几款气阴两虚型冠心病食用药膳

几款气阴两虚型冠心病食用药膳

药膳作为中医理论和实际操作的重要一部分，也同样可以为西医上所概述的病症找出对阵下膳的食谱来。本篇我们推荐给大家的，就是适合气阴两虚型冠心病患者的饮食疗法食谱。

1、兔肉炒陈皮

【用料】：兔肉300克，陈皮12克，鸡汤100克，红干辣椒5克，菜油、姜、葱、精盐、味精、酱油、醋、白糖、花椒、芝麻油各适量。

【制法】：将兔肉洗净，切成肉丁，放入大碗中，加上姜片、葱段、料酒、菜油及精盐适量。将红干辣椒去子切成段，将陈皮用温水浸泡约15分钟，并切成小方块，加味精、酱油、白糖及鸡汤，放入大碗内混成汁备用。将铁锅置于火上，锅烧热后倒入油120克，烧至八成熟，放干辣椒，炸成棕黄色时放入兔肉丁，炒至色发白。再放入陈皮、花椒、姜片、葱段，继续炒至兔肉干酥，烹汁，加醋少量，待汁收干，呈棕红色，起锅入盘内，淋上适量芝麻油即可。

【功用】：补中益气，凉血解毒.降血脂。适用于防治动脉粥样硬化。

2、三七炖猪瘦肉

【用料】：三七10克，瘦猪肉125克。

【制法】：瘦肉装碗.将三七研磨撒于其上，隔水蒸熟即成。

【功用】：滋阴补肾，行气活血。适用于治疗心绞痛时作、心悸气短、胸闷、憋气、面色无华、口干便燥等。

3、天麻鲤鱼

【用料】：天麻25克，茯苓10克，鲜鲤鱼1250克，酱油、烧酒、盐白粉味精、香油、胡椒粉、生姜、葱各适量。

【制法】：将鲤鱼治净，加入诸药调料，加水适量，先用武火烧沸，后用文火炖熟，再放入味精、水豆粉、葱，即成。

【功用】：平肝息风，活血补虚。适用于治疗胸部憋闷或疼痛、心烦易怒、头晕头痛、两目干涩等。

中医养生六种补气中药

正值冬季寒冷的季节，很多人都开始减少运动，天气凉身体的新陈代谢也减慢了，这个时节正是补元气的季节，那么我们该怎么办呢?中医健康养生，六大中药进补养生不可少。下面是我为大家带来的中医养生六种补气中药，欢迎阅读。

补气中药 1、白术

补气健脾、、燥湿利水、止汗安胎，可用于脾气虚弱的食少、便溏、倦怠少气、自汗;水湿停滞的痰饮、水肿;妊娠脾虚气弱、胎气不安、足肿等症。

利水消肿、固表止汗、除湿治痹宜生用;健脾和胃宜炒用;健脾止泻宜炒焦用。脾气不足，形瘦面黄，不思饮食，脘腹胀满，大便溏薄者，可与人参、茯苓、炙甘草等配伍，以增健脾益气之功。痰饮内停，症见胸胁支满，头眩心悸，咳而短气者，可与桂枝、茯苓、甘草配伍，健脾温阳化饮。表虚自汗，症见汗出恶风，易于感冒，稍劳则汗出尤甚者，可单味煎服或研末服;也可与黄芪、防风配伍，以固表止汗。

2、黄芪

补气升阳、益精固表、利水退肿，适用于自汗、盗汗、浮肿、内伤劳倦、脾虚、泄泻、脱肛及一切气衰血虚之症。但有高热、大渴、便秘等实热症者忌用。

民间流传着“常喝黄芪汤，防病保健康”的顺口溜，意思是说经常用黄芪泡水当茶喝，具有良好的防病保健作用。黄芪茶能补中盖气，而且补而不腻，可改善气虚和贫血，增强体质，延年益寿，若熊再加上枸杞、党参、茯芩等药材一起冲泡，效果更好。

