肝阴不足型慢性肝炎的中医药膳(肝脾阴虚中药方)-人群养生-祝由网

肝阴不足型慢性肝炎的中医药膳

肝阴不足型慢性肝炎，以胁肋隐痛且痛悠悠不休、口干咽燥、心中烦热、头晕目眩、舌红少苔、脉细弦而数为主症。那么，针对这一体质病症的患者，应当如何进行食疗呢?本篇我们推荐给大家的药膳，也许能够对您有所帮助。

1、银耳枸杞汤

【用料】：银耳10克，枸杞子、冰糖各30克。

【制法】：将银耳用清水泡发，去根、蒂。枸杞子用清水浸泡3分钟，与冰糖一同入锅，加适量清水，先用旺火煮沸，再改用小火煎熬约1小时，至银耳熟烂即成。

【功用】：适用于治疗目涩口干、胁痛隐隐。

2、首乌炖海参

【用料】：何首乌25克，红枣4枚，海参60克。

【用法】：将海参用清水浸泡，洗净、切块，红枣去核，与首乌一起置于炖盅内，加水适量，隔水用文火炖约两小时，调味。

【功用】：适用于治疗阴亏血少型慢性肝炎伴形瘦乏力、头晕耳鸣、皮肤毛发干枯无华。

3、山药桂圆炖甲鱼

【用料】：山药片30克，桂圆肉20克，甲鱼1只。

【制法】：将甲鱼宰杀，洗净、去内脏，连甲带肉放锅内，加适量水与山药片、桂圆肉清炖至熟。

【用法】：吃甲鱼肉饮汤。

【功用】：适用于治疗慢性肝炎伴腹胀便溏、消瘦乏力。

4、山药枸杞女贞子汤

【用料】：山药、枸杞子各30克，甲鱼1只，女贞子、熟地各15克，鸡汤、料酒、葱、姜、熟猪油各适量。

【制法】：将甲鱼宰杀，去内脏，放入热水中浸泡，去皮膜、甲壳，切为6块，下沸水锅内悼去血水，捞出洗净。将山药、枸杞子、女贞子、熟地、料酒、葱、姜与甲鱼一起煮至甲鱼熟烂，拣去葱、姜，淋上熟猪油。

【功用】：适用于治疗慢性肝炎伴消瘦乏力、腰膝酸软、头晕目眩、肌肤甲错。

肝脾阴虚中药方

脾阴虚，病证名。指脾精不足。脾胃为后天之本，人体各部的濡养，有赖脾气散精输布。若胃阴虚，或脾虚不运，阳损及阴，或饮食营养不足，均可使脾气散精无源而致本证，以下是我为你整理的肝脾阴虚中药方，希望能帮到你。

肝脾阴虚中药方

心阴虚

【症状表现】失眠，多梦，心悸，健忘，虚烦，盗汗，手足心热，口干咽燥，舌尖红，少苔，脉细数等。或有两颊发红、心烦怔忡、头晕目眩等虚火上炎之证。

【病因】劳神过度，久病伤心，热病粍伤等。

【调理方剂】天王补心丹加减等。

天王补心丹

【来源】《摄生秘剖》。

【组成】生地30克，五味子20克，天冬、麦冬各12克，玄参、黄精、女贞子各15克，生黄芪25克，太子参15克，炒枣、柏仁各30克，赤芍12克，生、煅牡蛎各30克(先煎)，猫爪草30克，陈皮6克，炒谷、麦芽各15克。

【用法】水煎服，每日1剂，分2次服。

【加减】心悸多汗，加浮小麦30克(先煎)：失眠不寐，加远志10克，茯神15克，夜交藤30克;低热，加青蒿、银柴胡各9克，炎鳖甲12克(先煎);形寒肢冷，加菟丝子、仙灵脾各15克。

