草果的药用功效和服用方法(草果的中药属性？)

草果的药用功效和服用方法

草果这种药材的药用功效是非常高的，适当的服用一些草果，对于促进我们人体的肠胃的健康也是非常的有好处的，并且可以帮助我们治疗很多的肠胃疾病，另外，草果的服用方法也是比较多的，我们还可以将草果泡茶饮用的。

草果燥湿除寒，祛痰截，消食化乱治疟疾，痰饮满，腹冷痛，反胃，呕吐，泻痢，食积。草果温脾胃，止呕吐，治脾寒湿、寒痰;益真气，一切冷气膨胀，化母，消宿食，解酒毒、果积。草果，治心腹痛，止呕，补胃，下气。草果除寒，燥湿，开郁，化食，利膈上痰，解面食、鱼、肉毒。草果，治水肿，滞下，功同草。虽然草果本身是无毒的，但是如果我们大家经常大量的服用，那么也是会出现损伤元气的情况的，所以在生活中千万不要长期的大量服用草果。

草果的服用方法也是非常多的，草果既可以直接服用，也是可以用来泡茶饮用的，适当的饮用一些草果冲泡的茶水，对于帮助我们大家缓解湿热症状效果是非常好的。有人会将它与甘草加在一起泡水，经过医学家研究发现，甘草因具有祛痰止咳的功效，常用来治疗感冒发热、支气管炎、气喘咳嗽、皮肤过敏，而草果为姜科植物草果的果实，草果有燥湿除寒，祛痰截，消食化食的功效，草果主治疟疾，痰饮满，腹冷痛，反胃，呕吐，泻痢，食积，用草果泡水也算是一种对草果的服用方式，好在它的性温，无毒，恰似于姜汤水，草果泡水就可以燥湿除寒，祛痰截，健脾开胃，利水消肿。

相信我们大家现在对于草果的药用功效也是有了一定的了解了，我们可以知道，草果的药用功效是非常高的，所以我们在日常生活中是可以适当的服用一些草果的，另外，我们也是可以经常饮用一些草果茶的，保健功效也不错。

草果的中药属性？

草果是姜科豆蔻属植物草果的果实，人们常用它来当调料。下面跟着我一起来看看。

入药部位

为姜科植物草果的果实。

性味归经

性味：味辛，性温，无毒。

归经：入脾经、胃经。

用法用量

内服、煎汤，4～7.5克;或入丸、散。

禁/宜人群

禁：身虚畏寒者慎用。气虚或血亏，无寒溼实邪者忌服。

宜：脘腹冷痛、食积不化，或饮食不香、呕吐反胃者宜食。

炮制方法

秋季果实成熟时采收。除去杂质，晒干或低温干燥。

草果仁：拣净杂质，置锅内文火炒至外壳焦黄色并微鼓起，取出稍凉，碾去壳，过筛取仁。

姜草果仁：取草果仁，加姜汁与水少许，拌匀，微炒，取出，放凉。***每草果仁100斤，用鲜姜10斤取汁***

地理分布

草果分布在我国的西南边陲，多为山区少数民族聚居地，交通不便，资讯闭塞，生产技术落后。

资源分布：云南、广西、贵州等地。

产地代表：红河州、金平、文山州、麻栗坡、马关为主产区，德巨集州、陇州、盈江、腾冲等地为次产区。

药用市场

草果为多年生草本植物，成熟植株盛果期长，花期为5月，8月上旬开始采摘并逐渐上市。草果生产受益时间长***挂果可达20年***，用工少，经济价值高，成熟期在秋收后，采果不与粮食生产争劳力，群众称之为“山中摇钱树”。像所有家种品种，行情影响农民的生产积极性，同时，作为果实类品种，草果常常遭受自然灾害而严重影响生产。

草果喜温暖、溼润的条件，气候异常可以造成严重减产，2000-2001年的高价***90多元***形成是当年春季寒流造成的，2010年翻倍上涨是百年大旱影响生产造成的。此两次大行情的产生除严重的自然灾害以外，大户参与囤积和众多药商跟风也是主要因素。

