝饼中是含有不少的糖、盐类，再加上一些酶的存在，可以发挥出利尿的作用，很适合吃菠萝饼来促进血管健康，特别是对于患有高血压和肾炎等疾病的人群来说，吃菠萝饼是很有好处的，而且菠萝饼中是有菠萝酶的存在，可以帮助我们促进溶解血管中阻塞的纤维蛋白，还可以避免血凝块的问题产生，对改善局部血液循环有好处，也可以消除炎症和水肿的情况。

菠萝饼中有一种独特的菠萝朊酶物质存在，可以很好的分解蛋白质，对血管健康是有好处的，所以经常吃菠萝饼不错，特别维生素C很丰富。

上面就给大家介绍了鸡蛋菠萝饼的具体吃法，能够发现鸡蛋菠萝饼在烹饪的时候需要注意，我们需要对具体的烹饪方法有所了解才行，上面介绍的这些烹饪方法是很重要的，掌握了技巧才能让我们自己在家里烹饪出更美味可口的鸡蛋菠萝饼吃。

菠萝蜜馅饼的做法和技巧有哪些

菠萝蜜馅饼

难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟

主料

高筋面粉200；菠萝蜜500g；鸡蛋1个；糖15g；

菠萝蜜馅饼的做法步骤

1. 面粉加1g盐、鸡蛋1个、适量水调成较稀的面糊，静置30分钟。将菠萝蜜去皮去核用料理机捣成泥，加少量汤少许柠檬汁，微波炉高温15分钟，中间取出搅拌一次。锅加热放油少许，下面糊摊圆饼，趁饼未完全凝固，在饼上加菠萝蜜陷，迅速将饼对折（如果饼已经凝固，在对折之前，在饼的四周加抹稀面糊，以便对折后可以完好粘合），两面烙成金黄即可。

菠菜鸡蛋饼怎么做

菠菜鸡蛋饼
食材：菠菜250克，鸡蛋3个，中筋面粉50克，盐适量，食用油少许，胡椒粉少许
做法：1.首先来处理菠菜，菠菜泥沙比较多，先择去老根后再来清洗，清洗的时候多冲洗几遍。
2.洗净沥干水备用。
3.锅里放入适量清水，大火烧开后加入几滴油和少许盐，再放入菠菜焯烫20-30秒。加盐和油可以让菠菜的颜色看起来更加翠绿。
4.菠菜变软后立即捞出过凉水，凉水可以让热菠菜迅速降温，颜色也不会变黄。
5.用手抓干菠菜的水分，然后用刀切碎备用。
6.碗里敲入2个鸡蛋，用筷子顺着一个方向打散。
7.再加入少许胡椒粉和少许盐，搅拌均匀。
8.接着加入面粉。
9.用手动打蛋器搅打均匀，面糊没有颗粒状即可。
10.最后加入切碎的菠菜，跟蛋糊混合均匀。菠菜切碎一点口感会更好。
11.平底锅里倒入少许油，然后倒入菠菜鸡蛋面糊，小火煎熟。
12.煎菠菜鸡蛋饼的时候，在小碗里敲入1个鸡蛋，用筷子打撒，淋在煎熟的鸡蛋饼上。
13.小火煎至两面金黄即可出锅。

14.营养美味的菠菜鸡蛋饼就做好了，用刀切成几等份就可以开吃了。

鸡蛋菠菜饼的做法步骤图，鸡蛋菠菜饼怎么做

食材

主料

菠菜

1把

鸡蛋

1个

辅料

油

适量

盐

1g

面粉

适量

步骤

1.菠菜洗净

2.切碎

3.鸡蛋加入面粉中，加入适量盐

4.加入适量水拌匀

5.加入菠菜拌匀

6.锅里放油倒入鸡蛋液

7.待凝固翻面煎一下出锅

8.装盘（出锅时翻一下面，有菜的一面在上面比较好看）

小贴士

鸡蛋菠菜饼怎么做好吃

主料
菠菜200克
鸡蛋1个
面粉半小碗
辅料
盐
1小勺
葱
1根
鸡蛋菠菜饼的做法
1.
菠菜清洗干净，炒勺烧开水，放入菠菜迅速烫一下
2.
烫好的菠菜过量，捞出攥出水分
3.
把菠菜切碎，尽量碎一点，块不要太大
4.
葱切碎
5.
切好的葱和菠菜放一起放入盐，打入一个鸡蛋
6.
搅拌均匀
7.
放入半碗面粉
8.
再次搅拌均匀
9.
炒锅热油，油要多一些
10.
把拌好的菠菜面糊放入，用小勺摊平成不到半厘米后的饼状
11.
小火煎到两面金黄即可
12.
切片食用。