【功效】

有补肾养心、扶正抗瘤之功效。主治甲状腺癌中晚期正气虚衰、心肾亏损、邪毒内蕴，症见心悸头晕、失眠、耳呜、乏力肢软等。

肾阴虚

【症状表现】头晕耳鸣、腰膝酸痛、失眠多梦、潮热盗汗、五心烦热、咽干颧红、舌红少津、脉细数，男子兼见遗精，女子经少或经闭等。

【病因】精神压力过大。

【调理方剂】知柏地黄丸等。

知柏地黄丸

【来源】张景岳《景岳全书》。

【组成】知母、黄柏各40克，熟地黄160克，山茱萸(制)80克，牡丹皮60克，山药80克，茯苓、泽泻各60克。

【用法】以上8味，粉碎成细粉，过筛，混匀。每100克粉末用炼蜜35?50克加适量的水泛丸，干燥，制成水蜜丸;或加炼蜜80～110克制成小蜜丸或大蜜丸，即得。

【功效】

肝肾阴虚，虚火上炎证。适用于头目昏眩、耳鸣耳聋，虚火牙病、五心烦热、腰膝酸痛、血淋尿痛、遗精梦泄、骨蒸潮热、盗汗颧红、咽干口燥、舌质红、脉细数。

肺阴虚

【症状表现】咳嗽无痰或痰少而黏，口咽干燥，形体消瘦，午后潮热，五心烦热，盗汗，颧红，甚则痰中带血，声音嘶哑，舌红少津，脉细数。

【病因】久咳伤阴。

【调理方剂】养阴清肺汤、清燥救肺汤加减等。

养阴清肺汤

【来源】《重楼玉钥》。

【组成】大生地6克，麦冬、生甘草、玄参各5克，贝母、丹皮、薄荷、炒白芍各3克。

【加减】质虚，加大熟地，或生熟地并用;热甚，加连翘，去白芍;燥甚，加天冬、茯苓。【用法】水煎服。

【功效】

有养阴清肺、解毒之功效。主治白喉，症见喉部起白斑点如腐，不易抹去，咽喉肿痛发热，鼻干唇燥，或咳或不咳，呼吸有声，似喘非喘。

清燥救肺汤

【来源】《医门法律》。

【组成】霜桑叶9克，石膏12克，人参2克，甘草3克，胡麻仁(炒研)、真阿胶各9克，麦门冬(去心)10克，杏仁(去皮尖炒)、枇杷叶(刷去毛，涂蜜炙黄)各9克。

【用法】水1碗，煎六分(水的3/5)，频频滚热服，痰多加贝母、瓜蒌;血枯加生地黄;热加犀角、羚羊，或加牛黄。

【功效】

轻宣达表，清肺润燥。适用于温燥伤肺、头痛身热、干咳无痰、气喘胸胀(或痛)、心烦口渴、含苔薄白少津、尖边俱红者及肺痿、咳吐涎沫、喘逆上气、咽喉干燥、口渴、舌光红、苔干薄、脉虚而数者。