草果销量不大，如果不是供应紧张，即使价格上涨也不容易脱手。草果远在西南，身居山中，交通不便，调查难度大。草果人气较高，波动频繁，一旦有风吹草动行情骤起，难以入手。草果好存放，在价位特别低廉的情况下可以考虑储备。

草果药材鉴定

性状鉴别

果实椭圆形， 长2-4.5cm，直径1-2.5cm，表面棕色或红棕色，具3钝棱及明显的纵沟及棱线，先端有圆形突起的柱基，基部有果柄或果柄痕，果皮坚韧，内分3室，每室含种子7-24粒，种子整合团。种子

多面形，直径5-7mm，黄棕色或红棕色，具灰白色膜质假种皮，中央有凹陷合点，较狭端腹面有圆窝状种脐，种脊凹陷成1纵沟。气芳香，味辛、辣。以个大、饱满、色红棕、’气味浓行为佳。

粉末特征：黄白色或棕白色。①种皮表皮细胞表面观长条形，末端渐尖或钝圆，长至263μ，直径20-45μm，外具角质层。②下皮细胞长方形或长条形，长74-149μm，直径28-46μm，常与种皮表皮细胞上下层垂直排列③油细胞含油液。④内种皮厚壁细胞表面观多角形或类图形，人小***24-42***μm×V***32-60***μm，壁厚约7μm，非木化，胸腔内含矽质块，大小***15-23***μm×***19-35***μm;切面观细胞排成栅状，胞腔位于一端，内含矽质块。

显微鉴别

种子横切面：类肾形，外周微波状。假种皮细胞多列，壁稍弯曲;种皮表皮细胞1列，径向延长，排列较整齐，壁厚稍弯曲，外被角质层;下皮细胞1列，不含色素;油细胞1列，较大，切向延长约至139μm;色素层细胞5-9列，内含棕黄色或淡黄色物;内种皮厚壁细胞褐红色、棕红色或黄红色，径向延长约至132μpm，内壁厚约至85μm，端胸腔内矽质块直径20-38μm。外胚乳细胞充满由微小淀粉粒集结而成的淀粉团，有的尚含细小草酸钙方晶或簇晶;内胚乳含糊粉粒。胚细胞含糊粉粒，并含脂肪油滴。

理化鉴别

薄层角谱：取本品挥发油，加乙醇制成每1ml含50μl的溶液，作为供试品溶液。加取桉油精对照品，加乙醇制成每1ml含20μl的溶液，作为对照品溶液。吸取上述两种溶液各1μl，分别点于同一矽胶G薄层板上，以正已烷-醋酸乙酯***17:3***为展开剂，展开，取出，晾乾，喷以5%香草醛硫酸溶液，于105℃烘数分钟，供试品色谱中在与对照品角谱相应的位置上，显相同的蓝色斑点。

品质标志《中华人民共和国药典》1995年版规定：本品种子团含挥发油不得少于1.4%***ml/g***

药用鉴别

草果与草豆蔻：性味皆辛，温，归脾胃经;功效燥溼温中。草豆蔻具有行气作用，草果行气作用几无;草果功能截疟，可用以寒溼偏盛之疟疾。而草豆蔻则无此作用。草果与砂仁：二药性味皆辛，温，归脾胃二经，同具化溼，行气，温中之功效。砂仁行气作用强，草果温燥作用强。故砂仁能行气和中而达止呕，安胎之效是为其独有特点。草果有截疟之特长，可用治寒溼偏盛之疟疾。

请问草果怎么做菜好吃？

除腥气，增进食欲，是烹调佐料中的佳品，被人们誉为食品调味中的“五香之一”。

草果用来烹调菜肴，可去腥除膻，增进菜肴味道，烹制鱼类和肉类时，有了草果其味更佳。炖煮牛羊肉时，放点草果，即使羊肉清香可口，又能驱避羊膻味。调制精卤水和烹制肉类、菜肴等增香，如草果煲牛肉；又如云南特产汽锅鸡中亦采用草果增香。

