为大家介绍川椒的功效和作用(蜀椒有什么作用?)

为大家介绍川椒的功效和作用

说起花椒相信大家都是不陌生的，我们在做菜的时候经常是喜欢加入一些，但是大家对于和川椒一定是不怎么的了解了，小编要告诉大家的是川椒和花椒其实是一样的，所以下面我们大家就是一起来了解了解川椒的功效和作用吧。

川椒和花椒一样

川椒和花椒是没有区别的，而且川椒和花椒是一种东西，川椒是属于一种热性的食物，我们在做菜的时候是可以加上川椒，是可以很好的促进身体唾液的分泌，从而起到增加人的食欲的功效。并且在做肉的时候加上一定量的川椒，可以去除肉类的腥味。

川椒具有多方面的功效与作用

川椒是可以很好的帮助我们驱寒，对于强健脾胃是有很好的效果，而且是我们祛湿和缓解疼痛不错的食物，对于患有风湿类疼痛的病人，是可以根据自己的病情来很好的选择服用一些川椒。另外川椒被人体吸收之后，还能起到扩张血管的，降低血压的功效。女性长期食用，还能让脸色变得更为亮丽，美容养颜，而且还能强健牙齿。

川椒怎么用好

我们在日常生活中是可以利用川椒来很好的帮助缓和痛经，而且将川椒和胡椒挡在一起，研末，并用白酒调成糊状，贴在肚脐眼上，可止痛。另外还能外用治疗湿疹和瘙痒等疾病。

我们从上面也是很好的了解了川椒和花椒是一种东西，而且川椒的功效是非常的多，除了是可以在制作食物的时候加入一些，帮助提升菜肴的味道，也是可以对我们的身体有多种的功效，所以大家是可以很好的利用起来，帮助我们很好的调理身体。大家在制作食物的时候是可以适当的加入一些，在享受美味的时候也是可以调理身体。

蜀椒有什么作用?

蜀椒又名花椒，我国各地多有栽种，是常见的调味品，有祛除异味，增加食欲的作用，而且也具有不错的药用价值。有温中行气、抑菌、驱虫、降血压等功效。治胃腹冷痛、呕吐、泄泻、血吸虫、蛔虫等症。
1.增加食欲
花椒气味芳香，可除各种肉类的腥膻臭气，能促进唾液分泌，增加食欲。
2.抗菌
花椒中含有很多挥发性植物油，尤其是其中的柠檬烯物质具有较强的杀菌抗菌作用，花椒泡水后可用来清洗伤口，对白喉杆菌、炭疽杆菌、肺炎双球菌以及一些皮肤真菌都有很强的抑制作用，用花椒煮水漱口对牙周炎、口腔溃疡等有很好的治疗效果。
3.散寒
花椒性温热，食用能增高体内热气，除了调味食用外，中医常用来配以干姜和饴糖等同用，有很好的温中散寒功效，适合心腹冷痛，中焦虚寒而腹痛的人群食用。
4.治疗外阴瘙痒
花椒具有麻醉、杀菌、消炎等功效，在民间妇女们常用花椒煮水清洗外阴，能起到很好的杀菌作用，对外阴瘙痒或菌类感染效果很好。
5.防牙痛
如果是冷热食物引起的牙痛，用一粒花椒放在患痛的牙上，痛感就会慢慢消失。
6.降血压
有研究发现，花椒能使血管扩张，从而能起到降低血压的作用。