胃阴虚

【症状表现】胃脘隐痛，饥不欲食，口燥咽干，大便干结，或脘痞不舒，或干呕见逆，舌红少津，脉细数。

【病因】吐泻太过，伤津耗液，过食辛辣等。

【调理方剂】参苓白术散、平胃散加减等。

参苓白术散

【来源】《太平惠民和剂局方》

【组成】莲子肉、薏苡仁、砂仁、桔梗各500克，白扁豆750克，白茯苓、人参、炙甘草、白术、山药各1000克。

【用法】上为细末。每服6克，枣汤调下。小儿量岁数加减服之。

【功效】

益气健脾，渗湿止泻。适用于脾虚湿盛证，症见饮食不化、胸脘痞闷、肠鸣泄泻、四肢乏力、形体消痩、面色萎黄、舌淡苔白腻、脉虚缓。

肝阴虚

【症状表现】头晕眼花，两目干涩，视力减退，或胁助隐隐灼，面部烘热或两颊潮红，或手足蠕动，口咽干燥，五心烦热，潮热盗汗，舌红少苔乏津，脉弦细数。

【病因】情志不畅等。

【调理方剂】天麻钩藤饮等。

【组成】天麻、栀子、黄芩、杜仲、益母草、桑寄生、夜交藤、朱茯神各9克，川牛膝、钩藤(后下)各12克，石决明(先煎)18克。

天麻钩藤饮

【来源】《中医内科杂病证治新义》。

【用法】水煎服。

【功效】

平肝息风，清热活血，补益肝肾。适用于肝经有热、肝阳偏亢、头痛头胀、耳鸣目眩、少寐多梦;或半身不遂、口眼喝斜、舌红、脉弦数。

脾阴虚

【症状表现】纳少，口淡乏味，食后作胀，消瘦倦乏，涎少唇干，五心烦热，大便干结，尿短赤，舌红千苔少或光剥，脉细数或细涩。

【病因】劳倦过度，营养不足等。

【调理方剂】四君子汤加减等。

四君子汤

【来源】《太平惠民和剂局方》。

【组成】人参、白术、茯苓各9克，炙甘草6克。

【用法】水煎服。

【加减】若呕吐者，加半夏以降逆止呕;胸膈痞满者，加枳壳、陈皮以行气宽胸：心悸失眠者，加酸枣仁以宁心安神;兼畏寒肢冷、脘腹疼痛者，加干姜、附子以温中祛寒。

【功效】

益气健脾。适用于牌胃气虚证，症见面色萎白、语声低微、气短乏力、食少便溏、舌淡苔白、脉虚弱。

阴虚体质以养阴润燥的药物调理为佳

可以补阴的中药有：海参、百合、麦冬、天冬、石斛、玉竹、黄精、明党参、枸杞子、墨旱莲、女贞子、五味子、龟板、鳖甲、燕窝、鸡子黄等。日常生活中可以运用这些中药，制成药茶或药饮来改善一盛阴虚的症状。

年老阴亏、皮肤干燥、手足心热、面部供热、大便干燥者，可用生鸡蛋1枚，打碎调匀，用沸水冲开，待温后用蜂蜜调服。

如烦躁易怒、两目干涩、视物模糊，可用菊花6克，枸杞子、决明子各3克，每日沸水冲泡代茶饮用。若有口燥咽干、咳痰带血、皮肤干燥，可用百合、麦冬各6克，枸杞子、黄精各3克，沸水冲泡代茶饮用。如感到心悸心慌、气短烦渴，可用党参9克，五味子3克，麦冬6克，沸水冲泡代茶饮用。

补阴的成方最有名的要数六味地黄丸，它是由山萸肉、熟地黄、山药、丹皮、泽泻、茯苓6味药组成，一起调补肝滋阴降火，适用于阴虚火旺的体质。

根据不同症状，在六味地黄丸的基础上变生出多种中药成方，如治疗肺阴不足症可用麦味地黄丸;治疗肝阴不足、两目干涩可用枸菊地黄丸;治疗五心烦热、虚大上炎、颧红盗汗可用知柏地黄丸等。

年老体弱真阴不足，可用左妇丸;治疗阴虚火旺者可用大补阴丸等。补阴类的中药多滋腻，如果服药过程中有食少便溏的症状，应遵医嘱服用。

选用冬虫夏草、石斛、白芍、山萸肉各15克，桑葚子、女贞子、旱莲草、熟地各25克。煎汤服用，有养肝肾之阴、清虚热、安心神之功效，最适合阴虚人士补肝肾之用。

还可选择适合阴虚体质的药膳，如四味养阴粥：山药、粳米、枸杞子、百合各适量，加水煮烂熟，加上调味品即可。既能补气又能养阴。

另外，阴虚甚者或更年期综合征患者，可以西洋参蜂王浆泡蜂蜜来治疗。节制性欲，因为精属阴，阴虚者首当护阴，而性生活大过可伤精即伤阴，因此必须节制性生活。

小儿阴虚发热主要采用滋阴清热的方法，即补充人体阴的不足，以调整阴阳的动态平衡。常用的滋阴类中药有沙参、麦冬、生地、地骨皮、天花粉、玉竹、青蒿、白薇等。对体质虚弱的小儿可以用西洋参煎水服，西洋参既能滋阴，又能补益气血、增强体质。

四季养生药膳食谱大全

四季养生药膳食谱大全，食物对我们身体的影响是巨大的，这个影响有好也有坏，所以我们要注意饮食均衡，多吃有益的东西，养生食谱才能生活的更健康，下面分享四季养生药膳食谱大全。

四季养生药膳食谱大全1 春季养生药膳食谱

春季主风，风伤人，最易损人之肝，尤其易耗人肝阴，使人肝阴不足，肝阴不足则会出现头晕、眼干、目涩、胁肋灼痛等症状，所以，春季最宜养肝息风。

阿胶海参汤

【配方】

阿胶80克，海参300克，薏米100克，山药30克，枣干10克，姜少许，水淀粉适量。

【制作】

1、阿胶用温水浸透发开，洗净切块;

2、海参浸透后择洗干净，切成3厘米长、1厘米宽的条;

3、山药洗净去皮，切片;

4、红枣洗净去核;

5、姜去皮切片;

6、锅内放适量清水，用旺火烧开，放入山药、薏米、海参、阿胶、红枣、姜片，改用中火煮2小时，下精盐调味即可。

【功效】

养阴益肾，填精补血。

夏季养生药膳食谱

夏季分为初夏和长夏，气候特点各不相同。初夏主火，火气伤人，心脏首当其冲，心神易受困扰，容易出现心烦、失眠的情况，所以初夏要注意养心安神。

莲子阿胶粥

【配方】

莲子30克，阿胶10克，糯米100克。

【制作】

1、将莲子放入碗中，用沸水浸泡片刻，去莲心后备用;