药用价值：

草果具有非常高的药用价值，《中华本草》载，草果擅燥湿除寒，祛疾截疟，消食化积。

治疟疾，痰饮痞满，脘腹冷痛，反胃，呕吐，泻痢，食积。现代研究也表明，草果具有调节胃肠功能、降脂减肥、降血糖、抗氧化、镇咳止痰、防霉、抗肿瘤和抗炎镇痛等作用。

草果辛温，入脾胃经，善能温中、行气、燥湿，具有振脾阳，行气止痛的作用，用草果和食材同用煲汤，能够有效预防改善寒气入体导致的胃脘疼痛，特别对寒湿体质人群具有保健作用。

以上内容参考：人民健康网-草果：养生良药 调味佳品

草果的功效与作用

草果的功效和草果的作用
  草果的功效 草果的作用 草果 草果禁忌 草果用法与用量
  草果功用主治-草果的功效：
  草果燥湿除寒，祛痰截疟，消食化乱治疟疾，痰饮痞满，脘腹冷痛，反胃，呕吐，泻痢，食积。
①李杲:草果温脾胃，止呕吐，治脾寒湿、寒痰；益真气，消一切冷气膨胀，化疟母，消宿食，解酒毒、果积。
兼辟瘴解瘟。
②《饮膳正要》:草果治心腹痛，止呕，补胃，下气。
③《本经逢原》:草果除寒，燥湿，开郁，化食，利膈上痰，解面食、鱼、肉诸毒。
④《本草求原》:草果治水肿，滞下，功同草蔻。
草果用法与用量：内服:煎汤，0.8～1.5钱；或入丸、散。
草果禁忌：气虚或血亏，无寒湿实邪者忌服草果。
①《本草蒙筌》:大耗元阳，老弱虚羸，切宜戒之。
②《本草经疏》:凡疟不由于瘴气；心痛胃脘痛由于火而不由于寒；湿热瘀滞，暑气外侵而成滞下赤白、里急后重及泄泻暴注、口渴；湿热侵脾因作胀满或小水不利，咸属暑气温热，皆不当用。
③《本草备要》:忌铁。

草果的功效与作用_草果的药用价值

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简介图片草果的与草果的药用附方草果的方草果医书记载 草果简介

草果，中药名，为姜科植物草果的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采收，除去杂质，晒干或低温干燥。本品呈长椭圆形，具三钝棱，长2～100px，直径1～62.5px。表面灰棕色至红棕色，具纵沟及棱线，顶端有圆形突起的柱基，基部有果梗或果梗痕。果皮质坚韧，易纵向撕裂。剥去外皮，中间有黄棕色隔膜，将种子团分成3瓣，每瓣有种子多为8～11粒。种子呈圆锥状多面体，直径约5mm；表面红棕色，外被灰白色膜质的假种皮，种脊为一条纵沟，尖端有凹状的种脐；质硬，胚乳灰白色。有特异香气，味辛、微苦。

