这些方法让你轻松搞定米饭的糊味(怎样祛除糊味?)

这些方法让你轻松搞定米饭的糊味

现在人们的生活水平提高了，在以前很少看到人们吃大米饭，但是现在不一样了，人们也都过上了小康的生活。现在先进的现代设备如电饭煲、电饭锅的大范围使用,使人们不用惦记着饭是否会糊，但是对于高压锅煤气党来说，烧糊饭也还是有可能的，那么饭的糊味怎么去掉呢?下面小编就教你几招。

冷水碗去糊味

将盛有冷水的碗，放在饭锅中间，碗内水不要太多，碗边与饭平行，盖上锅盖用文火焖3~5分钟即可。这主要是利用水的蒸发来去糊味。

面包片去糊味

如果米饭不幸煮糊了，用西餐中的土司面包可以拯救哦。将几块面包片在米饭上铺上一层，盖上5分钟，面包可以把米饭的糊味吸走，主要是利用面包的“气孔”内面积大。

插葱去糊味

插葱去糊味尽管目前还不能从科学上进行解释，但确实是最有效也是传播范围最广，拯救糊米饭成本最低的方法。具体做法是，在米饭上用筷子插出几个孔，然后切几段葱，将葱插入，盖好焖3~5分钟即可。

木炭去糊味

木炭与面包片一样，内层的褶皱面积大，有较强的吸附作用，用一小块烧红的木炭装在碗里，放入锅中，盖好锅盖，十几分钟后取出木炭，焦味即可去除。但对于一般人来说，准备一块红红的木炭的难度远远高于重新煮一锅饭呐。

这些小常识就可以让你轻松的去除米饭的糊味，可不要看这些小方法哦，你不妨试试，你会有不小的收获。其实生活中还有很多这样的小技巧，只是我们没有发现罢了，生活要多一点色彩，多一点发现，你会觉得生活是如此斑斓的。希望这些小常识能够帮助你赶走生活中的难题，让你更加幸福。

怎样祛除糊味?

1、西红柿

挑选不是很好的西红柿，放在锅里面煮，慢慢地锅底烧焦的就会脱落了，再简单清洗一下就可以了。

2、白醋或茶叶

在烧焦的锅中倒入半碗白醋(或是一些茶叶)，加水煮沸约三四分钟。煮沸后，可以让锅静置五分钟左右，或者可以再等水凉一些，这时，就会发现焦掉的部分一整片从锅里脱落，最后再简单清洗一下就好了。

3、啤酒+白酒

在锅中倒入少许白酒和啤酒与少量清水，按照1：1：0.5的比例混合，盖上锅盖，放置5分钟左右，这时去清洗就很容易刷洗干净。

4、盐

将锅放在灶上，用小火干烧一会，等锅冒烟的时候，撒上一些盐，晃动一分钟后把火关闭，然后用清洁球擦拭，可以清除的很干净，不留底，也没有糊味。

扩展资料：

1、如果是房间的糊味，不让家里味道大，简单的方法就是，以后在厨房天花板上吊一个吸了水的海绵，不到3分钟就可以去除味道了 ，也可以买包竹炭包是下，竹炭吸附性比较强。

2、尽快把糊锅刷干净，厨房门关上，然后把排气扇打开，房间其他窗子也需要打开，很快糊味就会清除的。

3、如果做米饭时烧糊，不要搅动它，把饭锅放置潮湿，处十分钟，烟熏气味就没有了。若是别的食物烧糊了，可以马上倒入另一只干净的锅里，然后蒙上一块餐巾，上面再洒些盐，在火上烧一会儿，糊味就可以除去。

大米饭做糊后怎么去除糊味？

方法一：倒一杯冷水到锅里，盖好盖子，一会儿焦糊味就会被水吸收掉。
方法二：将大葱切断，洒在饭的表面，盖好盖子。稍等片刻焦糊味就会被葱香味代替。（葱的用量视具体情况而定）。
方法三：把小块木炭烧红，放在碗中置入锅内，盖好盖子。10分钟左右焦味便会消失。
方法四：将面包皮盖在米饭上，盖上盖子，等几分钟焦糊味便被面包皮吸收（刚烧糊的饭最好不要用，以免水汽把面包皮侵湿而粘在饭上）。
方法五：加点白酒，开小火加温几分钟即可去除糊味。

米饭糊了怎么补救

米饭烧糊的解决办法：
可以在烧糊的米饭上放一块面包皮，然后盖上锅盖焖大概5分钟，因为面包皮的吸附作用很强，可以将米饭中的糊味全部吸掉，等到时间到之后，就可以发现米饭已经没有糊味了，只是面包皮不能吃了。
用筷子在米饭中插几个洞，然后插入几个大葱，盖上盖子焖一会儿也可以轻松去除糊味。
如果没有大葱，没有面包，也可以用牛奶。首先用筷子将米饭插几个洞，然后倒入少量的纯牛奶。盖上盖子继续煮，可以改善米饭的糊味，而且还有一股牛奶的香味。

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