2、将阿胶打成细粉，放入莲子碗中，拌合均匀，隔水蒸熟，待用;

3、将糯米淘洗干净，入锅，加水后煮沸，调入蒸熟的莲子阿胶，拌匀，按常法制成糯米粥，即可食用。

【功效】

益气健脾，宁心安神。

秋季养生药膳食谱

秋天燥气最强，燥气通肺，肺为娇脏，最怕燥，肺主气，司呼吸，一旦被燥邪所伤人就容易出现气逆、喘咳、口干鼻干等病症，许多有咳喘病史的人也最容易在秋天加重病情，所以秋天要注意养肺生津。

阿胶蒸燕窝

【配方】

燕窝6克，阿胶6克，冰糖20克。

【制作】

1、将阿胶打 碎成小颗粒，燕窝用温水发胀，夹去燕毛，冰糖打碎成屑;

2、将阿胶、燕窝、冰糖屑放入蒸杯内，加水250毫升，置蒸笼内，武火35分钟即成。

【功效】

滋阴润肺，补血止血。

冬季养生药膳食谱

冬季寒气较重，人体易受寒邪入侵，再加上气候多变，体虚之人便很容易患病，因此冬季要注意温补，增强免疫力。

阿胶炖花胶

【配方】

花胶30克、阿胶10克、西洋参10克、鸡蛋一个、冰糖适量。

【做法】

1、花胶温水浸发2-3小时，切段，西洋参洗净，阿胶打碎;

2、将花胶、西洋参、阿胶一起与冰糖放入炖盅内，加入冷开水350毫升(约1碗半量)，加盖隔水炖2小时，打入鸡蛋(去壳后蛋清蛋黄一起下)片刻即可食用。

备注：此量为1-2人量，作为滋补品宜隔日饮1次，连饮数日。

【功效】

滋阴补肾、养血润肤。

四季养生药膳食谱大全2 一、八款养生粥养肝健脾

1、猪肝粥--养肝健脾

做法：粳米250克，猪肝100克，姜丝8克、葱花20克、食盐适量，共煮成粥。

功效：猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的作用，适合气血虚弱、面色萎黄、眼睛干涩、肝病等患者食用。

