老人冬季多吃莴笋防便秘(多吃莴苣笋有什么好处或坏处)

老人冬季多吃莴笋防便秘

到了冬季，空气干燥，而且气温很低，很容易出现流行性疾病，特别是老年人和孩子一些体弱多病的人群更应该注意冬季的养生保健工作。老年人冬季应该注意饮食和生活要规律，有一个健康的生活方式很重要，冬季老年人应该多吃莴笋，可以防止便秘的发生。

老人吃莴笋防便秘

莴笋口感爽脆、色泽淡绿，含钾量较高，这种物质可以促进人体的排尿，有利于老年人的身体健康，特别是对于患有高血压啊或者是心脏病的人群都是非常不错的食物。莴笋最大的好处就是莫过于宽肠通便了。莴苣可增强胃液、消化腺的分泌促进各消化器官的功能;它含有的大量植物纤维素能促进肠壁蠕动，有效改善便秘。

莴笋吃法简单：莴笋的吃法有很多，简单的吃法更容易被吸收和利用，而且味道也是非常不错的。切丝，沸水中略焯，以麻油调拌，加适量食盐调味即可。除了饮食调节，也可以适当的做些按摩，比如说支沟穴，效果更佳。支沟穴在前臂后区，腕背侧端横纹上3寸，每天按摩数次，可长期坚持。

实际上，在冬季老人预防便秘除了吃莴笋以外，还有很多可以适合老年人吃的食物，冬季需要多补充营养和蛋白质，除了肉类的食物以外，要多吃一些防止便秘的食物，如空心菜、菠菜、红薯，白萝卜等，如韭菜有“洗肠草”之称，它含有比较丰富的粗纤维，对便秘效果极佳。

上面小编介绍的就是莴笋对于老年人的一些帮助和好处，可以看出，莴笋含有的钾元素的含量很高，而且能够促进排尿，还可以有效的预防心血管疾病和高血压。所以平时的时候可以多吃莴笋，也可以防止便秘的出现，可以凉拌也可以清炒，都是非常不错的，大家一定要记住哦。

多吃莴苣笋有什么好处或坏处

吃莴苣笋的好处：
莴笋能改善消化系统功能。因其味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。莴笋中含有的大量纤维素，能够促进人体的肠壁蠕动，防治便秘。莴笋的其乳状浆液，能增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，能迅速帮助人体排出宿便和毒素以及浊气，起到清肠、减肥、瘦身的作用。
莴笋有润发、利尿、通乳的功效。莴笋中钾的含量远远高于钠含量，能促进排尿，维持水平衡。莴笋也有通乳的功效，《本草纲目》记载，李时珍曾用莴笋加酒，煎水服用来治疗产后乳汁不通。因缺钾而脱发者，经常食用莴笋，可以令秀发乌黑、浓密、顺滑。
莴笋中所含的氟元素，可参与牙釉质和牙本质的形成，参与骨骼的生长，另外，莴笋中还含有铁、钙等矿物质，对儿童换牙、长牙很有好处。莴笋中的含碘量高，有利于人体基础代谢、心智、体格发育以及情绪调节，因此莴笋具有镇静的作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。

莴笋营养丰富，多吃点对身体有什么好处呢？

莴笋营养丰富，多吃点对身体有什么好处呢？

莴笋为高钾低钠蔬菜水果，每豪克莴笋含钾212mg，含钠36.5毫克。钾是保持身体性命的营养元素，它能使动脉扩大，降低外周血管摩擦阻力，推动尿钠排出，降低心脑血管病压力，使高血压病患的动脉壁变厚有一定的缓解，做到降低血压值的目地。血压高、心率不齐者，常吃生鲜食品莴笋，功效显着。

2.利尿通乳

莴笋的钙离子含量丰富多彩，是醋酸盐含量的27倍，有益于身体内的水电解质平衡，推动小便。莴笋含有较多维生素，能提升奶水分泌，是孕产菜谱中的关键组员。

3.增氟补血补气

莴笋含有丰富多彩的氟元素，可参加牙釉质和牙釉质产生，参加骨骼生长。莴笋所含有的有机物中含有身体可吸附的铜元素，对贫血患者十分有益，其所含的铜元素在有机物和酶的作用下非常容易被身体消化吸收。莴笋茎中排出的乳白色浆体有安神助眠促进睡眠功效，具备调整中枢神经系统作用。

