参芪鸭条：气血双补

参芪鸭条：气血双补

做法

将老鸭1只宰杀后，去毛桩和内脏，洗净，在鸭皮上用酱油抹匀，下八成热的熟菜油锅炸至皮色金黄捞出，用温水洗去油腻，盛入砂锅内，加水适量。

再将猪瘦肉100克切块，下沸水氽一下捞出，洗净血污，也放入砂锅内，加入党参15克，黄芪15克，陈皮10克、适量的味精、料酒、酱油、姜片、葱段；再将砂锅放于炉上，用文火焖到老鸭烂时取出。

滗出原汤，滤净待用。最后，将鸭子剔去大骨，切成长5厘米、宽1.6厘米的条块，放入大碗内摆好，倒入原汤即成。

食用方法

佐餐食，吃肉，喝汤。

功效

气血双补。

炖什么汤提高免疫力

炖什么汤提高免疫力

炖什么汤提高免疫力，免疫力对每个人而言都是十分重要的，而这样的滋补养生汤无疑可以给我们的身体带来一定的好处，这是我们需要的，那么下面为大家分享炖什么汤提高免疫力。

炖什么汤提高免疫力1 1、参芪鸡汤

参芪鸡汤中黄芪含有甙类，多糖，具有增强机体免疫力的功能，人参含有人参皂甙，对人体神经活动的兴奋和抑制有调节作用，肌肉可以温中益气，补精填髓，三者一起熬汤可大补元气，适宜于老年体弱，五脏虚衰，劳倦内伤，食欲不振，脾虚久痢等气虚人群食用。

参芪鸡汤的做法：取人参10克，黄芪30克洗净，嫩母鸡一只去毛，内脏后洗净，切块，放入砂锅中，加人参，黄芪，生姜慢火炖1个小时左右，加食盐调味即可。

2、白参莲子汤

白参具有补气作用，莲子养心益肾，而且合用炖汤，可起到补气健体，增强免疫力的作用。注意，白参莲子汤炖煮时忌用铁锅。因为白参在加热的条件下，所含的中药成分与铁发生反应，会使药物失效。

白参莲子汤的做法：取白参4克，去心莲子20克，放入碗中用干净水泡发，再放入冰糖，加适量饮用水，放入锅中，隔水炖煮半小时左右即可食用。

3、山药羊肉汤

羊肉中含有丰富的蛋白质，脂肪，山药含有薯蓣皂甙，胆碱等物质，可补脾肺，助消化，山药和羊肉合用煮汤喝，能增强免疫力，补中益气，适宜于脾胃功能不足所致的小儿营养不良，食少便溏等问题。

4、黄芪瘦肉汤

黄芪能补气升阳，益卫固表，猪肉含有丰富的蛋白质，二者合用，可以气血双补，提高免疫力，适宜气虚所致的倦怠乏力，便溏腹泻，还有助于预防感冒。

黄芪瘦肉汤的做法：取黄芪50克洗净，猪瘦肉适量，洗净切小块，两者一起放入砂锅中，加适量的葱，姜，饮用水，开大火煮沸后，再转小火炖至肉熟，加适量食盐调味即可食用。

5、鲫鱼黄芪汤

黄芪具有补气，提高免疫力的作用，鲫鱼有很高的营养价值，含有丰富的蛋白质，维生素，微量元素和人体所需的氨基酸，具有益气健脾，清热解毒之功效，二者一同炖汤食用，能补气健脾，增强免疫力，改善气短乏力的症状。

鲫鱼黄芪汤的做法：取鲫鱼4条，洗净后去鳞，内脏，将黄芪15克放入砂锅中，加水煎两次，去渣，取汁，再将鱼，黄芪汁，生姜，食盐一起放入砂锅中煮至鱼肉熟烂，加适量味精调味即可。

平时怎么调节

1、冷热调节训练

忽冷忽热的.温度差，往往使人产生疾病，如：感冒、关节炎等疾病；但身体发热在一定程度上是对人体的一次大扫除，人体内增加了新的抗体，增强了免疫力。有目的地、正确地冷热调节训练，如冬泳、泡温泉，都有助于增强免疫系统功能。