草果图片

草果的与

草果燥湿除寒，祛痰截疟，消食化乱治疟疾，痰饮痞满，脘腹冷痛，反胃，呕吐，泻痢，食积。

1、草果温脾胃，止呕吐，治脾寒湿、寒痰；益真气，消一切冷气膨胀，化疟母，消宿食，解酒毒、果积。

2、草果治心腹痛，止呕，补胃，下气。

3、草果除寒，燥湿，开郁，化食，利膈上痰，解面食、鱼、肉诸毒。

4、草果治水肿，滞下，功同草蔻。

【药名】草果

【别名】草果仁、草果子、老蔻。

【入药部位】植物的干燥成熟果实。

【性味】味辛，性温。

【归经】归脾、胃经。

燥湿温中，截疟除痰。

【主治】用于寒湿内阻，脘痛，痞满呕吐，疟疾寒热，瘟疫发热。

【炮制方法】

1、草果仁：取草果，照清炒法炒至焦黄色并微鼓起，去壳，取仁。用时捣碎。

2、姜草果：仁取净草果仁，照姜汁炙法炒干。用时捣碎。

【用法用量】内服：煎汤，3-6g；或入丸、散。

阴虚血燥者慎用。

草果的药用附方

1、治疟疾，胃中寒痰凝结，不易开解：草果、常山、知母、乌梅、槟榔、甘草、穿山甲。水煎服。（《慈幼新书》草果饮）

2、治瘅疟，脉采弦数，但热不寒，或热多寒少，膈满能食，口苦舌干，心烦，渴水，小便黄赤，大腑不利：青皮（去白）、厚朴（姜制炒）、白术、草果仁、柴胡（去芦）、茯苓（去皮）、半夏（汤泡七次）、黄芩、甘草（炙）各等分。细锉。每服四钱，水一盏半，姜五片，煎至七分，去滓，温服，不拘时侯。（《济生方》清脾汤）

3、治肿寒疟疾不愈，振寒少热，面青不食，或大便溏泄，小便反多：草果仁、附子（炮，去皮脐）。上等分，细锉。每服半两，水二盏，生姜七片，枣一枚，煎至七分，去滓温服，不拘时候。（《济生方》果附汤）

4、治脾痛胀满：草果仁二个。酒煎服之。（《仁斋直指方》）

5、治肠胃冷热不和，下痢赤白，及伏热泄泻，脏毒便血：草果子、甘草、地榆、枳壳（去穰，麸炒）。上等分为粗末。每服二钱，用水一盏半，煨姜一块，拍碎，同煎七分，去滓服，不拘时候。（《传信适用方》草果饮）

6、治瘟疫初起，先憎寒而后发热，日后但热而无憎寒，初起二、三日，其脉不浮不沉而数，昼夜发热，日哺益甚，头身疼痛：槟榔二钱，厚朴一钱，草果仁五分，知母一钱，芍药一钱，黄芩一钱，甘草五分。用水一钟，煎八分，午后温服。（《瘟疫论》达原饮）

草果的方

1、草果饮

组成：紫苏叶、草果仁、川芎、白芷、高良姜（炒）、青橘皮（去白，炒）、甘草（炒）各等分。

用法：上药为末。每服6克，用水150毫升，煎至100毫升，去滓热服，二滓并煎服，当发日连进三服。

主治：脾寒疟疾。

2、草果散

组成：厚朴（去粗皮，姜汁浸，炒黄）2两、肉豆蔻1个（面煨）、草豆蔻1个（煨）。

用法：上（口父）咀。每服3钱，水1盏，加生姜3片，煎至7分，去滓热服。

主治：妊娠脏气本虚，宿夹风冷，脾胃久弱，脏腑虚滑，脐腹（疒丂）痛，日夜无度。

3、草果牛肉汤

组成：草果6克，牛肉200克。

用法：每次用草果6克，牛肉200克，切成小块，水适量，煮汤，加盐和调料食牛肉喝汤。

主治：治胃痛、肝伴虚寒性胃痛。

4、草果汤

组成：草果1钱、3钱、茯苓皮3钱、厚朴2钱、广皮1钱5分、猪苓2钱、大腹皮2钱、泽泻1钱5分。

用法：水5杯，煮取2杯，分2次服。

主治：足太阴寒湿，舌灰滑，中焦滞痞。

草果的副

阴虚血少，津液不足，无寒湿者忌服草果。

1、阴虚血燥者忌草果。《本经逢原》

2、草果忌铁。《本草备要》

3、凡疟不由于瘴气；心痛胃脘痛由于火而不由于寒；湿热瘀滞，暑气外侵而成滞下赤白，里急后重，及泄泻暴注口渴，湿热侵脾，因作胀满，或小水不利，咸属暑气湿热，皆不当用草果。《本草经疏》

草果医书记载

1、李杲：温脾胃，止呕吐，治脾寒湿、寒痰；益真气，消一切冷气膨胀，化疟母，消宿食，解酒毒、果积。兼辟瘴解瘟。

2、《饮膳正要》：治心腹痛，止呕，补胃，下气。

3、《本经逢原》：除寒，燥湿，开郁，化食，利膈上痰，解面食、鱼、肉诸毒。

4、《本草求原》：治水肿，滞下，功同草蔻。

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