3、西洋参

补气养阴、清火生津，适用于肺虚劳嗽、久咳、喘咳、咯血、失音等症。激烈活动后疲劳乏力、大汗虚脱者服用不错。

西洋参补气，性凉，所以服用后不会上火，气阴两虚之人尤宜。气虚之人主要表现为神疲乏力、少气懒言、呼吸短促、动则汗出、声音低微等;而阴虚则会表现出一派虚热之象，如舌质红、口干舌燥、眼干、手心发热等。这类人服用西洋参最简单的方法就是把西洋参切成片，或者去药店买些现成的西洋参片，每天拿两片放在嘴里含着，直至参片软化，吐掉或吞服都可以。

4、太子参

补肺健脾、益气生津，可用于脾气虚弱的食少、倦怠、小儿清瘦;肺虚咳嗽、自汗心悸、津液不足的口渴及病后气阴两亏等病症。

一般素有口干、烦躁、心悸、失眠、乏力、食少、手足心热等气阴两虚症状的病人均可使用，它既可与其他药物配伍，又能单味煎水温服，常用剂量为10～30克，可根据病情适量加减。那些久病、体弱之人脾胃被伤，出现饮食减少、乏力、自汗等症状时，可用其配伍山药、扁豆、谷芽等有健脾、消食作用的药物，或取太子参15克、莲子20克，加水上锅煮至莲肉烂熟为度，食莲肉，喝汤。

5、党参

能补中益气、生津养血，常用于气虚不足的乏力、气短、心悸、食少、便溏、气津两伤的口渴;气血两虚的面色萎黄、头晕等症，以及病后体虚、营养不良。

党参、黄芪伍用，出自《脾胃论》补中益气汤。用于治疗脾胃气虚所引起的身热有汗、口干口渴、喜用热饮、头痛恶寒、少气懒言、饮食无味、四肢乏力、舌嫩色淡、脉虚大，或中气不足、清阳下陷所引起的脱肛、子宫脱垂、久痢、久疟等症。

6、人参

大补元气，有补益强身作用，可抗衰老，适用于久病体虚、心悸心慌、肢冷、气短、虚脱、心衰、神经衰弱等症，提高免疫功能，促进疾病的康复。

关于人参的食用方法，《清宫档案》里记载了很多，如“把它切成片，含在嘴里，直到它软化了，再咀嚼咽下去……”这是人参的一个服用方法，即“含服”。另外，就是泡酒。拿一两根人参，配一点滋阴的药物，如枸杞子，泡在酒里，每日小剂量饮用一点，既补气又养阴。

推荐几种常见补气食物

补气的食物1、小米

小米可以健脾和胃，特别适合脾胃虚弱的人食用。根据研究，小米中的维生素B1、无机盐含量明显高于大米。小米粥熬好以后放置一会儿，粥的最上层会凝聚一层膜状物，就是“粥油”，可以保护胃黏膜、防治胃十二指肠溃疡。

补气的食物2、山药

山药具有补肺、脾、肾的功效，适合各种体质的人。它不热不燥，性味平和，如果食用了，不用担心腹胀、便秘等问题。

补气的食物3、板栗

板栗可以健脾益气、补肾强筋、抗衰老。板栗含有多不饱和脂肪酸、维生素、矿物质和膳食纤维，可以降低高血压、冠心病的患病风险。

补气的食物4、花生

花生可以补中益气，还可以补脾和补肺，这对气虚而兼有肺虚或脾虚者更宜，最好是水煮花生。

补气的食物5、番茄

番茄是十大补气养血的食物之一。番茄含的“番茄素”，可以抑制细菌。它所富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，可以促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症。

