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冬季适合滋补,这些药膳一定不能少

时间: 2023-04-08 08:33:00

冬季是我们一年之中最寒冷的季节了,同时也是非常适合我们滋补的了哦,那么在冬季的时候都适合我们吃哪些食物来滋补呢,这是很多人都想知道的了吧,下面就让我们一起看看哪些药膳是适合我们在冬季的时候食用的吧。

首乌炖鸡

材料:何首乌30克,大枣10枚,生姜30克,母鸡1只,调料适量。

做法:先将母鸡去毛杂,洗净,诸药布包,纳入鸡腹内,放沙锅中,加清水适量,文火煨至鸡肉烂熟后,去药包,纳入葱、椒、食盐、味精等调味,煮沸,佐餐服食。

功效:可养肝血,补肾精,适用于肝血不足,肾精亏虚所致的精液量少,无精等。

归参山药猪腰

材料:当归10克,党参10克,山药10克,猪腰500克,酱油、醋、姜丝、蒜末、香油各适量。

做法:将猪腰切开,剔去筋膜臊腺,洗净,放入铝锅内;将当归、党参、山药装入纱布袋内,扎紧口,放入铝锅内;在铝锅内加适量水,清炖至猪腰熟透,捞出猪腰,冷却后,切成薄片,放在盘子里;将酱油、醋、姜丝、蒜末、香油等与猪腰片拌匀即成。

功效:养血、益气、补肾。适于心悸、气短、腰酸痛、失眠、盗汗等症。

芪枣羊骨粥

材料:羊骨1000克、黄芪30克、大枣10枚、粳米100克。

做法:将羊骨打碎与黄芪、大枣入砂锅,加水煎汤,然后取汁代水煮粥,待粥煮好时,加入细盐、生姜、葱白调味,稍煮即可。

功效:此粥适用于体虚乏力、虚劳羸瘦、腰膝无力、筋骨挛痛、久泻、久痢者服用。不适合表实邪盛、气滞湿阻、食积停滞以及阴虚阳亢者服用。

这就是我们给大家推荐的几款食物了,这些食物是非常适合我们在冬季的时候吃的了哦,可以帮助我们起到很不错的滋补作用了,我们不要错过了这些美味的食物哦。

想要在冬季的时候让我们的身体健康,那么对于各种各样的药膳我们就是不能错过的了哦,是可以在冬季的时候帮助我们起到滋补功效的了,对我们的身体来说是非常有好处的,希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。

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