富含维C的食物有哪些(哪些食物中含有维生素C呀？)

富含维C的食物有哪些

维生素C是我们身体里面不可缺少的一种元素了，是可以促进我们身体内的胶原蛋白的合成，我们身体在缺少这种元素之后，是会出现很多的不适症状，像牙龈肿痛、牙龈出血、败血症等，所以我们补充维生素C是非常关键的，那么哪些食物里面含有丰富的维生素C。

1、刺梨

刺梨在我们的生活中是比较少见的，全身长满了尖刺，虽然说外表不怎么好看，而且有些扎手，但是它的营养价值却是非常的高，里面是含有非常丰富的维生素C，每100克刺梨果肉里面含有3000-4500毫克的维生素C，所以是食物里面当之无愧的维生素C之王了。刺梨是一种非常珍贵的水果，通常都是野生的，生长在云贵高原和四川西部高原。

2、猕猴桃

说到维生素C，我们首先会想到的就是猕猴桃了，虽然说里面是含有的维生素C含量是要比刺梨少一些，但是在我们的生活中却是非常常见的，所以我们在生活中是可以经常食用一些，除了含有丰富的维C，猕猴桃里面还含有蛋白质水解酶、微量元素和氨基酸等，在美容养颜、利尿通便等方面有非常好的效果。

3、甜椒

很多人觉得甜椒里面带一个椒字，就会很辣，其实不然，甜椒一点都不辣，反而是会有一些甜味，甜椒里面含有非常丰富的维生素C、维生素B和胡萝卜素，具有促进新陈代谢、美容养颜、延缓衰老的功效。

除了上面的食物，在生活中也是有很多其他的食物里面也是含有丰富的维生素C，所以大家在生活中可以多了解一些相关的食物，大家在摄入的时候一定是要注意用量了，摄入过多是会导致身体出现一些疾病和不适。

哪些食物中含有维生素C呀？

酸枣、沙棘、猕猴桃、柚子的维生素C含量比较多。

含维生素C水果排行榜(每100克所含)

酸枣(900 毫克)

枣（鲜）(243 毫克)

3. 沙棘(204 毫克)

4. 橘子(80 毫克)

5.猕猴桃(62 毫克)

6. 山楂(53 毫克)
7. 草莓(47 毫克)

8. 木瓜(43 毫克)

9. 桂圆(43 毫克)

10. 荔枝(41 毫克)

11. 葡萄柚(38 毫克)

12. 金橘(35 毫克)

13. 樱桃番茄(33 毫克)

14. 橙子(33 毫克)

15. 菠菜(32 毫克)

拓展资料 维生素C 的结构类似葡萄糖，是一种多羟基化合物，其分子中第2 及第3 位上两个相邻的烯醇式羟基极易解离而释出H+,故具有酸的性质，又称抗坏血酸。

维生素C 具有很强的还原性，很容易被氧化成脱氢维生素C,但其反应是可逆的，并且抗坏血酸和脱氢抗坏血酸具有同样的生理功能,但脱氢抗坏血酸若继续氧化，生成二酮古乐糖酸，则反应不可逆而完全失去生理效能。

维生素C为抗体及胶原形成，组织修补（包括某些氧化还原作用），苯丙氨酸、酪氨酸、叶酸的代谢，铁、碳水化合物的利用，脂肪、蛋白质的合成，维持免疫功能，羟化与羟色胺，保持血管的完整，促进非血红素铁吸收等所必需，同时维生素C还具备有抗氧化，抗自由基，抑制酪氨酸酶的形成，从而达到美白，淡斑的功效。

在人体内，维生素C是高效抗氧化剂，用来减轻抗坏血酸过氧化物酶（ascorbate peroxidase）基底的氧化应力（oxidative stress）。 还有许多重要的生物合成过程中也需要维生素C参与作用。

由于大多数哺乳动物都能靠肝脏来合成维生素C，所以并不存在缺乏的问题；但是人类、灵长类、土拨鼠等少数动物却不能自身合成，必须通过食物、药物等摄取。

参考资料：维生素C_

富含维生素c的食物有哪些

补充维生素C是很多人每天的重要事项。可是，从哪里去寻找这么多的维生素C呢?下面我整理了富含维生素c的食物，一起来看看吧!
富含维生素c的食物
最重要的是,维生素C不但适合女性用来美容美白,它同时还有增加人体免疫能力和预防癌症的效果,这些功效使得人们对于维生素C的补充特别的重视,那么,富含维生素C的食物都有哪些呢?