蜀椒的药用功效是什么？

【释名】就是川椒，树的高度有四、五尺，形状像茱萸但矮些，长有针棘刺，叶子坚挺而滑，可以烹煮后饮食。四月份结子，都生长在枝叶间，颗粒像小豆，皮是紫红色的，八月采来用微火烘干。
【性味】味辛，性温。有小毒。
【功效主治】主治寒湿呕吐，温中去骨节皮肤死肌，肢体皮肤麻木疼痛。长期服用头发不自，轻身延寿。除六腑的寒冷、伤寒湿疟大风，治汗不出，消化不良积食引起的痢疾、泄精，风邪引起的小腹硬块、消肿黄疸，杀虫、鱼毒。长期服疏经络活血脉，坚齿发，耳聪明目、轻身，使人肌肤润泽，精力旺盛，不易衰老，通关节，耐寒暑。治头风流泪，腰部不适，虚损留结，破瘀血，下腹部水肿。治咳嗽，腹内冷痛。除牙齿痛，破腹内肿块，治胸闷。治流行感冒，产后宫内瘀血，并能壮阳，治疗阴汗，暖腰膝，缩小便。止呕吐。通神延缓衰老，益血，利五脏，下乳汁，灭瘢痕，生毛发。散寒除湿，解郁结，消积食，通三焦，温脾胃，补肾，杀蛔虫，止腹泻。但吃多了，让人感到气喘促，会伤身。五月吃椒，损气伤心，使人多忘事。长期食用会使人失明，伤血脉。中毒的人，可用凉水麻仁浆来解毒。
【发明与传说】李时珍说：椒是纯阳物，是手足太阴、右肾命门气分的药。它的味辛而麻，气温而热，禀承南方之阳，感受西方之阴，所以能入肺散寒，治咳嗽；入脾除湿，治风寒引起的肢体疼痛，不肿泻痢。入右肾补火，治阴衰，小便频数，足软久痢等病症。李时珍说：椒红丸虽然能补肾，但不分水火，未免编向于热。大多药方，只对脾胃和命门虚寒，有湿气和郁结的人合适。假如肺胃平时就热的人，不应该用它。又见《上清诀》中说：凡是人吃饭吃得饱，感气向上冲，心胸闷，腹中有痞块的人用水送服生椒一二十颗，马上就散了。是取它能通三焦，引正气，下恶气，消积食。有位叫戴原礼的也说过，凡是呕吐的人，吃其他的药吃不进去，一定是腹内有蛔虫。蛔虫听到有药的动静，就开始活动，使药吐出蛔虫而安然无羌。但是在治呕吐的药中，加入炒过的川椒十颗，那样效果会很好。
椒目【性味】味甘，性寒，无毒。
【功效主治】主治水肿胀满，通小便。治十二种水气和肾虚、耳鸣、耳聋、尿急、尿频、气喘。
叶【性味】味辛，性热，无毒。
【功效主治】主治积食，去湿气，以及内外肾约，治霍乱转筋。把椒叶和艾、葱碾烂，用醋拌罨能杀虫，洗脚气和膝盖上的烂疮。
根【性味】味辛，性热，微毒。
【功效主治】主治肾与膀胱虚冷以及血尿劳淋，煎成汤慢慢喝。色鲜的，不能服用。
【附方】椒红丸：治五脏损伤、过度疲惫、眼失明、耳聋。服用一百天，感觉身体轻松，瞌睡少，腿脚走路有劲，这就是见效了。连续服用三年。思维敏锐，智力强，眼睛明亮，面色红润，肤色好看，胡须，头发也变得黑亮。用蜀椒除去黑子和闭合的，然后炒出水气，再晒干，捣碎取一斤。再把生地黄捣成汁，放入瓦器中煎熬一升，等到稠稀适宜时，与椒末和在一起，捏成梧子大小的丸，每次空腹用暖酒送服三十粒。
补益心肾椒苓丸：耳聪明目、轻身，使人肌肤润泽，精力旺盛，不易衰老驻颜，永葆青春，延年益寿，祛风除湿，壮骨强筋。用真川椒一斤，炒去水气，白茯苓十两，去掉皮研为末，把两者和在一起，炼成梧子大小的糖丸。每次服五十颗，空腹用淡盐水送下。忌接触铁器。
治心腹冷痛：用布包裹川椒，放在痛的地方，用熨斗熨到川椒干为止。
治尸劳，杀劳虫效果最好：用真川椒去掉黑子和闭口的，用两层草纸隔开，用锅炒出水气，取出来放在地上，用砂盒盖好，再用火灰把四周密封起来，大约一个小时左右，取出研成细末，除去白膜，用老酒浸成白糕，和成梧子大小的丸子。每次饭前用盐开水送服四十颗，服用一斤以后，病自然就会痊愈。把桂肉煎成汤送用，能治很多种病。用茴香汤送服，能治腰痛。用盐汤送服，可治肾冷。从前有一个病人，巧遇奇异的人，传授给他这种药方，病人服用了二斤，就吐出一条像蛇一样的虫子，从此这个人的病就好了，永没有再犯，于是取名叫神授丸。
治蛇入人口：由于天气炎热，躺在地下乘凉，冷不防有蛇进入了人的口里，没有法取出。这时可采用下述办法，用刀子划破蛇的尾部，放生川椒二、三颗包好，一会儿的功夫，蛇就从口里退出来了。