吃牛肉的六大忌要谨记

牛肉大家都不陌生，很多人爱吃牛肉要胜过吃猪肉，牛肉属于红肉，营养价值丰富，而且含有的脂肪量也是比较低的，不会有发胖的情况出现，同时吃牛肉还可以长力气，是非常健康的一种食物，但是要知道的是牛肉要注意饮食禁忌，下面就来具体介绍。

1、牛肉猪肉不能共食

猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，牛肉是属于温热的食物，可以补脾强身，还可以有壮阳的功效。但是牛肉和猪肉是一冷一热的食物，两种一起吃的话很容易让肠胃受到严重的影响，所以是不能一起吃的。

2、肾炎患者不可多吃

牛肉属于高蛋白食品，对肾炎患者不可多食，不然会加重肾脏代谢的负担，治疗的效果也会大打折扣，所以肾炎的病人最好不要吃。

3、不可过量食用

中医认为牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适宜于中气不足、气短体虚、筋骨酸软等等体弱多病的人群食用，但是食用的量也是有一定的限制的，每餐不能多于八十克最好，以免吃的太多会提高结肠癌和前列腺癌的患病几率。

4、老人小孩不宜多吃

牛肉高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。这类的人群消化功能比较弱，而且吃多了会不容易消化，所以这类人群一定要谨慎食用。

5、不可以和白酒一起食用

牛肉和白酒一起食用会牙齿发炎;白酒为大温大热之品，喝酒以后吃牛肉会很容易出现上火的情况，所以不能喝白酒一起吃，可以选择红酒配牛肉，是绝配。

上面介绍的这些内容就是关于吃牛肉的一些禁忌，要注意不能过量的食用，也不要和白酒一起吃，对健康有害，同时要注意的是牛肉和猪肉是不能一起吃的，因为猪肉和牛肉是属于不同的食物，一冷一热，这样一起吃对身体健康有很大影响，这些一定要记住哦。

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