中医中药 补气、养血、养阳【十六法】

(一)中医补气十六法

中药补气：黄芪，人参，党参，太子参，黄精，西洋参，白术等。

成药补气：补中益气丸，十全大补膏，归脾丸，参苓白术丸等。

艾灸补气：足三里，神阙，关元，脾俞，气海，百会，肺俞等。

针灸补气：足三里，百会，三阴交，气海，关元，脾俞，肺俞等。

注射补气：黄芪注射液注射足三里。胎盘注射液注射三阴交等。

输液补气：黄芪注射液，参麦注射液，丹参注射液等。

药茶补气：人参灵芝茶，黄芪枸杞茶，洋参麦冬茶等。

药膳补气：黄芪心肺汤，人参炖母鸡，党参炖排骨等。

药酒补气：黄芪，人参，灵芝，麦冬，枸杞子等泡酒饮。

饮食补气：海参，鸡蛋，红枣，牛羊胎盘，芡实，山药，莲子等。

运动补气：气功，太极，导引，武术，健身操，适当活动等。

生活补气：生活作息规律，劳逸结合，心态平衡等。

按摩补气：按摩足三里，关元，揉腹，捏脊等。

治病补气：有病早治根治，切勿拖延，防止久病耗气。

病后补气：大病术后产后均应及时调理虚损，防止气虚。

技巧补气：呼吸吐纳，意守丹田，三分饥寒，百事有节等。

本草疗法治冠心病

冠心病是冠状动脉性心脏病的简称，是一种最常见的心脏病，在中年人和老年人中发病率很高，而且有年轻化的趋势。它的发生是由于冠状动脉狭窄、供血不足，从而引起的心肌机能障碍和（或）器质性病变。冠心病症状主要表现为胸腔中部发生一种压榨性的疼痛，并可放射到颈、下颌、手臂、后背及胃部。并伴随有眩晕、气促、出汗、寒颤、恶心及昏厥等症状。严重者可因为心力衰竭而死亡。病因尚未完全清楚，认为与高血压、高血脂、内分泌功能低下及年龄等因素有关。不过，可以肯定的是，高血压、糖尿病、吸烟、不良生活习惯、肥胖症等是造成该病的危险因素，提醒大家要提高警惕。

冠心病属于中医的“胸痹”（心痛）及“厥症”。主要是由于年老体衰、正气亏虚、阴阳气血失调、再加上七情内伤、饮食不节、寒冷刺激、劳逸失度等因素的作用，导致心脉痹阻而致病。根据病情和表现，选择适合的方法治疗，可取得良好的效果。冠心病是中老年人的常见病和多发病，处于这个年龄阶段的人，在日常生活中，如果出现冠心病表观要及时就医，尽早治疗。

除了冠心病的患者，健康人也要在平时生活中多加注意，预防冠心病的发生：

1、合理饮食，不偏食，不饱食，忌烟酒。

2、保证充足睡眠，避免过度紧张。

3、保持情绪稳定，心境平和。

4、适当锻炼，增强体质。

常见中成药

1、复方丹参滴丸

2、冠心苏合丸

3、通心络胶囊

单方独味

三七饮：三七研成细粉.每次6克，早晚各一次温水送服。

中药验方

1、仙人舒心汤：仙灵脾.丹参、川考、檀香各15克，山萸肉12克，肉桂5克，黄芪25克，红人参（另煎）、 桃仁各10克，三七粉3克(冲服>。水煎服，每曰一剂，早晚分服。

2、舒胸益气汤：黄芪、党参、丹参各30克，赤白芍、川芎、降香、枳壳、红花各10克，麦冬20克，甘草15克。水煎服，每日一剂。

中药经方

1、栝蒌薤白半夏汤：栝蒌15克，薤白、半夏各9克，黄酒适量。三味药物加水煎煮，约10分钟时加入黄酒续煮约20分钟，每日2次分服。

2、养心理气汤：柴胡、赤芍、白芍、郁金、半夏、黄芩、白术、太子参各10克，丹参30克，青皮、陈皮各、甘草、砂仁各6克，麦冬、茯苓各15克。水煎服。调肝、理脾、养心。

