材料
鹿鞭1对,巴戟天、淫羊藿各15克。
做法
将上3味共煮至鹿鞭烂熟,切碎。
服法
食鹿鞭并饮汤,每日1剂,连服数日。
性味归经
巴戟天性微温,味辛、甘,归肾、肝经。
食性配伍
《得配本草》:“火旺泄精,阴虚水乏,小便不利,口干舌燥,四者禁用。”
养生堂提示
此汤能补肾气、健脾胃。适用于精子活动力差所致的不育症。巴戟天能补肾助阳、祛风除湿、强筋健骨。
食用方法:
1、鹿鞭胶囊
山萸肉100克、熟地120克、杜仲100克、巴戟115克、淫羊霍125克、阳起石100克、鹿鞭150克。上述7味药计810克。用滑石粉或阳起石粉文火炒至膨胀酥松,鹿鞭切寸段,其他药碎断后粉末,取炼蜜为丸,蜜与药粉比例为1:1.1~1.2。一般需要中药店来配置。胶囊同理,不用炼蜜做丸,而是封入胶囊。
2、鹿鞭蒸鸡
把子公鸡宰杀清洗后,搌干水分;炒锅内放素油,烧至6成热时,把鸡放入油内炸至深红色时捞出。把葱、姜、盐、料酒、味精、花椒水、腌制过的鹿鞭、酱油、角放入鸡碗内,添汤,上屉蒸透取出,即可食用。
3、鹿鞭壮阳汤
鹿鞭用温水发透,刮去粗皮杂质,剖开,洗净后切成3厘来长的段.
锅内倒入清水,放入姜、葱、料酒和鹿鞭,用武火煮15分钟,捞出鹿鞭,原汤暂不用.
如此3次.用砂锅置火上,加入适量清水,放入猪肘、鸡块、鹿鞭,用武火烧开,除去浮沫,加入料酒、葱、姜、花椒用文火炖2个半小时,除去姜葱,再放入山药、构粑、食盐、胡椒粉、味精炖至山药酥烂,倒入原汤即可。
扩展资料: 鹿鞭的作用:
鹿鞭为鹿科动物的外生殖器,即阴茎及睾丸。有补肾、壮阳、益精等作用。能活血、催乳,在临床上用于劳损、腰膝酸痛、肾虚耳鸣、阳痿和妇女宫冷不孕等症。
鹿鞭含蛋白质、脂肪、甾体激素、维生素C、A及无机钙、磷、铁等,有补肾阳,益精血之功,用于劳损、腰膝酸痛肾虚耳鸣、阳痿、宫寒不孕、性功能障碍,如阳虚引起的阳痿、早泄,以及腰腿疼痛,对妇女不孕及产后无乳均有显着疗效。鹿鞭除药用之外,也是肉食的上等原料,可用于泡酒或配鸡、鸭、鹅、鱼煲汤或制作高档菜肴。
鹿鞭补肾,壮阳,益精,活血。主治:治劳损,腰膝酸痛,肾虚耳聋,耳鸣,阳萎,宫冷不孕。
参考资料:-鹿鞭
鹿鞭,中药名。又名鹿肾,鹿冲。为鹿科动物梅花鹿或马鹿雄性的外生殖器。
性味归经
味甘、咸,性温。归肝、肾、膀胱经。
功效主治
补肾精,壮肾阳,益精,强腰膝。主治肾虚劳损,腰膝酸痛,耳聋耳鸣,阳痿,遗精,早泄,宫冷不孕,带下清稀。
但素体阳盛者慎服。
鹿鞭使用方便,可泡酒,制作药膳,或煮食,或熬膏,或入丸、散。
一般情况下直接使用(食用),药效不大,甚至如同平时的蹄筋。
宰鹿后,割取阴茎及睾丸,除净残肉及油脂,固定于木板上风干即成。以粗大、油润、无残肉及油脂、无虫蛀、干燥者为佳。使用前最好进行泡制。将鹿鞭切片或段,用滑石粉在铁锅内煸炒炮制,待鹿鞭成焦金黄微褐色为佳,从滑石粉中分离,凉凉后使用。泡酒最好配合中药使用效果更好。
介绍几个方:
①治五劳七伤,阳气衰弱,益气力。
鹿肾一对(泡制之后使用),肉苁蓉二两(酒浸一宿,刮去皱皮,切),粳米二合。先以水二大盏,煮米作粥,欲熟,下鹿肾、苁蓉、葱白、盐椒,食之。(《圣惠方》鹿肾粥)
②治肾气损虚,耳聋。
鹿肾一对(泡制之后使用),粳米二合。于豉汁中相和,煮作粥,入五味,如法调和,空腹食之;作羹及入酒并得食之。(《圣惠方》鹿肾粥)
③治阳痿,早泄,以及体倦乏力,精神不振。
鹿鞭2具,白酒1000毫升,泡制之后放入白酒中浸泡1个月,即可饮服。每日2次,每次10-15毫升。(《食物与性保健》鹿鞭酒)
④治阳痿,宫寒不孕。
鹿肾1具,补骨脂30g,肉苁蓉30g,枸杞30g,韭菜子15g,巴戟天15g。共研为末,制成9g蜜丸。每服1丸,日服2次。(《东北动物药》)
⑤治妇人血虚,腰膝酸痛,不能受孕者:鹿肾熬胶,与阿胶撺入服之。
鹿鞭主要用于性功能障碍,如阳虚引起的阳痿、早泄,以及腰腿疼痛,对妇女不孕及产后无乳有显著疗效
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