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冬季进补必选的药膳,能够补足气血

时间: 2023-04-08 08:29:19

冬季是我们一年之中最适合进补的季节了,而想要达到滋补的目的,那么最好的方法就是通过饮食来滋补自己的身体了哦,那么冬季都适合我们吃什么呢,下面就让我们给大家推荐几款美味冬季药膳吧,大家一起来看看吧。

1、黄芪鳝鱼汤

原料:黄芪20克,鳝鱼1条,红枣10个,盐、姜、蒜、油适量。

制法:黄芪、红枣洗净,大蒜切片,姜洗净切丝,鳝鱼宰杀后去肠杂,洗净切块备用。锅内放油烧热,放入鳝鱼块、姜末,炒至鳝鱼半熟,将红枣、黄芪放入锅内,加清水,大火煮沸后,用小火煲1小时,加盐调味即可。

功效:补益气血,养血安神,鳝鱼是补血佳品,红枣可养血安神,黄芪补气,气足则血旺;诸药合用,滋补功效大大加强。适应于所有气血亏虚的人士。

2、五味枸杞饮

原料:五味子50克,枸杞子50克,白糖20克。

制法:五味子用小纱布袋装好,枸杞子剪碎,一起放入砂锅内,加净水1500毫升,用文火煎沸,滤出药液,倒入盖杯中,加白糖20克,搅匀,分次饮用。

功效:健脾胃,补肝肾,养心血,生津止渴,五味子酸而性温,有补气生津、止泻安神等多重功效;特别是夏天困乏无力的人,用它与黄芪、人参等一起煎汤服用,能使人精神倍增。五味子与枸杞子合用,补肝肾作用更加突出。适用于五脏虚亏,气血不足所导致的疲乏无力、面无血色、腰膝酸软、心慌失眠等症。

3、山药汤圆

原料:糯米500克,山药50克,白砂糖90克,胡椒粉1克。

制法:将山药捣碎成粉,放入蒸锅内蒸熟,加白糖,胡椒少许,调成馅备用。糯米泡后,磨成汤圆米粉,分成若干小团。将山药馅与糯米粉团制成汤圆,下沸水锅中煮熟即成。当作主食,早晚食用。

功效:补脾益肾,糯米具有补中益气,健脾养胃的作用,糯米性质收涩,对尿频、盗汗也有较好效果。山药性质平和,上能润肺,中可健脾,下则补肾,是病后康复食补的佳品。这道药膳口味清香,适用于外科术后,以及慢性肾炎的调理。无病者常食,延缓衰老。

这就是我们给大家推荐的几款美味的食物了,这些药膳的做法是比较简单的了,我们完全可以自己在家里就尝试做着吃哦,我们不要错过了哦。

想要让我们在冬季的时候健康,那么对于我们上面推荐的这几款美味的药膳就不能错过了哦,对我们的身体滋补作用是非常出色的了,因此朋友们就不要错过了这些美味的药膳了,希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。

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