三白草存在腥味,教你方法祛除(鱼腥草怎样吃)

三白草存在腥味,教你方法祛除

三白草是大家熟悉的一种中药材，可以起到的治病养生效果是很强的，大家可以通过三白草来预防疾病产生，特别可以有效的清热解毒，但是服用三白草的时候是会有一定问题的特别要小心出现腥味的问题，那么我们要如何解决这样问题，一起看看吧。

热水浸泡

服用三白草的时候很容易产生腥味重的情况，这对我们健康来说影响是非常大的，所以在这时候我们首先就可以试试采取热水浸泡的方法，这是去除鱼腥草的腥味是一种最简单的同时也是一种最高效的方法。在一个盆中放入适量的热水，将鱼腥草放入其中，同时也适当的加入一些白醋，大约浸泡30分钟左右再用温开水重新清洗一遍，可以达到一个很好的去腥效果。如果大家想达到一个最佳的去腥目的，建议用清水多清洗两遍，这样对我们改善三白草的腥味非常有帮助。

切除鱼腥草的根、须

同时服用三白草的时候要想拿到一个去除鱼腥草腥味的效果，大家也可以将鱼腥草的根和须切除掉，鱼腥草的主要腥味就来自于鱼腥草的根和须。大家在食用鱼腥草时只吃白根和叶可以减少鱼腥草的腥味。不过建议大家只是食用白根和叶也尽量用冷水泡一下，也可以达到一个很好的消除腥味的效果，这样对我们解决三白草的腥味也会有好处，现在大家需要学会给三白草去腥才行。

三白草在服用的时候是容易产生腥味重情况的，这对我们健康来说影响还是比较大的，所以大家需要学会方法去改善才行，上面介绍的这些去腥方法是非常不错的，对我们服用三白草是非常有帮助的，大家在平时就不应该错过三白草。

鱼腥草怎样吃

鱼腥草：三白草科植物蕺菜的全草。
功效：清热解毒、排脓、利尿。
主治：肺痈、肺热咳嗽、热毒疮疡、热淋。还可用治肺炎、急慢性气管炎、肠炎，尿路感染和肾炎蛋白尿，均有较好疗效。
鱼腥草俗称折耳根，川黔百姓特好食，四川人喜吃叶，贵州人爱吃根。
吃法：先用手将其折断成节，寸长，同时去掉根须和老的部分；然后淘洗干净，滤干水分，备用。
1. 凉拌：用适量的食盐腌拌洗干净的折耳根，10分钟后加醋，味精，香菜，糊辣椒面和白糖，用量依照个人口味而定。最好不加酱油，因已有盐味。如要加酱油，则要滗掉腌拌后的盐水。
2. 炒腊肉：热锅放油，先将干辣椒节炒糊，再将折耳根，蒜苗和事先备好的已蒸熟的腊肉片入锅同炒，最后加调料：食盐，味精，酱油，醋，白糖，取舍自选。
3. 熬水：熬水用的折耳根（鲜品50克，干品20克），不用折断、去须和去老，直接淘洗干净即可用水煮开，置凉后当茶喝。

这是什么草？老人说是退火清凉的草药

鱼腥草（学名：Houttuynia cordata），又名折耳根、截儿根、猪鼻拱、蕺菜，客家话称之狗贴耳，在分类学上属双子叶植物三白草科蕺菜属，是一种具有腥味的草本植物。我国长江流域以南各省均有分布。清热解毒。
中文学名：鱼腥草
拉丁学名：Houttuynia cordata Thunb.
别称：岑草、蕺菜、菹菜、紫背鱼腥草
界：植物界
门：被子植物门
纲：木兰纲
亚纲：木兰亚纲
目：胡椒目
科：三白草科
属：蕺菜属
种：蕺菜
分布区域：亚洲东部和东南部广布

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