怎么做金桔柠檬膏

怎么做金桔柠檬膏

目录怎么做金桔柠檬膏金桔柠檬膏要熬多久金桔柠檬膏隔水炖做法金桔柠檬膏功效与作用金桔和柠檬都是比较常见的水果，柠檬的味道很酸，而金桔的味道也是酸酸甜甜的，把它们搭配在一起做成金桔柠檬膏来吃，能够让它的口感变得更好一些，功效作用也是非常多的，下面就跟着祝由网养生网来看一下怎么做金桔柠檬膏。

怎么做金桔柠檬膏

需要准备一些柠檬以及金桔，把它们切成小块儿状，切的越小越好，这样才更容易煮烂，把里面的籽挖出来，如果不去除，煮出来的金桔柠檬膏就会有苦味，然后就可以把柠檬金桔倒进锅里面，然后再加入冰糖，用中火慢慢的加热三分钟，然后就接着加热，冰糖慢慢融化，柠檬金桔的果汁会慢慢的被熬煮出来，期间需要不停的翻动，避免糊锅，等到汁液冒气泡就可以用铲子不停的搅拌，一直熬煮到膏液滴落呈缓慢状，就可以关火把它放到阴凉的地方，凉20分钟就可以装进罐子里面，可以达到预防感冒咳嗽作用。

制作金桔柠檬膏可以准备三个陈皮，一些金桔，柠檬，冰糖，柠檬金桔切开以后籽去除，然后再切成片状，橙皮需要预先泡好，然后再切成丝，再准备一个慢炖锅，把陈皮柠檬金桔放进去，撒上一些冰糖，一层一层直到放完所有的原材料为止，调成低火加上盖子，慢慢的炖煮8个小时，中途需要打开盖子，稍微的搅拌均匀，一直到所有的材料全部都变成陈皮的褐色，那么就可以关火晾凉，装到干净的瓶子里面，随时都可以冲一些水来喝。

制作金桔柠檬膏还可以先把柠檬的籽去除清洗干净，用一些盐来摩擦，再冲洗一下，加入一小杯水，水一定不要太多，加水主要就是为了避免粘锅情况出现，如果冰糖是比较大块的，可以先把它敲小，这样能够让融化的速度变得更快，然后再开中小火，煮的时候可以切金桔，保持中小火煮开以后，冰糖会慢慢的融化，颜色也会慢慢的加重，整个煮糖浆的过程不要超过两分钟，搅拌的动作也不要过大，一冷却就会变硬，这样锅子清洗起来是非常难的，等到冰糖差不多融化80%的时候，就可以把金桔放进去处理好，刮刀慢慢搅拌，这样金桔水就会分泌出来，打开抽油烟机继续搅拌，然后再切柠檬去籽，柠檬片放进锅里面，这个时候基本上金桔已经呈现透明状，放盐搅拌均匀，熬煮的过程是需要一定时间的，所以要比较有耐心。

金桔柠檬膏要熬多久

金桔柠檬膏放到锅里面，大概需要熬煮8个小时左右，期间需要打开盖子搅拌均匀，这样做出来的金桔柠檬膏就非常的浓稠。

金桔柠檬膏隔水炖做法

需要准备一个隔水炖锅，密封瓶子，盐，冰糖，金橘，柠檬，所有的材料都准备好，然后再把柠檬切成薄片，金桔也结成薄片，放进炖锅里面，一层水果一层冰糖，再放一层，籽不用去除，放进炖锅之前需要先放置一个小时，让它里面的果胶能够分泌出来，然后再放进炖锅中，隔水炖三个小时，有一些黏黏的，酸甜可口，直接吃也是非常好吃的。

金桔柠檬膏功效与作用

金桔柠檬膏能够达到帮助食物消化健胃作用，它里面含有酸性成分，泡一些水来喝，就可以让这种酸性成分被身体很好的利用吸收，能够让胃液分泌加快，让肠道蠕动的速度变快，润肠通便的效果也是很好的，还可以把身体里面的毒素有效排出。

金桔柠檬膏还能达到美容养颜作用，它里面含有非常丰富的维生素c以及天然果胶，这些物质进入到身体以后，就会把色素沉积抑制，紫外线对身体对皮肤造成的伤害也能减少，达到防晒美白作用。

金桔柠檬膏能够让皮肤衰老的速度减缓，让皮肤变得更加有弹性，皱纹生成的几率就能减少，所以适当的吃一些还是非常不错的。

金桔柠檬膏还能达到消脂降压作用，它里面含有维生素以及黄酮类物质，让血管软化，可以让血管的弹性变得更好，对于高血脂高血压都有一定的缓解作用，能够达到预防效果。

金桔柠檬膏还能达到止咳化痰作用，这是它非常重要的作用之一，化痰，消炎，理气润肺的作用都非常不错，对于气喘咳嗽痰多的问题都有很好的改善作用，支气管炎患者适当的吃一些就非常好。

上面给大家介绍的就是怎么做金桔柠檬膏，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，金桔柠檬膏的制作方法，大家就可以试试上面这几种，制作出来的口感可能会有所不同，但是功效作用都是差不多的，自己在家里面做都非常的方便，想要预防感冒咳嗽问题出现就应该适当的吃一些。

金桔柠檬膏怎么炖才不苦

1、鲜柠檬和金桔洗干净时，用一小勺盐在柠檬和金桔的外皮上搓揉一遍，然后用清水冲净。这样可以把表皮上的残留脏东西和保鲜蜡彻底洗干净，保证原料安全，同时去掉外皮的苦味。

2、把柠檬和金桔用小刀子切成小片，把小片上的籽剔除，不要怕麻烦，柠檬籽和金桔籽会让煮出的金桔柠檬膏有苦味。

炖金桔柠檬膏的做法如下：

所需原材料：

1、主料：金桔12个、柠檬2个。

2、辅料：冰糖。

第一步：准备好全部的食材。

第二步：金桔跟柠檬用淡盐水浸泡30分钟。

第三步：然后将水沥干净。

第四步：然后将柠檬切片。

第五步：去籽。

第六步：金桔也切开去籽。

第七步：在小砂锅内铺一层柠檬片。

第八步：再铺一层冰糖。

第九步：再铺一层金桔，接着一层冰糖。

第十步：然后这样一层一层交错铺好。

第十一步：然后盖好盖子。

第十二步：隔水炖的小锅填好水，低火炖6-8小时。

第十三步：完成后装瓶密封保存即可。