1、西红柿维生素C的含量也较高,介于水果和蔬菜之间,多吃西红柿是很好的补充维生素C的方法。

2、南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,当然还有很高的维生素C含量,十分有益健康。

3、红薯含维生素C也很丰富,维生素A原含量接近于胡萝卜的含量。常吃甘薯能降胆固醇,减少皮下脂肪,补虚乏,益气力,健脾胃,益肾阳,从而有助于护肤美容。

4、芹菜也是一种十分健康的蔬菜,维生素C的含量也很高,能够防癌放辐射。

5、胡萝卜含有丰富的维生素C,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐质沉积。因此,常食胡萝卜可使皮肤白净细腻。

维生素c的作用及功能

1、有效的促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢,具有延缓衰老,增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。

2、促进骨胶原的生物合成,有利于组织创伤口的更快愈合;促进胶原蛋白的合成,防止牙龈出血;促进牙齿和骨骼的生长,防止关节痛、腰腿痛。

3、改善铁、钙和叶酸的利用;改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢,因此有预防心脑血管疾病的作用。

4、维生素c可以有效的抑制色素的增加,使雀斑变淡,因此具有美白的功效,可缩小毛孔,调整皮肤纹理。 维生素c还可抑制黑色素的生成,黑色素一旦产生,就会使肌肤变的暗淡,所以我建议大家适量的摄入维生素c,从而可防止产生祛斑保护肌肤,长期坚持按时服用维生素c,可使肌肤黑色素沉着减少,从而有效的减少黑斑和雀斑,使肌肤变得白皙,细腻有光泽。
什么水果含维生素c
1、柑橘

柑橘不仅吃起来口感非常的好而且它还含有丰富的维生素c。

柑橘皮中所含的维生素C比柑橘肉更加丰富,100克柑橘皮中所含维生素C可达100毫克以上。

2、梨

梨子中同样含有丰富的维生素c,而且梨子中含有丰富的蔗糖。

每100克梨中的维生素C含量为3～10毫克,常见的鸭梨为4毫克左右。

3、桃

桃的维生素C含量较苹果略高,每100克桃中含维生素C约10毫克左右,钾100～160毫克,但铁和锌等矿物质含量不高。

油桃肉为杏黄色,其中干物质含量高于普通桃,而且富含胡萝卜素和钾。

油桃中的维生素含量也是非常的丰富的,经常食用有利于我们的身体健康。100克油桃中含水分82%,能量64千卡,钾294毫克,维生素C13毫克,胡萝卜素0.5毫克左右。

4、柠檬

柠檬含有维生素C,对于肌肤美白、皮肤老化,具有极佳的效果,能防止和消除色斑,是备受女性青睐美容的佳品,而且,柠檬中所含的枸橼酸同样能有效防止皮肤色素沉着。使用柠檬制成的沐浴剂洗澡能使皮肤滋润光滑。

优质柠檬个头中等,果行椭圆,两端均突起而稍尖,似橄榄球状,成熟者皮色鲜黄,具有浓郁的香气。

5、猕猴桃

每100克的猕猴桃中含有60-80毫克的维生素C,在富含维C的水果中排行第一。

猕猴桃中的维生素C能有效抑制皮肤内多巴醌的氧化作用,使皮肤中深色氧化型色素转化为还原型浅色素,干扰黑色素的形成,预防色素沉淀,保持皮肤白皙。而其丰富的维E,还能提高肌肤的抗氧化能力,在有效增白皮肤,消除雀斑和暗疮的同时增强皮肤的抗衰老能力。

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