提示：有病而变色或有结节的猪肝忌食。

2、菠菜粥--养血止血

做法：菠菜500克，粳米200克，胡椒粉2克，食盐适量，共煮成粥。

功效：菠菜粥具有养血止血、敛阴润燥、通利肠胃的作用，适合平时血虚肠枯而致大便秘结，尤其是老年慢性便秘、习惯性便秘以及痔疮便血、小便不利、高血压等患者食用。

提示：菠菜洗净后，用沸水汆烫后再入粥，可去除部分草酸。

3、小米红枣粥--养血安神

做法：小米150克，红枣60克(去核)，加水适量，共煮成粥。

功效：小米红枣粥具有补中益气、健脾养胃、养血安神的作用，适合气血不足、慢性消化不良、神经衰弱、失眠健忘等患者食用。

提示：红枣一定要去核方能入粥，否则食用会过于燥热。

4、黑米党参粥--补中益气

做法：党参、茯苓各15克，生姜片5克，黑米100克，冰糖60克，加水适量，共煮成粥。

功效：黑米党参粥具有补中益气、健脾养胃的作用，适合气虚体弱、脾胃虚弱、全身倦怠无力、食欲不振、大便稀薄等患者食用。

提示：湿热、胃热者不宜食用。

5、菊花粥--清热解毒

做法：粳米150克，白菊15克，枸杞5克，冰糖适量，加水共煮成粥。

功效：菊花粥具有清热解毒，养肝明目的作用，适合风热感冒、头晕目眩、目赤肿痛、肝经风热、皮肤疮痈等患者食用。

提示：一般疏散风热多用黄菊花，清肝平肝多用白菊花。

6、萝卜粳米粥--开胃健脾

做法：白萝卜250克，粳米100克，生姜丝8克，精盐3克，加水适量，共煮成粥。

功效：萝卜粳米粥具有开胃健脾、消食利气、宽中止渴的作用，适合因过多进食肥甘、厚味食物而消化力较弱、痰多的患者及小儿积食者食用。

提示：白萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食。

7、芝麻粥--润肺养肝

做法：粳米250克，芝麻(炒熟后研细)50克，冰糖适量，共煮成粥。

功效：芝麻粥具有润肺养肝、益精生发、润肠通便的作用，适合肝肾不足、头发早白、脱发、肺燥咳嗽及便秘等患者食用。

提示：芝麻粥很适合产妇食用，有催乳的作用。

8、茼蒿粥--消痰饮

做法：茼蒿500克，粳米200克，生姜5克，精盐3克，胡椒粉1克，加水适量，共煮成粥。

功效：茼蒿粥具有和脾胃、利二便、消痰饮的作用，适合肝气不舒引起的疝气疼痛以及小便不利、肺热咳嗽、痰稠难咳等患者食用。

提示：茼蒿性微寒，可伤脾胃阳气，因此不可过多食用;脾胃虚弱者不可长期食用。

喝粥健康养生，但是煮一碗养生粥要注意下面几个问题哦

二、推荐7款夏季养生汤

(1) 夏季养生汤——米汤

米汤中含有一定量的营养素，老年人如腹泻脱水，频频饮用，对减轻症状、早日康复有一定的意义。

(2)夏季养生汤——蔬菜汤

各种新鲜蔬菜中含有大量碱性物质并易溶于汤中，常喝菜汤(各种鲜菜交替食用)，可使体内血液呈正常碱性状态，维持酸碱平衡，防止血液酸化，而且可以增加维生素、矿物质及纤维素的摄入，对人体健康大有裨益。

(3)夏季养生汤——西红柿鸡蛋汤

西红柿酸甜可口，又富含多种维生素，既可生吃又能熟烹，既是水果又是佳蔬鸡蛋不仅含有较高的优良蛋白质，而且消化吸收率高达95%以上，是补充蛋白质的.佳品。两者做汤，黄红相间，既美观又好喝，是最理想的补品。

(4)夏季养生汤——骨头汤

人到中老年，机体各器官组织开始逐渐衰老，加之微循环障碍，易发生心脑血管疾病。老年人又多数缺钙，患有不同程度的骨质疏松症。骨头汤中不仅含有丰富的钙，同时还含有特殊营养成分和胶原蛋白，可以疏通微循环并补充钙质。

(5)夏季养生汤——鱼汤

鱼汤味道鲜美，促进食欲，含有较高的氨基酸与大量不饱和脂肪酸，具有健体补脑作用。同时还有防治老年人痴呆及心脑血管疾病的作用。

(6)夏季养生汤——冬瓜薏米仁汤

取薏米仁50克，冬瓜500克同煮饮汤，能清热解暑、健脾利尿、祛火排毒，是消夏解暑的良好汤饮。

(7) 夏季养生汤——绿豆汤

绿豆味甘、性凉，入心、胃经，能清暑热，利水湿，可治暑天发热或自觉内热及伤于暑气的各种病症。夏天常喝绿豆汤，能清凉解暑。

三、4款健康食谱年助你秋季防病养生

1、苦瓜炒肉丝

药膳配方：猪肉50克，苦瓜300克，调料适量。

制作方法：将猪肉切丝加黄酒、淀粉拌匀，入热油锅以旺火滑炒盛起;锅内留少许底油，投放切成条的苦瓜，加盐并倒进肉丝翻炒;最后加白糖、味精稍炒即成。

用法：随意食用。

食用功效：清热消暑，开胃祛湿，益脾补肾。适用于热病、赤眼、疮肿、痢疾。

2、绿豆红枣粥

药膳配方：绿豆100克、红枣15枚、红糖适量。

制作方法：将绿豆、红枣洗净入锅，加水适量，煮至豆烂入红糖即成。

用法：随意食用。

食用功效：有清热解暑，健脾护肝的功效。适用于中暑、贫血、疲劳综合征、坏血病、消化性溃疡、慢性肝炎、营养不良性水肿等病症。

3、香蕉绿豆粥

药膳配方：绿豆60克、香蕉2根

制作方法：先将香蕉除柄蒂再清洗干净，连香蕉皮切碎，故人家用果汁机中快速搅打，过滤取汁故人杯中备用。将绿豆淘净后，故人砂锅，加水适量，大火煮沸后离火，待凉，取绿豆汤汁，调入香蕉汁中，拌匀即成。

