乌骨鸡有哪些品种乌骨鸡有哪

乌骨鸡有哪些品种乌骨鸡有哪

在平时生活中大家对乌骨鸡这个鸡品种非常熟悉，它的存在历史非常悠久，距今已有700多年，而且具有非常高的滋补功效和药用价值，因为其肉质鲜美，而且吃起来营养价值丰富，受到很多消费者的青睐，那么乌骨鸡都有哪些品种呢?

乌骨鸡作为一个鸡类品种它的种类也是非常多的，比如说在江西省泰和县就是主要生产的泰和乌骨鸡，泰和乌骨鸡在国际上也被认为标准的品种，它的性情比较温顺，而且身体小巧玲珑，外表比较艳丽，泰和乌骨鸡的产蛋量非常高，而且它的饲养条件也非常好，生长发育周期比较短。比如说在江西省的余干县所生产的余干乌骨鸡，它的全身乌黑，不仅仅具有非常高的药用价值，而且在饮食中作为一种美味佳肴的存在。还有就是在中国饲养最著名的中国黑凤鸡，早在400年前就有关于他的记载，但是后来频临灭绝，现在在中国的饲养规模也没有加大。

四川省的南部和滇北的高原交界地区，也有一种乌骨鸡的品种叫做山地乌骨鸡，主要分布在四川省地区，它属于自然选择形成的，而且具有非常高的肉用价值，使用价值还有经济价值，它作为一种高蛋白低脂肪的食品，大多数人们将它用作滋补保健等。还有一种乌骨鸡叫做江山乌骨鸡，这个鸡的体型相比较于其他乌骨鸡的品种来说比较大一些，同样的也具有非常高的药用价值，而且全身的羽毛呈现为洁白色，营养价值也非常丰富。

以上就是小编为大家介绍的乌骨鸡有哪些品种?乌骨鸡作为非常有名的一个鸡类品种，它的种类也是非常多的，而且营养价值丰富，我们在平时生活中就可以适当的吃一些。

乌鸡的产地在哪里？哪个品种的乌鸡最有名？

乌鸡的原产地是中国的江西省的泰和县武山。江西泰和所产乌骨鸡最有名。
乌鸡又称乌骨鸡、丝羽乌骨鸡(Silky fowl)，是一种杂食家养鸟。它源自于中国的江西省的泰和县武山，又名泰和乌鸡、武山鸡。在那儿，它已被饲养超过2000年的历史。它们不仅喙、眼、脚是乌黑的，而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用，更是普通鸡所不能相比的，被人们称作“名贵食疗珍禽”。

鸡的种类有哪些品种

鸡的种类有绿壳蛋鸡、芦花鸡、乌骨鸡、矮脚鸡、柴鸡、黑水鸡等。以绿壳蛋鸡为例，从它的名字就可以得出它产出来的蛋是绿色，绿壳蛋鸡是我国特有的一种鸡品种。绿壳蛋鸡的适应能力强，主要饲料以青草菜叶为主。绿壳蛋鸡的体型不大，但产蛋量远高于普通的家鸡。

一、绿壳蛋鸡

绿壳蛋鸡的名字由来是因为它产的蛋是绿色，它是我国特有的一种鸡品种。绿壳蛋鸡适应能力较强，平常的食物以青草菜叶为主。绿壳蛋鸡体型不是很大，但行为较为敏捷，而且它的产蛋量要高于普通家鸡。

二、芦花鸡

芦花鸡是土鸡的一种，它的原产地是山东，它在我国是最受欢迎的鸡品种之一。芦花鸡的体型比较大，全身呈椭圆形，皮下脂肪较少，瘦肉率高，它的体内含有较多的蛋白质。

三、乌骨鸡

乌骨鸡也被称为乌鸡，它也是我国比较常见的一种鸡品种。乌骨鸡有白毛、黑毛等品种，它的营养价值很高，含有人体必需的氨基酸，而且它体内的胡萝卜素、维C等营养都比较高，还有各种微量元素，这对人体有很好的的保健作用。

四、矮脚鸡

矮脚鸡的肉用、蛋用价值都很高，它的原产地是贵州。矮脚鸡在我国有几百年的养殖历史，虽然矮脚鸡的脚比较短，但它的整个身体比较匀称，而且肉质鲜嫩，味道鲜美，因此受到很多人的欢迎。

五、柴鸡

柴鸡是我国是养殖历史最长的一种鸡。柴鸡的耐粗饲、适应能力都很强，所以它养殖起来比较简单，投入也比较少，而且产蛋量也很高。

六、黑水鸡

黑水鸡不仅是一种鸡类它还是养殖鸟类，它在我国是一种比较珍贵的鸡类。黑水鸡与普通家鸡的外形不同，黑水鸡的头颈是黑色，飞羽与尾巴上的羽毛是褐色。

鸡的品种

鸡的品种较多，常见的有乌鸡、红腹锦鸡、浦东鸡、山鸡、大石鸡、红腿斑秧鸡、火鸡、野鸡等，其中乌鸡又叫乌骨鸡，因其骨头为黑色为得名，营养丰富，红腹锦鸡羽毛鲜艳，是中国特有鸟种，浦东鸡产自上海，体型较大。

鸡有哪些品种 1、乌鸡

鸡的品种众多，其中常见的品种是乌鸡，乌鸡又名乌骨鸡、武山鸡，其骨头为乌色，营养价值丰富，而且根据羽毛和肉质，可以分为白毛乌骨鸡、黑毛乌骨鸡、斑毛乌骨鸡、肉白乌骨鸡等种类。

2、红腹锦鸡

红腹锦鸡又叫金鸡，其体长在一百厘米左右，尾部较长，且雄性红腹锦鸡羽毛艳丽，有黄色、红色、蓝色、绿色等颜色，观赏价值较高，红腹锦鸡在生长的过程中，主要以植物的叶、芽、种子为食。

3、浦东鸡

浦东鸡产自上海，因为成年的雄性浦东鸡体重在九斤左右，所以也被称为九斤黄。浦东鸡的鸡冠直立，体型较大，且嘴巴和脚趾都为黄色，鸡冠为红色，但其生长速度较慢，产蛋量较低。

4、山鸡

山鸡又叫雉鸡，多生长在山区灌木丛中，以草籽、浆果、种子、谷物为食，而且山鸡的胃囊较小，进食量较少，在觅食的过程中会来回走动，消化食物，另外山鸡善飞行奔跑，喜欢游走觅食。

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