猪腰补肾汤：补肾,强腰,益气

猪腰补肾汤：补肾,强腰,益气

材料

猪腰子2个，胡桃肉、山萸肉各10克。

做法

将猪腰子对剖，去筋膜、臊腺，洗净，与另2味共入锅，加适量水，置火上煲至烂熟即可。

服法

饮汤，食肉。

性味归经

猪腰子性平，味甘、咸，归肾经。

食性配伍

适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用；血脂偏高者、高胆固醇者忌食。

养生堂提示

猪腰子有补肾、强腰、益气的作用。此汤能补肾强腰，固精。适用于肾虚腰酸、遗精等症。

猪腰汤怎么做好吃又补肾

猪腰汤的做法
猪腰一副，猪瘦肉一斤，杜仲30克、芡实米30克、甜玉米一根、铁棍山药两根、食盐适量、姜片适量、适量的醋。
把所有的食材清洗干净，然后把芡实米洗净控水，杜仲切成小块备用，猪腰去掉中间的臊线，然后把瘦肉切块儿，准备少许的姜丝，锅内加入适量的水烧开，把猪腰、猪肉和僵尸一起下锅，倒入适量的料酒用大火烧开，然后把猪腰和瘦肉洗去浮沫控水。
把砂锅里面放入适量的水，把茯苓和杜仲、芡实米、锅内，再加入食材，放入几滴白醋，用大火烧开以后转成小火慢炖，大概炖两个小时左右，这个时候加入甜玉米和山药，大概炖40分钟左右，放入调味品即可出锅。
杜仲猪腰汤的烹饪技巧
1.购买食材一定要注意挑选，尽量挑选新鲜的食材，购买药材的时候去专门的药材商店购买，烹饪的时候注意药材适量，过多的药材会使汤变味，加水尽量一次性加足。
2.烹饪之前注意把食材和药材都清洗干净，食材的比例也要注意，调味品尽量不要多放，过多的食用盐和味精对身体是不好的，火候的掌握也是很重要的，注意一定要勤看着锅，避免干锅，那样就是得不偿失的事了。
杜仲猪腰汤的禁忌人群
适宜人群：适用于体质虚弱，经常感觉腰膝酸软无力，头晕眼花，高血压，抵抗力低下，妇女，老人。
禁忌人群：阴虚火旺的人要谨慎食用，高血指，糖尿病，心血管疾病的人，需要尽量注意少吃或者不吃。
猪腰汤的材料
猪腰、姜、料酒、味精、葱。
猪腰汤的做法
首先我们需要把材料都准备好，然后选择把猪腰洗净、清水中浸泡1个小时去除血沫和膻臭味。而且我们可以把猪腰放在案板上，先平行切，再与刚才的刀口成90度角切平行，不要切断，等到打好十字花刀后，切成块之后，可以选择在锅中放油，将生姜丝爆香后放入水烧开，加入葱段，加适量盐，加入料酒。等到锅中水沸腾后，倒入腰花，加入少许味精调味，就可以开始吃了。
猪汤腰的食用功效
猪汤腰是非常健康的一种食物，吃猪汤腰对我们健康是很有好处的，大家可以通过吃些猪汤腰来促进身体健康，特别是可以帮助我们增强身体素质，而且还可以通过吃猪汤腰来帮助保护骨骼健康，由于猪汤腰中丰富的钙物质成分，对儿童的骨骼发育也有一定的帮助，而且用猪腰煮汤，还具有清热润燥、生津的作用，非常适合预防和治疗夏季上火引起的口干舌燥、嘴巴发苦现象，常吃这道猪腰汤可以很好的促进我们健康，大家不要错过。

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!