用法：每日早、晚分饮。

食用功效：有清热除烦，利尿降压的功效。适用于暑热症、厌食症、营养不良性水肿等病症。

4、枸杞山药汤

药膳配方：淮山药150克、枸杞25克、芡实50克、猪腰4只、生姜5片。

制作方法：将猪腰剖开，切去白膜，清水冲洗，除去尿味。淮山药、构把、芡实洗净与切好的猪腰一同放人锅中，加水适量，大火烫滚后，改慢火煲2小时，汤成即可。

用法：1日2次，早晚分服。

食用功效：补肾止带。适用于带下病，及带下赤白，质稍粘无臭，头昏目眩，五心烦热，失眠多梦，舌红少苔，脉细略数等症状。

四、冬季5款养生汤保胃健康

黑豆鹌鹑汤

材料：鹌鹑1只，枸杞子8克，红枣10克，黑豆30克。

做法：将各物洗净后，将枸杞、红枣、黑豆稍浸泡;鹌鹑去毛清洗干净，切半;将所有材料放入炖盅，加清水1500毫升，隔水炖2小时，饮用时下盐调味。

功效：鹌鹑富含蛋白质、无机盐、维生素等营养成分，可健脑益智、养神。枸杞子可补肾益精、养肝明目、抗疲劳，能增强体力和智力;黑豆能补脾润肺、养阴生津、强化筋骨、滋阴补肾。此汤膳具有滋补固肾，益气补血、养胃暖胃之功效，非常适合冬季养生饮用。

白胡椒猪肚汤

材料：白胡椒15克、猪肚1个，食盐、料酒、味精各少许。

做法：取白胡椒略打碎。猪肚反复用盐或生粉洗净。把打碎的白胡椒放入猪肚内，再将首部、尾部用线扎紧，加入适量清水，煲两个小时左右，慢火煲炆。汤稠肚烂时，调入适量食盐便可。此量可供2～3人用，猪肚可切片状，拌入生油和酱油供餐用。

功效：白胡椒煲猪肚气味浓香，具有祛寒暖胃的功效，同时能辅助治疗胃寒，心腹冷痛，吐清口水，或虚寒性的胃、十二指溃疡等疾患。

紫苏生姜红枣汤

材料：鲜紫苏叶10克，生姜3块，红枣15克。

做法：先将红枣放在清水里洗净，然后去掉枣核，再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝、姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮，锅开以后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来，继续用文火煮15分钟。

功效：此汤具有暖胃散寒，助消化行气的作用。

红枣山药猪肚汤

材料：红枣100克、山药200克、猪肚半个约250克、生姜片10克。

做法：将洗净切好的大块猪肚放入装水的锅内大火煮1小时后加入山药一起继续煮30分钟后，将红枣及生姜片一并置入锅内煮15~20分钟即可。

功效：山药性味甘平，具有益气健脾、止泻等作用。红枣健脾益胃、补益气血和养血安神等功效。猪肚有补虚损、健脾胃的功效。

参芪猴头菇炖鸡

材料：猴头菇100克，母鸡1只(约750克)，黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱、绍酒、清汤、淀粉各适量。

做法：将猴头菇洗净去蒂，发胀后挤干水，切片待用。将所有材料放入炖盅内，文火慢炖。

功效：此汤水具有补气、健脾、养胃的作用。

四季养生药膳食谱大全3 中医推荐补阴药膳三款

阴虚证多见于热病后期与多种慢性病，常见有肺、胃阴虚与肝、肾阴虚等证。肺胃阴虚较为轻浅，如未及时治疗或治疗不当，可波及肝肾，尤其损及肾阴。肾阴又是元阴之本，对人体各脏腑组织器官有滋养，濡润作用。当肾阴虚损到一定程度，又会阴损及阳。补阴药膳多以甘凉滋养阴液药物和滋补营养食物配伍。

凡以滋养阴液，并能改善或消除阴虚证为主要功效的药膳，谓之补阴药膳。

中医补阴药膳：天门冬膏

材料：鲜天门冬500克。

作用：滋阴润燥，清金降火。

做法：天冬洗净，去心皮，细捣，绞取汁澄清，以纱布滤去粗渣。将汁入砂锅文火熬至成膏。每服1~2匙，空腹以温黄酒调服。

适用于肺燥、肺痿咳嗽，皮肤干燥皱裂。

中医补阴药膳：百合龙眼粥

材料：百合15克，龙眼15克，小米150克，红糖适量。

作用：百合味甘，微苦性中，有润肺止咳，清心安神作用，内含秋水仙碱，有增加肺灌流量，抗组织胺性哮喘，止咳作用。龙眼味甘性温，有养心，补脾，安神，补气作用。小米补中益气，健脾和胃，滋阴退热。