4.宽肠润肠

莴笋中含有很多绿色植物甲基纤维素，能推动肠腔肠蠕动，利通消化系统，协助排便排出，可用以医治各种各样严重便秘。

5.防癌功效

莴笋中含有一种脂肪烃羟化脂，针对早期肝癌、直肠癌有防治功效，也可减轻肺癌病人放化疗或化疗的副作用，是一种抗癌蔬菜。

6.启用疏利、消积破气

莴笋味道微苦、寒性，有清热去火、腿肿消结的作用。莴笋刺激性胃蛋白酶分泌，提高胃口，其乳头状浆体，可提高消化液、消化器官的分泌和胆液的分泌，对消化吸收作用变弱、消化系统中酸碱性降低的患者特别是有益的。

以上就是我的详细介绍，希望看完对大家有所帮助。大家还有别的意见，可以在下方留言区一起讨论。

吃莴苣的好处和坏处

莴苣是一种市面上都很常见的蔬菜，喜欢吃莴苣的人也是非常多的，而吃莴苣对我们的身体除了有一定的好处也有一定的坏处，那么吃莴苣的好处和坏处？吃莴苣的禁忌？对于这个问题，很多小伙伴都很想知道答案，下面赶快来了解下吧。
吃莴苣的好处和坏处
吃莴笋能为人体提供丰富的营养，还能促进人体的消化，莴笋含有蛋白质、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁、钾、锌、碘、氟、尼克酸、纤维素等营养成分。莴笋里含有的乳白色液体，具有促进消化酶分泌的作用，加快胃肠蠕动，促进胃肠对食物的消化，减少食欲不振和消化不良的产生。新鲜莴笋含有大量的膳食纤维和水分，它能够促进肠道蠕动，加快食物消化，帮助大便排泄，预防便秘发生。莴笋含有的烟酸能刺激胰岛素的分泌，有降血糖和缓解血糖的功效，是糖尿病人群食疗保健的食品。莴笋的茎叶中含有的莴苣素，其味苦，但是可以刺激胃液分泌、促进消化、增进食欲。
吃莴苣的禁忌
在吃莴苣的时候存在一定禁忌，如果是脾胃虚寒的患者或者是有眼睛疾病的患者，应该避免食用，否则会导致病情加重，不利于机体恢复。莴苣当中营养成分比较丰富，有胡萝卜素、维他命c、糖分、蛋白质以及铁等成分，能够增加机体营养，也可以凉拌吃或者是热炒。莴苣不可多食，多食使人目糊。人中其毒，以姜汁解之。不宜与奶酪、蜂蜜同食。寒性体质者不宜食。痛风、泌尿道结石，眼疾患者不宜食。莴苣虽然营养但也要注意。莴笋性寒，经期女性食用或引起行经不畅、月经不调，加重痛经症状。莴笋是寒性食物，还会刺激胃液分泌，虚寒体质或脾胃不好的人食用会更寒。莴笋为高钾低钠蔬菜，每百克莴笋含钾212毫克，含钠36.5毫克。钾是维持人体生命的必需元素，它能使动脉扩张，降低外周血管阻力，促进尿钠排泄，降低心血管负担，使高血压患者的动脉壁增厚有所减轻，达到降低血压的目的。高血压、心律不齐者，常吃生鲜莴笋，疗效显著。
痛风能不能吃莴苣
不能吃。莴笋具有通经络，清热利尿，利五脏等功效。莴苣碳水化合物低，嘌呤含量低，对于痛风没有升高尿酸水平的不利影响。痛风的治疗关键在于限制高嘌呤食物的摄入，如海鲜，酒类尤其是啤酒，豆制品，动物内脏，肉类，火锅类，肉汤类等食物，容易升高尿酸水平，诱发痛风急性发作，因此痛风需要管住嘴。建议以低嘌呤食物为主，饮食清淡，少油少盐，每天大量喝水促进尿酸排泄。建议及时到正规医院的风湿免疫科就诊。痛风的患者尽量不要吃中高嘌呤含量的食物，除了莴笋以外，菠菜、香菇等菌类蔬菜、豆芽等嘌呤含量高的蔬菜都不建议食用。有痛风的患者可以适当多吃些新鲜的嘌呤含量低的蔬菜，如冬瓜、白菜。
吃莴苣会过敏的原因
皮肤过敏是指皮肤很脆弱，遇到外在环境出现变化，肌肤无法调适。而出现不舒服的感觉，皮肤过敏这是一种不健康的皮肤类型。莴笋其实是一种蔬菜在生活当中我们经常会吃到，但是很多人会对莴笋产生过敏现象，所以说对于皮肤过敏的人还是应该注意这些饮食问题的，只有这样才能可以帮助自己更好地预防过敏的出现。皮肤过敏会给自己的肌肤带来很多的困扰，尤其是搔痒疼痛等问题会给自己的生活带来一定程度的影响，所以说治疗和预防过敏也是一个比较重要的事情，希望大家都能够全面的了解自己身体的过敏原在哪里，这样才可以更好的预防这种过敏现象的出现。

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