民间偏方

1、舒心粉：延胡素、广郁金、檀香研成细末，混合后每次2-3克，温开水送服，每日Z次。

2、三棱莪术粉：三棱粉1克，莪术粉1克，温开水送服，每日2-3次。

美味药膳

1、 黑木耳烧豆腐

材料

黑木耳15克，豆腐60克，葱、蒜、花椒、辣椒、菜油各适量。

做法

锅烧热，油烧至六成热时，放入豆腐，煮约15分钟，再放入黑木耳翻炒，最后放辣椒、花椒、葱、蒜等调料，炒匀后即可食用。

2、 胡萝卜芹菜汁

胡萝卜80克，芹菜30克，苹果100克，柠檬少许

做法

胡萝卜洗净去皮，切成大小适当的块；芹菜洗净去根，切成大小适当的段；苹果洗净去皮核内子，切成适当大小的块；柠檬洗净去皮和子，切成大小适当的块。将所有处理好的材料放入榨汁机中搅打成汁即可。

玉米粉粥

材料

玉米粉80克，粳米100克，葱花、姜末各适量

做法

玉米粉用冷水调稀，与粳米一起放入锅内，加适量清水煮粥，快熟时加姜末、葱花，调味后即可食用。

国医养生智慧

常吃海鱼能预防冠心病，鱼油可降低人体血液中的甘油三酯和胆固醇，能防止动脉硬化和冠心病的发生。另外，鱼油还可抑制血小板的释放、集聚，从而达到预防冠心病的目的。

求冠心病的中药治疗方法

治疗心绞痛的中成药很多，如通心络胶囊，复方丹参片（滴丸），麝香保心丸，速效救心丸，银杏叶片，复方血栓通胶囊等
冠状动脉硬化心绞痛，在中医里按真心痛论治，
真心痛可分为急性期及缓解期，视其不同的临床表现辨证论治。
急性期　常见证型有：①心阳虚脱。证见心前区剧烈疼痛，胸痛彻背，背痛彻心，持续不解或频繁发作，面色苍白，冷汗淋漓，短气心悸，四肢发冷，脉微欲绝，舌黯淡，苔白。亟宜回阳救逆，用四逆加人参汤，送服苏合香丸。②热结腑实。证见剧烈心痛，面赤，烦躁不安，气喘不能平卧，痰多，腹胀，大便干结，舌紫黯，苔黄腻而干，脉弦滑数。治宜清热通腑为主，常用小陷胸汤、调胃承气汤、瓜蒌薤白半夏汤合方，再加丹参、桃仁、红花等活血化瘀药。③气滞血瘀。证见剧烈心痛，兼见胸闷憋气，胁肋胀满，噫气频频，烦躁易怒，舌质黯有瘀斑，脉沉弦涩。治宜理气活血，常用血府逐瘀汤加减。 　以上不同的证型均可配合丹参注射液、川芎嗪注射液等静脉给药，并酌情选用速效救心丸、冠心苏合丸、苏冰滴丸以及心痛气雾剂等，以期迅速控制病情。针刺膻中、内关、间使等穴位，也能使心绞痛迅速缓解。
缓解期　常见证型有：①气虚血瘀。证见心绞痛，胸闷，活动后加重，休息时减轻，伴见短气、乏力、汗出、心悸，舌体胖大，有齿痕、瘀斑或瘀点，或舌色黯淡，苔薄白，脉弦细无力。治宜益气活血，常用益气活血方(黄芪、当归、赤芍、川芎、丹参)、抗心梗合剂(党参、生黄芪、黄精、丹参、郁金、赤芍)或补阳还五汤。②气阴两虚。除心绞痛外，证见短气，乏力，心烦，口咽干燥，大便干，或有低热，舌红，脉细数无力或见结代脉。治宜气阴两补，兼化其瘀，常用生脉散加味。③阴虚阳亢。证见头目眩晕，面赤，烦躁易怒，五心烦热，大便干结，脉弦滑数，舌质红，苔薄黄干。患者血压一向偏高，并多有饮食不节和长期吸烟、饮酒史。治宜滋阴潜阳，常用镇肝熄风汤加减。
针灸治疗真心痛可选用极泉穴为主穴，在急性发作时或发作前使用效果最好。可以用针刺，也可以用手指弹拨极泉穴处的神经或血管，尤其是远离医生的时候，病人可以用这种方法自救或解除症状。瘀血阻滞可加青灵、通里，气虚加膻中、鸠尾，湿热加至阳、心俞，寒象偏重加命门、气海，痰阻加支沟、间使。
真心痛来势凶险，常可危及生命，故一旦发病，应尽可能就地住院治疗。患者应避免强烈的外界刺激，饮食宜清淡，多吃新鲜蔬菜和水果，保持大便通畅，切忌饮食过饱。有吸烟嗜好者，应彻底戒除之。患者一般须卧床3周以上，不可过早下地活动。
详细见参考资料