做法：百合，龙眼洗净，放入锅内先煮，后放小米，煮熟即成。

本膳适用于咳喘，痰血，虚烦，多梦易醒，醒后难以入眠，心慌，健忘，神疲体倦，饮食无味，消化不良以及贫血者佐餐。

中医补阴药膳：百冬灌藕

材料：生百合60克，山药100克，天门冬60克，大枣50克，牛乳100克，蜂蜜200克，白茯苓60克，鲜藕5大挺。

作用：百合润肺止咳，含蛋白质、植物油及微量秋水仙碱和多种生物碱，有增加肺灌流量、抗组织胺性哮喘与止咳作用;天门冬滋阴清热，清肺润燥，含天冬酰胺、p-谷甾醇、皂甙等，有镇咳祛痰作用;山药健脾益气，补肺、固肾、益精，含有皂甙、胆碱、淀粉、黏液质、糖蛋白、氨基酸、维生素E，有抗衰老、降血糖、强壮作用;茯苓健脾化痰;藕、蜂蜜滋养肺肾，止咳平喘。诸药食相配，有滋肾润肺之功效。

做法：将百合、山药、天冬研烂，加蜂蜜再研磨极细，大枣煮熟去核做成枣泥，入茯苓粉，调入牛奶，令稀稠适中，灌入藕孔中令孔皆满，上屉蒸熟即成。

适于咳嗽、哮喘、支气管炎、肺炎、肺结核者佐餐。

滋阴的食物

1、鸭

生姜鸭肉汤就是一款非常不错的滋阴清补食物哦，女人想要滋阴养生，不妨经常喝生姜鸭肉汤吧。

大火煮沸后，改为小火慢炖，放一点枸杞和红枣，对于女人而言，这简直就是食物里的精华啊。女人患有阴虚或患有更年期综合症的话，这款老汤就非常适合饮食了，可有效改善女人心烦意乱、失眠多梦、虚汗乏力等不良症状。

2、桑葚

其实桑葚不仅适合女人来养生，同样适合男性朋友们来进食，因为桑葚的营养价值实在是太高了，所以适合进食的人群相对来说要广泛一些。女人贫血的话，可经常食用桑葚，能有效改善贫血的功效。

桑葚的味道也是十分可口的，很多人爱吃，唯一的缺点是，生长量实在是太少了，很少地方有新鲜的桑葚可以买得到。家中有老人的话，也可多买一点，老人家常吃桑葚，可改善高血压等疾病。

3、甲鱼

甲鱼适合女性朋友们食用，这还真的是很少人知道哦，其实自古以来，甲鱼就被大家当做是滋阴凉血的最佳食物之一。甲鱼炖汤是非常不错的，可帮助女性朋友们有效的改善四肢乏力、多汗阴虚等不良症状。

肝肾亏虚养生食疗方

肝阴虚与肾阴虚并举则为肝肾阴虚，常因肾阴虚而影响肝阴不足，火由肝阴耗伤及肾阴也形成肝肾阴虚，肝肾虚常表现为目花、目干、易疲劳、肢麻、胁隐痛等证。下面我给大家介绍肝肾亏虚养生食疗方，希望对你有用!

肝肾亏虚养生食疗方

枸杞核桃粥

原料：枸杞20g、核桃50g、粳米100g、陈皮5g。

烹制方法：

将米、枸杞、陈皮洗净，核桃去壳，加入适量清水，按常法煮粥，粥成后调味(依个人口味加适量糖或盐均可)，待温后即可食用。

专家点评：

枸杞性平，味甘，有滋补肝肾、养阴润肺、延年益寿的作用，适用于肝肾阴虚所致的视力减退、头晕目眩、腰膝酸软、遗精消渴等症，并有对抗动脉硬化、降血糖、降血压、护肝、增强免疫力等作用。

而核桃有补心健脑、固肾润肠的功能，现代营养学还认为核桃中含有许多有益于神经系统生长与发育的营养要素，并且可以被脑部需速吸收与利用。所含丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能健脑、增强记忆力及延缓衰老;所含的磷脂对脑神经有良好的保健作用，能增强细胞活力，对造血、促进皮肤细腻和毛发生长都有重要作用。

