鸽子莲藕汤怎么炖(鸽子煲汤的做法)

鸽子莲藕汤怎么炖

目录鸽子莲藕可以一起吃吗鸽子莲藕汤怎么炖吃鸽子的好处莲藕可以和什么一起吃鸽子莲藕汤相信大家是不会特别陌生的，主要是因为吃起来的味道不错，而且对我们健康也有一定好处，尤其是滋补的关系是很强的，所以说大家会对鸽子莲藕汤的吃法比较关注，那么具体来说鸽子莲藕汤应该如何炖着吃，一起跟着祝由网养生网来看看吧。

鸽子莲藕可以一起吃吗

鸽子莲藕是完全可以一起吃的，而且我们这样吃的营养价值也是非常高的，首先对于产后比较虚弱的人来说，选择吃鸽子莲藕很不错，这可以说是非常好的一个补品，而且我们适当的多吃一些可以起到不错的滋补功效。而且搭配起来吃鸽子莲藕可以发现，其中放一些枸杞和大枣吃是很好的选择，尤其是对于身体比较身子虚弱的人来说，选择吃鸽子莲藕是最适合的。

鸽子莲藕汤怎么炖

鸽子莲藕汤吃起来的味道还是非常好的，需要准备好乳鸽2只，莲藕400克，黑豆100克，陈皮1块，红枣4只，精盐适量。首先需要我们把黑豆放入到锅中，干炒到豆衣完全裂开之后，再选择用清水洗净晾干，乳鸽宰杀去毛和内脏之后洗净，莲藕、红枣和陈皮分别洗净，莲藕切成块，红枣去核。把汤锅放在大火上，放入适量的清水之后烧沸，然后再选择加入黑豆、莲藕、乳鸽、红枣以及陈皮烧沸，改成小火继续，炖需要3小时左右，然后我们撒入精盐就可以吃了。

鸽子莲藕搭配起来吃是很不错的选择，需要准备好鸽子500g、莲藕300g，还需要蜜枣2粒、生姜以及少许的盐。我们把鸽子切块，先用水泡10分钟，再放开水中捞起，然后我们把莲藕去皮之后切成段。砂锅中的水需要烧开，我们把鸽子、藕段，再加上蜜枣和生姜片一起放入锅中，烧开之后再用小火烧20分钟。

吃鸽子的好处

吃鸽子对我们健康很有好处，首先吃鸽子是可以帮助人体增强免疫力的，主要是中医认为，吃鸽子是可以帮助我们提高人体免疫力的，可以让我们身体更加强健，因此吃鸽子对我们健康是有很大帮助的，尤其是吃鸽子可以发挥出补肾益气，生津止渴的效果，滋补的关系还是很强的。

吃鸽子对我们血管健康也有好处，主要是鸽子对降低胆固醇是有帮助，同时再鸽子中含有丰富的胆素物质，是可以帮助我们人体起到利用胆固醇的效果，还可以有效防治动脉硬化问题的产生。而且贫血的人选择吃鸽子也是可以的，可以很好的帮助我们补血益气。

鸽子滋补的效果也很强，在鸽子中的蛋白质含量，可以说是非常丰富的，而且因为鸽子的营养价值是很高的。同时鸽子中的蛋白质含量非常丰富，实际上是要比一般肉食含量都要高非常多的。而且因为鸽子脂肪的含量是非常低的，所以说鸽子属于一种低脂肪的食物。

鸽子养颜美容的效果也是很强的，乳鸽的骨内是含有非常丰富的软骨素，这种物质是可以和鹿茸中存在的软骨素相比较的，如果可以经常食用鸽子，可以发挥出改善皮肤细胞活力的效果，还可以有效增强度肤弹性，这样就可以很好的改善血液循环，可以保证我们面色红润。而且鸽子中含有比较丰富的支链氨基酸和精氨酸，可以促进体内蛋白质合成，从而大大的加快创伤愈合。

莲藕可以和什么一起吃

吃莲藕的时候需要注意到方法，首先推荐的吃法就是莲藕搭配上猪肉。莲藕是性味甘寒的食物，而且有健脾、开胃、益血、止泻的功效存在，而猪肉有滋阴润燥、补中益气的效果，搭配起来吃还是很不错的，可以给我们人体提供非常丰富的营养成分，可以发挥出滋阴血、健脾胃的效果，特别是补中益气的效果很强，很适合给身体素质差的人吃。

莲藕搭配鳝鱼吃也是可以的。在鳝鱼中是含有一些黏液的，这些粘液主要是黏蛋白和多糖类物质组合的，是可以起到促进蛋白质吸收合成的效果，而且还可以帮助我们起到增强人体新陈代谢的关系，在莲藕中也是含有黏液，同样是由黏蛋白组成的，其中含有大量的卵磷脂、维生素C、维生素B12等物质，是可以起到降低胆固醇含量的关系，还可以有效防止动脉硬化的问题产生，所以搭配起来吃也是不错的。

上面就给大家介绍了鸽子莲藕汤的具体吃法，能够发现鸽子莲藕汤炖着吃是很不错的选择，对我们健康也有一定好处，因此我们应该对鸽子莲藕汤的吃法有所了解，这是我们滋补身体的好选择，能够帮助人体很好的增强身体素质，帮助我们预防疾病产生。

