枣泥桃酥：补脾胃,益肾气(如何制作枣泥糕？)

枣泥桃酥：补脾胃,益肾气

做法

将核桃仁50克擀碎，加入枣泥250克、淮药50克制成馅；取面粉200克，放在面板上，加入猪油100克，拌匀，成干油酥。

把剩余的面粉放在面板上，加猪油25克，加水适量，合成油面团。将干油酥包入水油面里卷成筒状，按每50克油面做成枣泥酥2个，用刀切成剂子，擀成圆皮，然后用左手托皮，右手把枣泥馅装入皮内，收严口子，搓椭圆形，用花钳把圆坯从顶到底按出一条凸的棱。

再用干净的鸡毛在棱的两侧按出半圆形的花纹。将锅置火上待油烧至六成热时，把生坯投入炸至见酥浮面呈黄色即成。

食用方法

出锅后，稍凉即酥。可当点心吃。

功效

补脾胃，益肾气。适用于脾虚食少、肾虚早衰等症。

如何制作枣泥糕？

枣泥松糕的做法详细介绍 菜系及功效：美味糕点
工艺：蒸枣泥松糕的制作材料： 主料：糯米粉500克,粳米粉100克,糖180克,水420克,枣泥适量。教您枣泥松糕怎么做，如何做枣泥松糕才好吃 1.糯米粉、粳米粉、糖、水拌透成糕粉。2.取一半糕粉，放枣泥，盖上另一半糕粉，蒸熟即可。枣泥山药糕的做法详细介绍 菜系及功效：美味糕点
枣泥山药糕的制作材料： 主料：山药500克,红枣250克,蜜枣250克。
辅料：香油50克,糖500克,桂花少许。教您枣泥山药糕怎么做，如何做枣泥山药糕才好吃 1、将红枣洗净去核和蜜枣一同上锅蒸烂，取出过细箩备用。 2、起锅至火上，将锅烧热并放入香油，把过好箩的枣加入白糖一同煸炒，炒至枣泥不沾手且出香味时出锅，并加放少许桂花即成枣泥，冷却后备用。 3、山药洗净蒸熟后去皮，过细箩(不要用铜箩)，用消毒过的布反复揉搓过箩的山药，使之成为细腻的山药面团。 4、取一块山药面团包入适量的枣泥后收口，放入消毒过的模具内，磕出后放入餐盘中即可。提示：枣泥山药糕的主料为山药和枣泥，山药有补肺健脾益肾之功效；枣有补脾胃，益气生津，解药毒等功效。二者合一，经过细心加工的枣泥山药糕是营养丰富，健身味美的食补佳品。

改善脾胃，喝什么的好呢？

调脾胃可以吃山药、猪肚、扁豆、大枣、木瓜等食物，山药是属于药食两用的食材，不仅能够提高脾胃功能，同时还能够促进胃内食物消化，因此具有调理脾胃作用。猪肚也就是猪的胃，其中不仅含有大量的营养物质，并且适当的吃还具有补气养血、温中和胃的作用，因此经常吃猪肚可以达到补脾益胃的功效。扁豆本身具有健脾和胃、消暑化湿、止泻的作用，经常吃扁豆还能够提高免疫力和人体抗病能力，并且吃扁豆还可以促进肠道益生菌的生成。大枣具有补气、补血的作用，脾胃不好的人在平时可以将大枣泡水来喝，以帮助提高脾胃功能。木瓜含有丰富的木瓜酵素，可以促进脂肪类食物消化，减轻消化系统负担，对脾胃功能也具有调节作用。

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