怎么做腌萝卜条(江西腌萝卜条的做法)

怎么做腌萝卜条

目录怎么做腌萝卜条腌萝卜条的配方和窍门腌萝卜条能放长时间腌萝卜条可以怎么吃腌萝卜条相信大家是有一定了解的，这是很多人都爱吃的一种开胃小菜，是可以帮助我们解决掉食欲不振问题的，对我们健康也有不错的帮助，所以说大家会对腌萝卜条比较爱吃，但是要说具体如何制作出腌萝卜条吃，这是很多人不清楚的，一起和祝由网养生网看看吧。

怎么做腌萝卜条

腌萝卜条作为开胃小菜，制作起来也不算难，首先我们把萝卜洗干净之后切成条，加入两勺盐，腌制上半个小时之后，把其中的盐水去掉。再加上一些白糖继续进行腌制，等上三十分钟之后，同样需要把其中的水去掉。在腌制的时候，需要用到一些酱料。需要我们准备好生抽和白糖，还需要一些香醋，用水调开之后，等到煮开了之后放凉，腌制好的酱料直接倒入到陶瓷罐中，然后把之前处理好的萝卜条放进去，盖上盖子之后进行腌制，一般来说等上两三天就可以吃了。

把萝卜切成萝卜条，放在大碗中，需要铺满一层，在上面撒上一层的盐。之后我们再铺上一层的萝卜条，然后再撒上一层盐，反复进行几次，放置二十分钟，之后我们把碗里的水分全部都倒出来，再在其中放上一大勺的白糖。等到我们把白糖和萝卜条搅拌均匀了，放上二十分钟。然后把大碗中的水全都倒掉。在碗中要加入两大勺的生抽，还要加入一勺的白醋。加入白开水，等到水完全没过萝卜条就可以了。盖上保鲜膜之后，放到冰箱中，冷藏两三天就完成了腌萝卜条的腌制工作，可以开吃了。

腌萝卜条的配方和窍门

腌萝卜条制作起来并不难，首先把我们准备好的萝卜洗干净，然后用刀切成条，切好之后装好起来，摆放整齐之后，在其中加入适量的盐，然后拿出来其中一部分的萝卜，在其中放上一些盐之后，反复进行操作，等到完全把萝卜条都这样处理好了就可以了。准备一块石头，也可以拿一些其他的东西压在上面，需要等上大概二十分钟，之后我们把其中的水分倒掉就可以了。需要在其中加入适量的糖，混合起来，需要搅拌起来，然后放起来腌制大概二十分钟，之后我们挤干其中的水分，还要加入适量的生抽以及适量的醋。再在其中加入凉开水之后，不需要我们浸泡，直接用盖子盖上，放上一天就可以吃了。

腌萝卜条能放长时间

对于腌萝卜条俩说，一般来说是可以保持大概两天时间的，但是这时候我们一定要用保鲜袋完全包装好才行，否则容易导致腌萝卜条失去水分，这时候是会大大的影响口感的，还会影响腌萝卜条的营养，所以说腌萝卜条也不能保存的时间太久了。

腌萝卜条可以怎么吃

腌萝卜条的吃法还是非常多的，首先需要我们准备好一些萝卜，还要用到盐、白糖、白醋，再加上一些豆瓣酱，首先需要我们把萝卜刷洗干净，然后把萝卜切成条，同时在萝卜中是需要加入一些盐，完全抓拌均匀之后，需要我们腌制上大概一个小时的时间，这时候可以发现萝卜中是会有很多水出来的。这时候可以用手，轻轻的搓揉一些腌制的萝卜条，对于揉出来的萝卜汁，需要我们直接倒掉，然后用冷开水，直接冲洗一下，还要挤干其中的水份，之后我们再加入辣豆瓣酱、白醋还有白砂糖，一起搅拌均匀就可以了，对于已经拌好调料的萝卜来说，只需要我们继续腌制上两三个小时就可以了，不过对于腌萝卜条来说，还是应该放过夜，也可以选择再腌上一两天，这样可以让腌萝卜条更加入味，口感吃起来也更脆爽。

对于腌萝卜条来说，我们吃之前需要充分的刷洗干净，不过是不需要削皮的，带皮吃的口感会更好，而且可以把萝卜条切的薄一些，这样是更容易入味的，但是也不能太薄，不然腌萝卜条的口感就不够脆，制作腌萝卜条的时候不能一次性太多，如果保存时间长了腌萝卜条就会变的口感很差。

腌萝卜条制作起来并不难，上面就给大家详细的介绍了腌萝卜条具体制作方法，可以发现腌萝卜条制作起来并不难，而且开胃效果很不错，是可以帮助我们促进食欲的，如果出现了食欲不振的情况，那么不妨吃些腌萝卜条来帮助解决问题。

江西腌萝卜条的做法

白萝卜 一个去皮

请点击输入图片描述

切厚片，再左右分别切开，切成条状但中间不断开

请点击输入图片描述

挂在衣架上晒两个大太阳

请点击输入图片描述

晒去水分，再用开水洗去灰尘

请点击输入图片描述

捏干水分

请点击输入图片描述

放入盐。花椒粉，辣椒粉

请点击输入图片描述

拌匀

请点击输入图片描述

装入干净的玻璃瓶，放冰箱保存72小时

请点击输入图片描述

取出可食用，分食一些在盘中

请点击输入图片描述

调一些白糖

请点击输入图片描述

少许生抽，和红油辣子，拌匀即食。开味脆爽，配粥极佳。

请点击输入图片描述

腌制萝卜条怎么腌好吃又脆

我每年秋季都要腌制萝卜条咸菜。按照十斤萝卜放一斤盐一斤大蒜六两白糖，二两味精。二两辣椒面儿。首先把切好的萝卜条用盐杀一下。把水利出，然后把上述材料放在一起搅拌就可以了。这样做出的。萝卜咸菜又好吃又脆。而且不会坏掉，希望这款腌制萝卜条的方法能帮到你。。

酱油萝卜条的腌制方法

酱油腌萝卜的做法
萝卜切块。萝卜两边放2根筷子，切花刀。
撒5克盐，腌30分钟。倒掉腌出的水分，再放入剩下的盐，再腌30分钟。
把再次腌出的水分倒掉，加10克白糖，拌匀后腌30分钟。继续倒掉腌出的水分。用手把白萝卜用力攥一攥，尽量把水分挤出去。
倒入酱油，老陈醋。放入白糖。放入少许辣椒粉。拌匀后放入容器中密封冷藏一晚就可以吃啦。

腌萝卜条的做法，怎么做腌萝卜条才好吃

腌萝卜条清脆爽口、解腻开胃，是一款清脆爽口的小菜。下面我们来看看腌萝卜条的做法，
腌萝卜条属于家常菜谱，主要原料是萝卜条；工艺是腌，制作简单；如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网菜谱大全欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。
腌萝卜条的原料：白萝卜
腌萝卜条的配料：花椒、大料、姜、蒜
腌萝卜条的调料：盐、辣椒、酱油、陈醋、白糖
腌萝卜条的做法：
1.先将萝卜洗净，切成条，然后放入几粒花椒，盐腌制半天，上面压上重物能够更好的煞出汤。
2.挤出汤后，晾了6.7个小时。
3.做调料，将酱油，陈醋，白糖，花椒大料，姜蒜片，料酒放在一起煮熟，晾凉。然后倒入已经腌好的萝卜条里搅拌，再腌上2小时。（放几个干辣椒更好吃）.
4、多搅拌几回更入味。
5、都装在玻璃瓶里最好。