鸽子煲汤的做法

鸽子，
我国民间有“一鸽胜九鸡”的说法，中医学认为鸽子肉可补肝壮肾，降低血压，调整血糖，提高记忆力等功效。
霜降将至已到了进补的时节，此时多喝鸽子汤有助于增强体质，加强血液循环，以备冬天御寒。
鸽子汤的做法：
①清炖鸽子汤
鸽子洗净处理好，加生姜与水，炖1.5小时加盐焖5分钟关火即可。
功效：清淡可口助伤口愈合
②红枣党参鸽子汤
食材：鸽子 、 红枣 、枸杞、 茶树菇（香菇或其他菌类木耳也可） 党参 、 淮山 药 、黄芪
制法：⒈鸽子焯水，倒掉血水后
⒉加入清水没过鸽子，放入葱结、生姜、料酒，大火煮开
3.将其余配料洗净加入锅中，转小火煲2小时，加盐后焖5分钟即可
功效：补血益气
③天麻鸽子汤
食材：鸽子、火腿、天麻，
制法：1.鸽子焯过水后倒掉血水
2.加入清水没过鸽子，加入生姜、料酒、葱结大火煮沸
3.转小火加入切片火腿、天麻葱结煲2小时后，加入盐调味，焖五分钟后即可。
功效：熄风止津
④银耳陈皮鸽子汤
食材：鸽子，银耳，陈皮
制法：：1.鸽子焯过水后倒掉血水
2.加入清水没过鸽子，加入生姜、料酒、葱结大火煮沸
3.转小火加入泡发后小块银耳与陈皮葱结煲2小时后，加入盐调味，焖五分钟后即可。
功效：滋阴补肺
⑤淮山薏仁枸杞鸽子汤
食材：鸽子、薏苡仁、枸杞、淮山药
制法：1.薏仁提前6-8小时泡水
2.鸽子焯水，倒掉血水，加葱结、生姜、料酒大火煮开
3.转小火，加入淮山、薏苡仁煲1.5小时，加入枸杞继续煲30分钟
4.起锅前5分钟加入盐调味即可
⑥鸽子养心汤
「鸽子养心汤」
材料：鸽子，猪展肉，莲藕，蜜枣，红枣，枸杞，莲子
制法：1.清洗干净所有食材，藕去皮切厚片
2.鸽子 焯水后倒掉血水
3.加入清水，没过鸽子。加猪展肉、葱结、生姜、料酒，大火煮开。
4.转小火将藕片、蜜枣、红枣、枸杞，莲子倒入锅中，炖煮1小时。起锅前5分钟加盐调味
功效：清火养心

白鸽和连藕一起炖汤吗?

可以的，你也可以加入鸽子一起煲。莲藕红豆白鸽汤补血生液、养阴滋肾莲藕750克，鱿鱼干、红豆各50克，白鸽2只，红枣5个，生姜3片。莲藕洗净去节,切块；鱿鱼干渗透,切中块;红豆、红枣洗净、浸泡并红枣去核;白鸽宰洗净,去内脏,并置沸水稍滚片刻,再洗净(即”飞水”),一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,改文火煲约2小时,调入适量食盐和少许生油便可。供3～4人用

莲藕乳鸽汤的做法与功效

鸽子大家都听说过，但是乳鸽可能会比较陌生，其实乳鸽就是鸽子生下来一个月内的小鸽子，由于其肉质的鲜嫩，滋补作用很好，所以经常被人们用来炖乳鸽汤给需要进补的人，但是制做乳鸽汤的过程可是不可马虎大意的，下面就让我们来看看乳鸽汤的营养价值。
美容美颜，强身健体，常葆青春活力。
鸽肉富含各种营养素，其软骨素含量可与鹿茸媲美。常吃鸽子可以理服人增加营养，改善人体机能，使人富有生气，皮肤亮丽，具有常驻葆青春的功效，还能工巧匠促进性功能。吃枸杞炖乳鸽，不但美味可口，而且有滋补强身的药效，达到延年益寿的目的。
营养滋补、强筋健骨，增进人体机能。
乳鸽蛋白质含量丰富，氨基酸组成合理，易于人体消化吸收。多吃乳鸽可使细胞得到充足的营养，使全身器官活力充沛，新陈代谢通畅。吃炖鸽子汤，可以润肺明目击，补虚劳，强筋骨，使体力、视力、脑力恢复。是议案工作人员恢复体力及增强体质的进补佳肴。吃淮山杞子薏仁鸽子汤，能止痒和治疗皮肤干糙，保持皮肤光滑。吃香茹炖乳鸽，能促进血液环、防止衰老、延长青春。加快身体康复、促进伤口愈合。
莲藕鸽子汤是尽人皆知的补品，此汤富含鸽胶原蛋白，有愈合创伤的作用，加之红豆有补血、退热、消素的作用，能促进身体康复和伤口愈合，修复疤痕。适合于各类手术后病人康复进补，老人常食可减缓老年斑的出现，保持皮肤光润。
鸽脑中富含脑磷脂，能促进组织细胞内的代谢更新，可延缓脑组织和神经细胞的衰老。食用后体力增加，思路清晰，记忆力大增。对于脑力工作者和学生以及儿童的智力发育有着重要作用。
莲藕乳鸽汤的制作方法很简单，只需要将莲藕和各类辅料洗干净。再和乳鸽一起放入烧好的汤里煲上几个小时，并且在撒上少许的盐调料就可以了。所以在选取乳鸽的时候要注意选择安全健康的，煲汤的时候注意火候以免把鸽汤煲干。