2、保持良好睡眠

良好的睡眠时保障免疫系统功能正常运转的必要条件。夜晚，当我们进入睡眠状态时，体内免疫系统才真正的活跃起来，因为只有人体处于安静放松状态时，免疫细胞才能火力全开地工作，生产大量免疫物质。睡眠是免疫系统生产免疫物质所必需的时间。

3、适量运动

适度运动能增强人体免疫力。运动不仅能锻炼肌肉、骨骼，还能让大脑中枢神经系统产生许多提高机体免疫力物质，让全身免疫功能增强。

4、保持愉快心情

有研究表明，心情压抑、抑郁可导致免疫功能减退。受过精神创伤的人，患上自身免疫性疾病和恶性肿瘤的人几率比正常人高。所以保持愉快的心情，培养豁达的胸怀对于调理免疫力也有重要作用。

5、及时接种疫苗

如果是宝宝抵抗力差，则需要适时接种相应类型的疫苗。小儿在不同的生长阶段需要接种不同类型的疫苗，在体内产生抗体，以防止传染病的发生。如一个月宝宝需要第二次接种乙肝疫苗，8个月宝宝需要接种麻疹疫苗等等。

6、饮食调理

饮食调理也是免疫力调节的重要一环。保持饮食规律，多摄入新鲜果蔬，补充足量蛋白质和矿物质，如锌、铁，这些营养物质的摄入都有利于提高免疫力。

炖什么汤提高免疫力2 1、参苓健脾补益汤

成份：党参8.3g，云苓19.2g，炒薏米3g甘草2.4g，芸豆19.3g，白术15g，枸杞9.7g等。

功效：参苓健脾补益汤补气健脾养颜，补肾护肝，抗疲劳，有健脾和胃，宁心安神的功效。

配搭材料：瘦肉/鸡肉/猪肚，蜜枣等。

方法：肉类洗干净焯水后与其它材料及清水加入汤锅中大火煮开后转小火煲约2小时，食用前加盐调味。

2、雪梨滋阴润肺汤

成份：雪梨干28.3g，百合16.7g，沙参14.9g，玉竹8.5g，天冬10.7g，麦冬8.2g等。

功效：滋阴清热，润肺止咳，常饮有助增强肺腑免疫能力。

搭配材料：250克瘦肉，生姜。

方法：肉类洗干净焯水后与其它材料及清水加入汤锅中大火煮开后转小火煲约2小时，食用前加盐调味，亦可直接煲水当日常饮品饮用。

3、天麻八珍汤

成份：天麻10.6g，党参10g，白术9.5g茯苓19.9，甘草3.2g，当归7.4g，白芍10.7g 等。

功效：天麻八珍汤补气益血，调理身体。宜气血两虚的人士，外感人忌服。

搭配材料：鸡，鱼头，羊肉，生姜。

方法：肉类洗干净焯水后，鱼头可先用油煎至金黄，与其它材料及清水加入汤锅中大火煮开后转小火煲约2小时，食用前加盐调味。

这些食物也能教你如何提高免疫力

蜂胶

蜂胶能提高人体巨噬细胞吞噬病毒、细菌的能力，使机体免疫系统处于动态平衡的最佳状态，被称为“天然的免疫增强剂”。

螺旋藻

其蛋白质含量高达60%—70%，含有丰富的胡萝卜素、维生素E、维生素C，可纠正酸性体质，从而提高人体免疫力。

蘑菇

能促进白血球抗感染。长久以来，人们就把蘑菇当作提高免疫力的食物。现在，研究人员们找到了这样做的理由：吃蘑菇可以促进白血球的产生和活动，让它们更具防范性。

大蒜

大蒜素抗感染和细菌。英国研究人员的实验结果表明，食用大蒜可让感冒发生几率降低2/3。它还是保护肝脏及心血管的正常功能、调节血糖、降血脂、预防动脉硬化的最佳配料，经常咀嚼大蒜的人患结肠癌和胃癌的几率也会大大降低。因此，建议每天生吃两瓣蒜，最好是切成碎末状，当作配料来使用，在烹饪菜肴时加入一些大蒜末。