注意事项：

枸杞子主要分布于宁夏、内蒙、甘肃、新疆等地，目前市面上有不少枸杞的伪品，一般用传统的看、摸、闻、尝等手段来鉴别，以确保用药安全。

正品枸杞子呈纺锤形或椭圆形，略扁，长6-20mm，直径3-8mm，表面鲜红色或暗红色，顶端有小凸起状的花柱痕，陈久者紫红色，果皮柔韧、皱缩，略有光泽，质柔软而滋润，气微，味甜，微酸苦，嚼之唾液呈红黄色。而市场上常见的伪品枸杞为椭圆或类球形，两端略尖，长3-10mm，直径约5mm，表面无光泽。此外，如果发现枸杞表面有透亮的结晶物，果实胖大，质坚硬，用口尝有一种白矾的酸涩味，那很可能是不法商贩用白矾水浸泡干燥的枸杞子，这类枸杞应避免食用。

肝肾亏虚型痛风食疗方

肝肾亏虚型痛风临床表现

关节疼痛不甚明显，疾病处于静止期，表现为疲倦乏力，足膝酸软无力，舌质淡苔白润，或舌红苔少，脉沉弱。

栗子粥

配方：栗子粉30克，糯米50克(小儿减半)。

制法：栗子粉与糯米加水400毫升，放砂锅内用文火煮成稠粥。

功效：健脾胃，壮筋骨。

用法：温热服食，早晚各1次。

首乌粥

配方：何首乌粉25克，粳米50克，白糖适量。

制法：先将粳米加水煮粥，粥半熟时调入首乌粉，边煮边搅匀，至黏稠时即可，加白糖调味。

功效：补益肝肾，健脾和胃。

用法：早晚分食。

牛膝粥

配方：牛膝茎叶20克，粳米100克。

制法：牛膝加水200毫升，煎至100毫升，去渣留汁，入粳米100克，再加水约500毫升，煮成稀粥。

功效：健脾祛湿止痛。

用法：每日早晚温热顿服，10天为1个疗程。

葡萄粥

配方：鲜葡萄30克，粳米50克。

制法：粳米加水如常法煮粥，粥半熟未稠时，把洗净的葡萄粒加入，再煮至粥稠即可。

功效：补肝肾，益气血。

用法：早晚分食。

慢性肝炎的偏方

慢性肝炎的偏方1、大黄茶

药物:生大黄15克。

用法:生大黄清水洗净后,用开水冲泡代茶饮,每天1剂,对因发热、恶心呕吐、不能进食者,给予适当补液,症状缓解后即停止补液。服本方若大便溏者,可减少大黄用量,并加眼米汤。凡服本剂症状基本消失,检查肝功能基本正常时,仍继续服用本剂,而生大黄改为每天 3～5克,以巩固疗效。

疗效:此方治疗急性黄疸型肝炎57例,痊愈37例,好转18例,无效2例。

用法:上药水煎服,儿童剂量酌减。

疗效:此方治疗急性黄疸型肝炎11例,一般服药后当天尿量即增加,黄疸在6～8天内消退,肝功能在3周内恢复正常。

用法:红木香适量,研成细末,每天9～18克,分3～4次口服。

疗效:此方治疗病毒性肝炎100例,其中无黄疸型50例,痊愈42例;黄疸型5例 (均先用马蹄金、一包针、过路黄煎剂治疗,黄疸消退而血清转氨酶持续升高者,用本品治疗、,药后肝功能迅速恢复正常;迁延性30例,痊愈24例;慢性15例,痊愈10例。血清转氨酶多数在3周内恢复正常。对麝浊度明显升高者,降浊效果不显。治后有6例在2年内复发,再次入院治疗。

4、鸭跖草汤

药物:鸭跖草30～60克。

用法:每天1剂,水煎分2次服,15～20天为1疗程,不加用其他药品。食欲差者,可静滴葡萄糖液。

5、大青叶合剂

用法:上药加水煎至300毫升,成人2次分服,儿童酌减。

疗效:此方治疗急性黄疸型肝炎32例,痊愈28例,显效2例,有效1例,无效1例。

6、清肝煎

用法:每天1剂,水煎服。服药期间忌辛辣油腻物品;动静结合,忌绝对卧床休息。

疗效:此方治疗急性黄疸型肝炎31例,痊愈30例,有效1例。

7、茵苓柴金汤

用法:每天1剂,水煎2次,分早晚2次口服,不满12岁者,剂量减半,进食不足250克者,输10%葡萄糖500～1000毫升,不使用其他任何对肝脏有影响的药物。

疗效:此方治疗急性黄疸型肝炎142例,显效123例,有效15例,无效4例,总有效率为97、7%;急性无黄疸型肝炎38例,显效32例,有效5例,无效1例,总有效率为97%。