生血牛筋汤：补肾生髓,养血通脉(牛筋适合跟什么一起煲汤 牛筋煲汤做法)

生血牛筋汤：补肾生髓,养血通脉

材料

补骨脂10克，鸡血藤、牛蹄筋各50克。

做法

将鸡血藤、补骨脂、牛蹄筋共放沙锅中，加水300毫升，以文火炖煮50分钟，至牛蹄筋烂熟即可。

服法

饮汤，食蹄筋。

性味归经

补骨脂性温，味辛、苦，归肾、脾经。

食性配伍

阴虚火旺者忌服补骨脂。

养生堂提示

此汤能补肾生髓，养血通脉。适宜于再生障碍性贫血、白细胞减少症、血小板减少症及其他骨髓造血功能减退等病症。

牛筋适合跟什么一起煲汤 牛筋煲汤做法

牛筋听说用来炖汤也是可以的，那这个牛筋和什么东西一起炖汤会比较好喝呢？牛筋煲汤怎么做会比较好喝！
牛筋适合跟什么一起煲汤
一、白萝卜

白萝卜的维生素C含量很高，而牛筋的蛋白质和氨基酸含量相对较高，两种食物一起煲汤有利于滋阴养颜和强身健体。

二、土豆

牛筋和土豆的营养价值都很高，可以及时补充人体所需的蛋白质、氨基酸、碳水化合物、维生素、微量元素、膳食纤维等营养物质，土豆还有助于促进胃肠道蠕动。

三、山药

牛筋和山药一起煲汤有助于温肾、益脾和固涩，非常适合肾气不足的人群食用。

牛筋嘌呤含量较高，痛风患者尽量不要吃，如果出现腹泻、辅助的症状，暂时也不建议吃牛筋一类的难以消化的食物。
牛筋煲汤做法
牛蹄筋

做法：

1、将牛蹄筋洗净然后用高压锅煮；

2、再将其放入铁锅煮，然后入调料生姜、盐、料酒、葱等佐料，为了解烫的油腻，我自己加入了土豆和胡萝卜。

牛蹄筋汤的制法 　

　要把半斤牛蹄筋切成寸块，放两升凉水，用小火熬一夜。记住了，小火大锅要通风。第二天把肉渣捞去喝汤。这叫无渣流质，吸收率高达80％；可以增加，不要减少。尽量不放佐料。也可以加入生山楂50克、小红枣10个一起熬，味道可能好一些。 喝牛肉汤要补充维生素。最好的维生素是蔬菜水果。要把蔬菜水果用榨汁机，榨取液体喝。因为鱼和牛肉，经过长时间的加热水解，破坏了维生素。在所有的蔬菜水果中，西红柿的维生素含量比较高，但是一定要生吃。 注意：①蔬菜水果一定要洗净去皮。②榨取的果汁要马上喝，不可久存
牛筋吃了上火吗
牛筋的营养价值

蹄筋中含在丰富的胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老；

吃牛筋不上火，牛筋，味甘；性凉
牛筋吃多了会牙疼吗
吃牛板筋牙疼可能是有蛀牙现象，蛀牙的患者常常会有牙洞存在，吃牛板筋时可能会引起食物残渣滞留，这样特别容易引起牙痛症状。另外还要排除是否有根尖周炎，这类患者会影响正常的咀嚼功能，而牛板筋比较筋道，因此会加重疼痛的。

引起牙齿疼痛有多种原因，需要到口腔科进行全面检查确诊。

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