韭菜挂面怎么做(韭菜汤面条怎么做好吃，韭菜汤面的最好吃的做法 韭菜)

韭菜挂面怎么做

目录韭菜挂面怎么做韭菜鸡蛋面的做法韭菜的营养价值挂面怎么做好吃韭菜是蔬菜里面的一种，韭菜的香味还是非常浓郁的，在面条里面添加一些韭菜，能够让食欲有所增加，根据自己的口味来添加一些调味料，就非常适合老人和孩子来吃，下面就跟着祝由网养生网来看一下韭菜挂面怎么做。

韭菜挂面怎么做

需要准备大蒜，鸡精，盐，糖，料酒，酱油，鸡蛋，大葱，香菇，木耳，韭菜，肉馅以及面条，把木耳香菇泡发一下，锅里面添加适量的油，把肉馅放进去炒熟，然后再加一些韭菜，木耳，香菇，葱花翻炒一会儿，再加一些鸡精，盐，糖，料酒以及酱油，加入适量的水煮开，把鸡蛋液打散勾芡，撒上一些蒜末葱花，水煮开以后把面条放进去煮熟捞出来，再放到碗中，把卤烧浇在面条上面就可以吃了。

韭菜鸡蛋面的做法

需要准备五香粉，调和油，食盐，面条，鸡蛋以及韭菜，把韭菜清洗干净以后切碎放到碗里面，加入一些五香粉，盐，干辣椒面，在锅中加入适量的油烧热，浇在调料上，鸡蛋打进容器里面搅散，然后锅中加入适量的水烧开，鸡蛋倒进锅中，再慢慢的倒下去，等鸡蛋飘起来以后用漏勺捞出，放到韭菜当中，再加入适量的开水，准备一些面条，放到锅中煮熟以后捞出来，再加入刚刚做好的汤汁，搅拌均匀以后就可以吃了。

韭菜的营养价值

韭菜里面含有碳水化合物，胡萝卜素，尼克酸，矿物质，维生素b2，维生素b,维生素c，而且还含有很多纤维素，经常吃的话能够预防大肠癌出现，让肠道蠕动速度变得更快，减少胆固醇吸收，达到预防冠心病动脉硬化作用。

韭菜里面的粗纤维含量非常多，所以也没有那么容易被身体消化吸收，一次性不要吃得太多，否则会对肠壁造成刺激而导致腹泻情况出现。

吃一些韭菜能够达到解毒散瘀作用，可以达到杀菌消炎效果，对于绿脓杆菌，大肠杆菌，金黄色葡萄菌以及痢疾，伤寒等都有很好的抑制效果，韭菜里面的硫化合物非常丰富，杀菌消炎的作用就非常不错。

吃一些韭菜还可以保护肝脏，它里面含有硫化物以及挥发性精油，能够让消化功能变的更好，让食欲有所增加，调理肝气，保护肝脏的作用就非常不错。

吃一些韭菜还可以达到补充维生素a作用，维生素a可以美容养颜，润肺明目，里面含有的维生素a还可以让伤风感冒等问题出现的几率降低，但是晚上的时候一定要少吃，因为里面的粗纤维含量比较多，晚上吃韭菜就会影响到正常的消化功能。

挂面怎么做好吃

番茄鸡蛋挂面需要准备胡椒，鸡精，盐，小葱，鸡蛋，番茄，小葱，番茄清洗干净，番茄切成瓣，小葱切成小段，鸡蛋打进碗里面，加一些鸡精，盐搅拌均匀，加入适量的油，油的温度一定不宜过高，然后再倒进打散的鸡蛋里面煎到金黄蓬松，再加入一些水，炒成小块状，锅清洗干净，加入适量的油，把番茄倒进锅中，加入一些盐，放到锅中翻炒均匀，番茄汁炒出来以后，鸡蛋和番茄搭配在一起炒，这样能够更加入味，再加入适量的水煮开，挂面放进去煮熟，加入适量的盐捞出放到大碗里面，撒上一些葱花，一碗番茄鸡蛋挂面就制作完成了。

还可以做热汤面，需要准备盐，生抽，黑醋，白胡椒粉，色拉油，芝麻，香油，小米椒，香菜，蒜葱，挂面，把香菜，大蒜，小米椒，葱切好，和芝麻香油一起放进碗里面，再加一勺油，把油放到碗中，一定要是热油，倒进碗里面以后会有撕拉的响声，锅中加入适量的水烧开，把面条煮熟，面盛到碗中，倒入一些鸡精，盐，醋，酱油，然后就可以搅拌均匀开始吃了。

还可以做阳春面，需要准备鸡精，盐，生抽，猪油，挂面，锅中加入适量清水烧开，然后再加一些挂面煮开，加入适量冷水继续煮一分钟，往里面加一些猪油，盐，生抽以及葱花，把煮好的面汤冲开，然后再把面捞进来，装到碗里面就可以吃了。

上面介绍的就是韭菜挂面的制作方法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，挂面除了和韭菜搭配在一起做着吃，还可以和其它不同的食材搭配进行制作，可以让口感变得非常不错，也可以让营养价值变得更加全面。

韭菜汤面条怎么做好吃，韭菜汤面的最好吃的做法 韭菜

食材
面条80g
韭菜80g
鸡蛋一个
食用油适量
干辣椒面少量
盐适量
酱油少量
五香粉少量
水300ml
制作时间：10分钟内
用餐人数：
步骤
1
准备主要材料，韭菜洗净，切段。
2
锅内放油烧红，放入韭菜加一点盐炒一分钟。
3
加入一个鸡蛋。
4
一起翻炒至鸡蛋熟，盛起备用。
5
锅内放油烧红，加水，烧开，放入干辣椒面，少量酱油，适量的盐。
6
加入面条煮2-3分钟。
7
加入之前炒好的韭菜鸡蛋一起煮30秒左右，放一点五香粉。
8
关火，可以出锅了。
9
盛出稍微放凉就可以吃了。

农家韭菜花炝锅面怎么做

农家韭菜花炝锅面做法如下：

准备材料：韭菜花、鸡蛋、面条、食盐、鸡精、香油、水淀粉、调和油。

一、韭菜花切成细末。

二、锅炉中放少许油，爆香韭苔。

三、加入适量水。

四、汤沸后勾入少许水淀粉。

五、再次煮沸后加入蛋液。

六、加盐和鸡精、芝麻油调味关火备用。

七、在做汤的同时，另一锅烧热水，下入面条。

八、煮熟后捞出。

九、浇上韭菜花汤，拌匀即可食用。