炖什么汤提高免疫力3 小孩增强免疫力的汤谱

1、香菇鸡汤

功效：香菇中的某种物质存在着很强的抗病毒作用，鸡蛋能够帮助人们排出体内的感冒病毒，将这两种食材混在一起食用，可以有效的预防流感，增强人体的免疫力。

2、 番茄猪肝汤

功效：护肝明目，增强免疫力。用于防感冒、防治夜盲症及免疫力低下者。经常吃这道汤，小孩都不容易得感冒。

3、花菜莴笋汤

功效：这道汤里面含有丰富的维生素c，经常吃，可以有效的预防感冒。补充足量的维生素C是较好的预防感冒的方法，用莴笋和菜花煮汤食用。

小孩多喝汤的好处

汤是一种有营养又好喝的美食，不同的汤有不同的功效，有的可以帮助消化，有的可以增强免疫力，有的则能够让人增进食欲，但不论是哪种类型的汤，都要选择合适的食材。另外，凡事过犹不及，虽然汤的营养价值高，但主次得分明，平时的主食也非常重要，除此之外，适当的运动也可以增强人体的免疫力。

小孩增强免疫力的汤谱很靠谱，但在选择食谱的时候也要多加注意，有些食物是相生相克的，如果混在一起吃，容易引起食物中毒。另外，除了食补可以增强孩子免疫力之外，家长可以，也可以让孩子适当的做做运动，这不仅能够增强孩子的体魄，还能够让他们少生病。

冬天喝什么茶 不同体质的暖身茶

1 气虚体质

参芪暖身茶

在冬季，气虚体质的人群除了怕冷之外，还容易疲乏气短，平时抵抗力弱而容易感冒，活动量稍大一点就容易出虚汗。

材料：高丽参片5克，黄芪10克（若担心燥热，建议加入麦冬5克）。

做法：材料一起放入保温杯，加沸水适量，盖上杯盖焗5分钟即可饮用。可反复多次焗泡，有补气暖身功效。

芪红丹参暖身茶

老年气虚体质的人群常因气虚无力推动血液运行，而表现出气虚血淤的症候，如容易头晕、手足末端冷痹、血液黏稠度高等。

材料1（血淤偏重）：黄芪10克，红景天5克，丹参片5克。

材料2（气虚偏重）：高丽参片5克，黄芪10克，红景天（或三七片）5克

做法：材料一起放入保温杯，加刚沸的开水适量，盖上杯盖焗5分钟即可饮用。可反复多次焗泡，有益气活血功效。

气血双补暖身茶

气血同源，气虚往往和血虚共见，其中女性尤其常见。气血两虚体质的人除了有气虚症候外，还常常兼夹有面色萎黄、月经稀少、经色淡、唇甲苍白等血虚的症状。

材料1（气虚偏重）：黄芪10克，红参片5克，红枣15克去核切丝，喜欢甜食者可加入适量红糖。

材料2（血虚偏重）：黄芪10克，红枣15克去核切丝，桂圆肉5克，枸杞5克，喜欢甜食者可加入适量红糖。

做法：材料一起放入保温杯，加刚沸的开水适量，盖上杯盖焗5分钟即可饮用。可反复多次焗泡，有益气、养血作用。

2 阳虚体质阳虚体质者一到冬天特别怕冷，特别是胃脘部、胸背部和腰膝部。他们喝凉的东西或进食寒凉性质的饮食后会感觉胃寒加重，甚至出现腹泻的情况。这时关键要暖胃袪寒。

陈姜大枣暖身茶

材料：陈皮3克切丝，生姜3片，大枣10克去核切丝。

做法：材料一起放入保温杯，加刚沸的开水适量，盖上杯盖焗5分钟即可饮用。有理气益胃、袪寒暖身的作用

陈姜普洱暖身茶

材料：陈皮3克切丝，生姜3片，熟普洱茶适量。

做法：材料一起放入保温杯，加刚沸的开水适量，盖上杯盖焗5分钟即可饮用。有助理气温中、袪寒暖身。

砂姜大枣暖身茶

材料：春砂仁3克拍碎，生姜片3片，大枣10克去核切丝，喜欢甜食者可加入适量红糖。

做法：材料一起放入保温杯，加刚沸的开水适量，盖上杯盖焗5分钟即可饮用。可温中健胃、袪寒暖身。

3 血虚体质女性由于生理原因，加上为了保持苗条而常常节食减肥，所以容易导致血虚。深色的蜂蜜品种，比如枣花蜜、龙眼蜜、荔枝蜜等，含矿物质比较丰富，有一定滋补养血的功效，在泡冬日暖身茶时，这类体质的女性可视个人口味加入适量蜂蜜。