洋参怎么吃好

服用洋参可选用下列几种方法：
1．含化法：将无皮西洋参放在饭锅内蒸一下，使其软化，然后用刀将其切为薄片备用，每次口含几片，每天用量2-4g。
2．冲粉法：将本品研为细粉状，每次5g，用纱布或滤纸包好，放人沸水中冲泡后代茶饮服。
3．炖服法：将原皮西洋参切片，每天2~5g放人瓷碗内，加适量水浸泡3~5小时，再将碗密封，放入锅中蒸20-30分钟，早饭前半小时服用。
4．蒸法：将本品研成细粉状，每次用一个鸡蛋拌入本品5g，蒸熟后服食。
5．将原皮西洋参切成薄片，做菜汤时每次放入5g共煮，汤、药同食，每日1次。
6．煮粥法：取大米50g，煮为稀粥，待熟后加入西洋参粉5g，再煮一、二沸即成，每日1次，作早餐服食。
7．泡酒法：取本品30g，加米酒500g浸泡7日后饮服，每日2次，每次空腹饮20~50ml。酒尽再续，至味尽后取参咀嚼服。
进食洋参要注意以下两点：一是服时不宜饮茶，因茶中含有鞣酸，影响西洋参的功效；一是服后不宜吃萝卜，因萝卜是破气的，而西洋参是补气的。
现介绍几则洋参药膳食疗方，供选用。
燕窝炖洋参
组方：燕窝、洋参各5g。
制法：将燕窝用水浸透，洗净，与西洋参．，同放入炖盘内，注入八成满的开水，加盖隔水炖3小时，即可饮服，每日1次，洋参可复用，至味尽为止。
功效：益肺止咳，适用于肺胃阴虚所致的干咳、咳血、潮热盗汗。
龙眼洋参饮
组方：龙眼肉30g,西洋参6g，白糖少许。
制法：将龙眼肉、洋参、白糖同放人搪瓷盆内；加清水少许，置锅中，隔水蒸40--50分钟即成，每日睡前温服1小酒杯。
功效：养心血，宁心神，适用于心悸、气短、失眠、健忘等证。
洋参瘦肉汤
组方：西洋参6g,猪瘦肉20g，食盐适量。
制法：将猪肉洗净，切片；洋参切片，同放碗中，加清水及食盐适量，隔水蒸熟，饮汤食肉嚼参，每日早晚各1剂。 功效：生精补血，固本养身，适用于气血两虚所致的诸多病证的食养。洋参龙眼膏组方：西洋参30g，龙眼肉250g，麦冬150g，炒枣仁120g，炼蜜适量。制法：将诸药水煎3次，三液合并，文火浓缩后，加炼蜜收膏，每次30g，每日2次，温开水冲服。
功效：益气养阴，适用于冠心病心绞痛，入夜尤甚，夜寐不宁等。
洋参精
组方：西洋参150g，蔗糖适量。
制法：将洋参水煎2次，二液合并，文火浓缩，加蔗糖烘干备用，每次10g；每日二次；温开水冲饮
功效：益气养阴，适用于气阴两虚的调养。

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