怎么做面汤好喝(面汤怎么做好吃)

怎么做面汤好喝

面汤是属于一种食用口感和食用价值都极高的一种食材，而且在生活中关于面汤的制作方式也比较简单，可以按照自己喜欢的口味去进行烹制，在平时生活中的话只要将一些必备的食材准备完善之后即可很好的制作出一道美味的面汤，那么接下来我们就一起来看看在生活中应该如何制作出一道美味的面汤?

怎么做面汤好喝

1、食材：鸡蛋、西红柿、鸭汤、料酒、蘑菇、葱、香菜

2、做法：制作面汤的时候可以根据自己喜欢的口味去进行烹制，在平时生活中制作面汤的时候可以选择加入一些适量的鸭汤或者是一些其他美味的汤汁来帮助面汤的食用口感变得更加的鲜嫩一些，在平时生活中制作面汤的时候可以先将备好的鸡蛋炒熟之后将其置于一旁备用，再将备好的西红柿置于清水中清洗干净之后切成小块之后备用，备好的鸡蛋置于锅中和西红柿一起进行烹煮，等到食材都成熟之后即可将备好的鸭汤进行烹煮十五分钟左右的时间即可，再将备好的料酒置于锅中，这样可以很好的去除鸭汤和鸡蛋中含有的一些腥味，让食材的食用口感更好一些，再将蘑菇置于清水中洗净之后将其切成小片之后置于锅中进行闷煮，一般在食材都完全成熟之后即可加入一些香葱和香菜食用即可。

怎么做面汤好喝

1、食材：鸡蛋、鲜菇洋葱酱、面条

2、做法：在锅中啊计入适量的清水烧开之后将备好的鸡蛋置于锅中打开之后闷煮成熟将其捞出，再在锅中加入适量的香菇酱一直到水开之后即可将备好的面条置于锅中加入适量的食用盐翻煮成熟之后即可将备好的鸡蛋，食材都完全成熟之后即可食用。

面汤的做法其实也是比较多的，在平时生活中的话可以根据自己喜欢的口味去进行烹制，一般在生活中烹制面汤的时候都是可以加入一些酱料或者是汤汁之类的食材，这样可以让烹制好的面汤的食用口感更加的鲜嫩一些的，所以在平时生活中的话是可以尝试着烹制一些面汤食。

面汤怎么做好吃

1.食材展示：面条300克、大蒜20克、麻油20克、生抽10克、香葱10克。

2.准备材料：香葱、大蒜切末，将葱蒜、麻油、生抽混合，搅拌均匀成汁。

3.制作步骤：面条煮熟后，放入汁中即可。

面汤是一道主食，主料为面条。

洗脸的热水。 宋 吴自牧 《梦粱录·天晓诸人出市》：“又有浴堂门卖面汤者，有浮铺早卖汤药二陈汤，及调气降气并丸剂安养元气者。”

《水浒传》第八回：“收拾睡到四更，同店人都未起。 薛霸 起来烧了面汤，安排打火做饭喫。”《初刻拍案惊奇》卷三一：“只见 天然 就拿着面汤进来，叫：‘奶奶，面汤在这里。’ 赛儿 脱了上盖衣服，洗了面，梳了头。”

面汤怎么做才非常的好吃？

羊肉杂面汤菜系及功效：精品主食 青少年食谱
口味：香辣 工艺：煮
羊肉杂面汤的制作材料：
主料：绿豆面300克,小麦面粉300克,羊肉(瘦)60克
辅料：白菜1000克,香菜50克
调料：大葱15克,姜15克,盐10克,味精5克,酱油10克,辣椒(红,尖)10克,花生油60克
羊肉杂面汤的特色：
此面香辣适口，营养丰富。
制作：
1.将绿豆面、面粉倒入盆内，拌匀，加入适量冷水揉成硬面团，盖上湿洁布，稍饧一会儿。
2.将饧好的面团放在案板上，擀成薄面片，越薄越好，然后将面片叠起来，用刀切成细面条，抖散摊开，备用。
3.将羊肉洗净，切成丝；香菜择洗干净，切成末；白菜洗净，切成丝；红辣椒用沸水泡软，切成细丝；大葱、姜分别洗净均切成细丝，待用。
4.锅内倒入花生油，烧热后放入葱丝、姜丝煸炒出香味，随即放入羊肉丝炒透，加入酱油、精盐，待羊肉上色后倒入沸水，煮沸后放入面条、白菜丝同煮。
5.将香菜末、辣椒丝、味精盛在碗内，将煮熟的羊肉面条捞在碗内拌匀，即可食用。
白菜虾仁面汤3
制作材料
主料：小麦面粉(50克) 白菜(50克) 虾仁(15克) 香菜(5克)
调料：酱油(10克) 盐(1克) 大葱(1克) 香油(2克) 色拉油(100克) 芡粉(5克) 姜汁(3克) 胡椒粉(2克)
制作工艺
1. 面粉35克用适量的凉水和匀，擀成薄片，切成细条，虾仁内放少许盐和芡粉抓匀，用温油滑一下捞出，白菜心顶刀切丝。
2. 锅中先放葱末，再加白菜心炒一下，放开水、虾仁、姜汁、盐、酱油、面条，待汤开即可
荞麦鸡丝面汤的原料
荞麦面100克，鸡肉50克，大料一粒，花椒3粒，姜3克，葱3克，香油3克，酱油5克，盐5克，干虾仁5克，菠菜100克，醋3克，清水适量，花生油7克。
荞麦鸡丝面汤的做法步骤
（1）用水调面，合成面团，不能过软，把面擀成薄片，若粘，可多撒干面粉。折成两叠，用刀切成面条。
（2）将鸡肉洗净，放入清水中煮开，除去浮沫，加入葱、姜、大料，煮约1小时至熟。
（3）干虾仁用温水泡开。
（4）炒勺放油，旺火烧热后，先煸炒干虾仁，并放入盐及花椒，捞出花椒后，即放入清水。煮开下面和菠菜、酱油等。待面条熟了即浇上香油和醋，并将鸡肉切成丝摆在面上即可食用。
豆腐海鲜汤
原料：鱼肉、菜心各约80克，虾仁约120克，豆腐1块，姜1片，清鸡汤1罐，水2罐，盐适量。
调味料：盐1茶匙，糖1/4茶匙，胡椒粉少许。
制法：
（1）鱼肉洗净切片，与虾仁加调味料拌匀。
（2）豆腐洗净，沥干水，切厚块。
（3）清鸡汤加水煮开，加入菜心煮片刻至熟，下姜片、豆腐、虾仁、鱼片煮10分钟，再以盐调味即成。
特点： 汤清味鲜。

面汤最简单的做法

1.先把肉切成肉丝，加少量生粉和料酒搅拌腌制10分钟即可
2.葱切断，胡萝卜和浸泡好的黑木耳切成丝备用
3.腌制的榨菜很咸，里面也有很多添加物可以先清洗一下
4.热锅冷油放入葱段先煸炒一下
5.放入肉丝和黑木耳煸炒片刻
6.放入胡萝卜丝煸炒
7.加入开水，水量以煮多少碗面条为准
8.水开后加入豆芽和榨菜
9.最后加入白胡椒粉和盐调味即可
10.把汤料倒在煮好的面条上即可吃了

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