桂圆杞枣暖身茶

材料：桂圆肉5克，枸杞5克，红枣10克去核切丝，喜欢甜食者可加入适量枣花蜜冲服。

做法：材料一起放入保温杯，加刚沸的开水适量，盖上杯盖焗5分钟即可饮用，可养血暖身。

丹枣暖身茶

材料：丹参10克，红枣10克去核切丝，喜欢甜食者可加入适量红糖冲服。

做法：材料一起放入保温杯，加开水适量，盖上杯盖焗5分钟即可饮用。我国历代医家对丹参的功效推崇备至，认为丹参既能补血，又能活血。对于血虚兼血淤人群，这杯暖身茶就非常适合了。

4 平和体质平和体质者往往先天禀赋良好，后天又调养得当。这类人群精力充沛、耐受寒热，平时较少生病，建议泡冬日暖身茶时要温而不火，补而不燥，平补平调即可。

柠檬姜枣暖身茶

材料：柠檬片2-3片，生姜两片，红枣10克去核切丝。

做法：材料一起放入保温杯，加沸开水适量，盖上杯盖焗5分钟即可饮用。

气血不足人吃什么

气血不足人吃什么

气血不足人吃什么，女人是很容易出现气血不足的，气血对女性朋友很重要的，气血不足就是会导致脏腑的功能下降、早衰、免疫力的低下，出现一系列连锁的反应。下面看看气血不足人吃什么。

气血不足人吃什么1气血不足的人体质较虚弱，经常会有疲乏无力、气短、面色灰白等症状。日常可通过饮食调理气血，常见如果蔬、谷类、肉类等食物。也可在医生指导下应用黄芪、当归、枸杞子等中药进行调理：

一、饮食：

1、果蔬：如桂圆、大枣、山药、花生、莲子等，适当吃此类食物有助于养血补心、强健心脾、改善睡眠，可一定程度上辅助改善气血不足的情况；

2、谷类：如薏米、红小豆、黑芝麻、小米等，可作为主食单独吃，也可与其他蔬菜、肉类熬粥、煲汤喝，都有利于均衡补充营养、健脾养胃、补益身心；

3、肉类：如猪肉、鸡肉、牛羊肉以及这类动物的肝脏，其中铁含量较高，是较好的补血养气的食物。

二、中药：

如黄芪、当归、枸杞子、阿胶、党参、白芍等中药，可在医生指导下泡水或煮汤饮用。发现存在相应病症时，也可遵医嘱应用归脾丸、补中益气汤、八珍汤、十全大补丸等中成药进行调理。

日常生活中饮食调理的方式可配合适当运动，增强体质。如未见好转，应及时就医，在医生指导下进行对症治疗，不可自行用药，以免药不对症或用量不准确，出现其他不良反应。

气血不足是指机体气虚和血虚共存，气血不足首先可以通过饮食来进行调理。表现为面色萎黄无华、面部色斑、畏寒怕冷、四肢发冷等，女人则会有月经不调、月经量减少等症，平时可以吃补气血食材有牛肉、

羊肉、枸杞、鸡肉、糯米、大豆、乌骨鸡、黑芝麻、胡桃肉、龙眼肉、鸡肉、红糖、赤豆、大枣等，长时间食用可以改善气血不足的症状。另外还可以吃阿胶，不仅能补气还可以养血，达到气血双补的功效。

气血不足在临床上非常常见，多见于身体虚弱的人、老年人、长期手术的人，都可以通过口服药物和食物进行滋补。常见的药物有归脾丸、补中益气丸、四物汤、四君子汤以及八珍汤等等，都可以补充气血，调养因为气血不足所出现的症状。

在日常生活中，气血不足可以考虑吃食物进行进补，比如常见的红糖、甘蔗、胡萝卜、黄豆、葡萄；对于肉类都有很好的补充气血作用，比如猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉；还有各种海产品，像海带、鱼，只要通过合理的烹饪和进食方法，都可以补充气血。

气血不足人吃什么21、补血多吃些富含“造血原料”的必需的微量元素铁、优质蛋白质、叶酸和维生素B12等营养食物。特别是补铁的食物一定要多吃，如猪肝、动物血、红色的肉类、红枣、蛋黄、菠菜、海带等，其次是蛋白质的鱼、蛋、奶也要多摄入，还需要多吃蔬菜和水果补充维生素C加快造血。

