薏米山药汤：降低血脂,降血糖(糖尿病吃什么食物最好 4款食疗助你降糖)

薏米山药汤：降低血脂,降血糖

材料

薏米、白扁豆、山药各30克，佛手9克。

做法

将山药洗净切成薄片，与另三味同入沙锅内，加水三碗煎成一碗即可。

服法

每日早晨空腹食之。每曰1次，7〜10日为1疗程。

性味归经

薏米性微寒，味甘、淡，归脾、胃、肺经。

食性配伍

因为薏米会使身体冷虚，虚寒体质不适宜长期服用，所以怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免食用。

养生堂提示

薏米含有丰富的水溶性纤维，可以吸附胆盐（负责消化脂肪），使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂、降血糖。薏米虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竞只是一种保健食品，不能当做药品治疗。

糖尿病吃什么食物最好 4款食疗助你降糖

1 山药薏米粥组成：山药50g、薏米25g。

制法：山药洗净,薏米淘洗干净，同放入锅中，以旺火烧开，改用小火慢煮成粥即可。

服法：每日2次，早晚餐时服用。

按语：山药补气益阴，健脾固肾;薏米利水渗湿，健脾止泻。二药合用为粥，适合各型的糖尿病，对口渴善饥者尤宜。此粥可作为糖尿病患者的膳食。

2 天花粉山药粥组成：天花粉20g、山药15g、大米30g、蜂蜜10ml。

制法：天花粉、山药洗净,滤干,打碎以备用。大米淘洗干净，与天花粉、山药一并放入锅内，加清水1000ml，用旺火烧开，改用小火煮20分钟，离火后，再加蜂蜜，拌匀即成。

服法：每日早晚两餐当主食用，当日服完。2个月为1个疗程。

按语：本方具有健脾益肾，补虚安中,清热降火,生津止渴等功效，对糖尿病人见口渴不止，大量饮水不解等上消喝症者，甚为有效。本方佐少量蜂蜜，尚能润燥止渴，能降低血糖，切忌过量。

3 消渴茶组成：玉竹、寸冬各20g、黄芪、通草各120g、茯苓、干姜葛根、桑白皮各75g、牛蒡根150g、干地黄、枸杞根、银花藤、薏米各40g菝葜25g。

制法：上药共为粗末，拌匀。取黄白楮皮白皮根切细，水煎取汁，和入药粉,做成茶块，每块12g，焙干封存备用。

服法：每日1~2块，加少许精盐，沸水冲泡,代茶频饮。

按语：《外台秘要》言此方”治消中消渴尤验”，本方应用于糖尿病见多饮、多食、多尿,形体消瘦伴面色白,短气乏力,头晕耳鸣，腰膝酸软等消渴兼气阴两伤者。

4 兔肉淮山药饮组成：兔1只、淮山药100g葱、生姜、食盐各少许。

制法：将兔去爪、内脏,洗净切块，与淮山药共放入锅中，加适量清水，放少许葱、生姜及食盐，共煮至肉烂为度。

服法：佐膳食，饮汤食肉。

按语：本方滋阴益气，用于糖尿病气阴两虚者，见口渴多饮，尿多,消瘦,气短乏力等症的补养。

红豆薏米枸杞山药小米汤的功效

红豆是很好的养生佳品。红豆可以有生津、利小便、消肿的功效。
薏米其实是一种常用的中药，当然也是我们生活中经常吃的一种食物，薏米富含蛋白质和各种微量元素，经常食用对人体有非常好的营养功效。对我们的身体起到利水消肿，清热排毒的功效。其次对于女性朋友们来说薏米是非常好的美容养颜食物，经常食用薏米粥不光可以使我们的皮肤变得光滑水嫩，而且也会减少皱纹，消除脸部色斑，淡化黑色素的沉淀。再次经常食用薏米和薏米粥也可以加强我们秀发的营养物质，我们的头发也需要大量的营养物质，薏米可以提供给我们头发所需的营养物质，防止脱发和白发，让我们的秀发变得更加光滑柔顺。经常食用薏米仁对我们的肠胃也有非常好的好处，它不光可以清理我们身体的毒素，当然也可以让我们的肠道也变得更加的通畅，预防肠道疾病。经常食用薏米还可以起到降血糖和降血压的功效，尤其是对高血压和高血糖有特殊的功效。最后经常食用薏米或者薏米粥还可以抑制骨骼肌肉的收缩，增强骨骼的发育，减少肌肉痉挛，不光可以是我们的骨骼发育健康，而且还可以延缓骨骼老化，从而使我们的身体更加健康。
山药有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的作用功效。
小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。

薏米的功效与作用及禁忌

薏米是种很好的保健食品，吃法多，效果好，而且味道好，受到很多人的青睐，薏米虽然好，但是不是所有人都适合吃的，吃的不当还会对健康造成影响。下面是我为你收集有关于薏米的功效与作用，希望你会喜欢。
功效与作用
1、薏米味甘淡，微寒，有健脾、补肺、清热等功效;临床有祛风湿、强筋骨、补正气、利肠胃、利尿、消水肿等作用。 是我国古老的粮药兼用作物，蛋白质含量平均比稻米、小麦、玉米等高5-8%;脂肪含量高2-5%。薏仁米素为中老年人日常滋补和美容佳品，且具有消热祛湿、消肿排浓和健脾等功效。

2、薏仁的性质微寒偏凉，因此，严重的脾胃虚寒患者、虚冷症、孕妇、体质虚弱，身体水分不足，常出现嘴唇干裂、口渴的人，都不适宜长期服食薏仁粥或单纯的薏仁食品，得依据中医学的“去性取用”原则来选择适当的药材搭配。例如：吃薏仁粥的时候，拌上些许胡椒粉，取胡椒的热性来抵制薏仁的寒性;或是与滋阴的麦冬、生地一同熬煮等流传甚广的作法，均有此用意。

3、薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品;

4、经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效;

5、经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;
禁忌
1、不宜多吃

薏米虽然有开胃健脾的功效，但是薏仁所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化，不宜多吃也不可空腹食用，这样容易产生腹泻腹痛。

2、孕妇不可食用

药理实验也证明，薏仁对子宫的平滑肌具有兴奋的作用，可促使子宫收缩，容易造成流产。在动物实验中，不同浓度的薏米油对豚鼠的子宫也表现出了不同程度的兴奋作用。

3、月经不调者不可食用

薏米性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。但是月经不调的女性以及体寒的女性在月经期间也不要多吃薏米。
吃法
老南瓜薏米汤

材料：老南瓜1节，鸡骨半串，带肉猪扇骨1斤，薏米1把，无漂染蜜枣2粒，水1500毫升，盐

1、鸡骨架半边，带肉猪扇骨一斤，薏米一把，无漂染蜜枣两粒，水1500毫升。

2、材料清洗整理干净，鸡骨架、扇骨先飞水，除老南瓜外的其余材料并水大火烧开，然后小火熬至出味，放入老南瓜再熬20到30分钟，放盐调味即可饮用。

山药薏米养颜粥

材料：山药(半根)，薏米(一把)，鲜百合，莲子(带芯)少许，红枣5枚，枸杞少许，红小豆

1、山药去皮，洗净，切成小口。其他材料都洗净，莲子不要取掉中间的莲心。鲜百合用开水焯一下，盛出备用。

2、把除鲜百合外的其他材料都放入锅中，加8碗水，大火烧开后，转小火，煮两个小时，快出锅时加入焯好的百合。
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