2、可以选择食补和药物一起进行调理，药补可以服用铁，之缘，中西结合补铁补血调理气血，适合气血不足、贫血面色不好的'人群，一个月左右血虚和贫血的症状就可以改善好了。

3、多食性平、味甘的温热食物。脸色苍白或腊黄很多时候是因为贫血气血亏虚引起，气血双补的食物既可补气，又能补血。常与之相配伍的中药有党参、黄芪、当归、熟地等，这些中药和一些家禽肉类一起炖汤，如当归、枸杞、红枣和乌鸡、排骨、鸭肉一起炖汤可以补气血。

补气血推荐食谱

1、双红补血汤。红薯500克、红枣10克、红糖适量，清水2000毫升，备齐后一起下锅煮开，红薯熟时再下红糖，喜欢吃南瓜的也可以把红薯换成南瓜。

2、当归红枣排骨。换季时节，皮肤容易干燥粗糙、瘙痒……可用排骨一根、枸杞适量、红枣12枚，当归4片，将排骨洗净血水放入砂锅，加入枸杞、红枣、当归，也可放 点葱、姜片，大火烧开，再小火炖至排骨酥烂，盐、鸡精调味即可。以上几种食材配在一起炖煮，能起到滋阴润燥，养颜护肤的辅助作用。

气血不足人吃什么3气血不足，体质虚弱，气虚则畏寒肢冷、自汗、头晕耳鸣、疲倦无力、心悸气短、发育迟缓。血虚可见面色无华萎黄、皮肤干燥、毛发枯萎。气血不足则神疲乏力、气短懒言、面色淡白或萎黄、头晕目眩、唇甲色淡、心悸失眠、女性月经量少、延期或闭经，舌淡脉弱。

气血不足可以通过饮食来加以调理，如果是气虚的人则平时可以多吃羊肉以及狗肉，另外枸杞这种常见的食物也可以用于气虚患者的饮食调理食用。除此之外气虚的人不妨多吃蘑菇以及鱼类食物。

当然有的气血不足的人可能是属于血虚，对于这样的人多吃乌骨鸡是可以的，芝麻这种食物具有补充人体气血的功效，不妨多食用。对于血虚的人有一些膳食可以自己做来食用，比如怀菊带鱼就不错。

气血不足的人有些食物是不可以吃的。比如气虚的人要少吃甚至不吃山楂以及大蒜。如果是血虚的人则最好不要吃菊花以及薄荷类的食物。生萝卜不管是气虚还是血虚的人都最好不要食用。

如果有气血不足，不能不重视，可以通过食疗的方法来调理，可以适当吃一些羊肉，狗肉，枸杞，蘑菇，鱼类，莲藕等等的食物，可以很好的调节气血不足的问题，但是也要注意气血不足不要吃菊花，还有薄荷类的食物。

1、红枣

红枣含有多种氨基酸和营养素等，常见的有蛋白质、脂肪、糖、维生素A、维生素C以及钙类等。红枣做法多样，而且红枣与燕麦一起使用效果更好。不单单是可以补充气血，又能达到减肥目的。

2、桂圆

不管是新鲜的桂圆还是干桂圆等哪种类型，都具有补益脾胃、改善气血和镇静神经等方面的作用。因此经常吃桂圆可以改善气血不足情况，同时又可以对失眠健忘等表现有干预作用。当然，在生理期也可以吃桂圆，有利于补充气血和缓解痛经等问题。

3、阿胶

阿胶是生活中常见的补品之一，阿胶还是女性的最爱。毕竟阿胶具有美容养颜的作用，同时也能治疗气血不足引起的各种疾病，还对皮肤有一定的改善作用不等。同时，多吃阿胶还可能够预防血液循环不畅以及气血不足所引发的疾病等。

4、红豆

豆制品类型多样，在生活中都是常见的。尤其是红豆更多见，红豆与其他豆制品相比比较适合女性群体。因为红豆中含有多种营养物质，再加上红豆本身就具有活血化瘀、消热解毒以及改善气血等方面的作用，所以气血亏的人多吃红豆就可以改善气血不足情况。可以将红豆熬粥喝效果更好，也可以搭配粳米、黑米和红枣等一起吃。