补虚益体,芡实珍品老少皆宜(芡实米粥——健脾补虚促进代谢)

补虚益体,芡实珍品老少皆宜

健脾益胃，养心安神是芡实的一大重要功效，用芡实做成的各类粥品和点心成为了老少皆宜的养生之物。

芡实茯苓粥

【组成】芡实15克，茯苓10克，大米适量。

【制法】将芡实、茯苓入锅，加水适量，煮至软 烂，再加入淘净的大米适量，继续煮烂成粥即可。

【用法】供早晚餐或点心用。

【功用】健脾，安神，利尿。

芡实莲栗粥

【组成】芡实18克，莲子18克，栗子仁18克，粳米60克。

【制法】将上述诸品入锅中，加水适量，煮粥即成。

【用法】每日1剂，日服2次。

【功用】益肾健脾，养心宁神，助阳强筋，益气活血。适用于肾阳虚型更年期综合症等。

芡实吴萸肉蔻粥

【组成】芡实25克，吴茱萸15克，肉豆蔻10克，梗米100克。

【制法】将芡实、吴茱萸、肉豆蔻共入锅中，水煎去渣取汁，同粳米煮粥即成。

【用法】每日1剂，连用数日。

【功用】温中散寒，涩肠止泻。适用于寒泻不止、形寒肢冷等。

芡实八珍糕

【组成】芡实30克，山药30克，茯苓30克，白术30克，莲肉30克，薏苡仁30克，扁豆30克，人参8克，粳米粉400克。

【制法】将上述几味药共研细粉，再与米粉拌匀，开水调和，上锅蒸糕即成。

【用法】每次食20克，每日3次。

【功用】补气益肾，健脾益胃，养心安神。适用于病后体虚，气短乏力，食少便溏等症。

芡实花生羹

【组成】芡实60克，红枣10枚，花生米30克，冰糖适量。

【制法】将上述诸品入锅内，加水适量，煮汤，加冰糖适量。

【用法】每日食用1次，连服数日。

【功用】益气生津。适用于夏秋之交季节。

芡实饺子

【组成】芡实15克，猪肉200克，面粉200克, 洋葱2个，嫩青豌豆1小碗，盐、酒、酱油、麻油、胡椒少许。

【制法】芡实切碎，放在水里浸泡1小时去水备用。将肉、洋葱切碎，与嫩青豌豆一同放在钵子或大碗内，再将芡实放入，加盐、酒、酱油、麻油、胡椒等，用劲彻底拌和成馅。再将面粉放入钵子内，放盐半匙，边加热水边揉面，揉得与耳垂一样软。压成饺子皮，包成饺子，放锅内煮熟，捞起放酱油或醋食用。

【用法】可供早餐或点心食用。

【功用】补虚益体，抗衰老。适用于老年体虚、疲乏、早衰、高血压等病症。

芡实点心

【组成】芡实500克，莲肉250克，山药500克，白扁豆250克，白糖适量。

【制法】将上述诸品烘干，研面，加白糖适量，混匀后备用。将面粉压入点心模具，蒸熟即可。

【用法】适当吃用。

【功用】健脾止泻。适用于脾虚腹泻及脾虚经行泄泻。

芡实苡仁姜米末

【组成】炒芡实250克，炒薏苡仁500克，炒粳米250克，干姜10克。

【制法】将上述诸品研细末，混匀。每次取30〜60克，加水调成糊状煮熟，放入细盐或糖少许，搅匀即成。

【用法】每日2次服食。

【功用】健脾补肾，温中散寒止泻。适用于小儿腹泻等病症。

芡实米粥——健脾补虚促进代谢

每一种食物都有着不同的利用的价值，大家都很了解芡实吧，属于中药材的一种，一般食用率也是比较高的呢，芡实怎么吃比较好呢，最常见的就是煮粥了，可以有健脾胃清热解毒的作用，来看看芡实米粥的做法吧。

芡实米粥

食疗功效:清热解暑、健脾补虚

营养价值:蛋白质、维生素A、B、C、碳水化合物、脂肪、糖类、钙、磷、铁、钾、膳食纤维

适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适宜于食欲不佳、脾胃虚弱、反复腹泻者

所需材料

主要食材糯米、扁豆、芡实、山药、白糖

做法

1扁豆洗净;山药去皮洗净，切块;芡实洗净泡发;糯米洗净，浸泡1小时后捞起沥干。

2锅置火上，注水后，放入糯米、芡实、扁豆用大火煮至米粒开花。

3再放入山药，改用小火熬煮至粥成，放入白糖调味即可。

功效与作用

扁豆具有健脾化湿、利尿消肿、和中消暑、清肝明目等功。芡实具有健脾益胃、收敛固精、补中益气、养心安神、强筋骨、止泻和利水消肿的功效。山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。糯米具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。扁豆芡实粥此粥具有清热解暑、促进食欲、健脾养胃、补中益气、利水祛湿、止泻的功效。这样的一款食谱可以有健脾养胃的作用，而且还能够补虚养胃，是不错的滋补肝肾的好选择，而且还能够调理气血的哦，对于清热解毒去火有一定的效果，大家可以试试、

芡实米粥的做法大家都了解了吧，了解了以后就可以制作着让家人分享了，可以适合各类的人群食用，比如说老年人，孩子，可以增强体质，提高免疫力，清热解毒健脾补虚促进代谢，而且还可以补充蛋白质和钙质，是很不错的养生粥品。

芡实羊肉粥——补气养血安神养心

芡实是一种中药材，很多人都对它不是很了解，就只知道是可以食用的呢，它的营养物质丰富，比如说丰富的蛋白质啊，钙质，维生素等等。芡实如何食用呢，和羊肉一起煮粥，可以有补气安神的效果，来看看芡实羊肉粥的做法吧。

芡实羊肉粥

食疗功效:补虚温中、固肾涩精、补气养血、强筋骨、养心安神

营养价值:蛋白质、维生素B1、B2、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、锌、硒

适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合体虚胃寒者、中老年体质虚弱者

芡实羊肉粥所需材料

主要食材芡实、羊肉、大米、盐、味精、葱花

做法

1芡实、大米淘净，均浸泡1小时备有;羊肉洗净，切片。

2锅中注水，下入大米和芡实，大火煮开，再转中火熬煮至粥将成。

3下入羊肉片，将粥熬出香味，调入盐、味精调味，撒入葱花即可。

功效与作用

羊肉具有补气养血，温中养胃、补肾壮阳、补虚温中的功效。芡实具有健脾益胃、收敛固精、补中益气、养心安神、强筋骨、止泻和利水消肿的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。羊肉芡实粥此粥具有补虚温中、固肾涩精、补气养血、强筋骨、养心安神的功效。这样的一道食谱可以有健脾胃的作用，而且还可以补肾强身，对于提高人体的免疫力来说效果不错，同时也可以滋补五脏，健脾补虚，是不错的养生保健的食谱哦。

芡实羊肉粥的具体的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值很高的，补气养血安神养心强筋骨，而且还可以有丰富的蛋白质和营养素，是滋阴身体的好选择，适合各类的人群食用，适合冬季御寒养胃食用。

羊肉芡实粥——补虚温中补气养血

羊肉芡实粥是一款非常美味的养生粥，相信我们大家对于羊肉芡实粥这款养生粥也是非常的喜欢食用的，当然，羊肉芡实粥这款养生粥养生效果是非常好的，但是有很多的朋友们对于羊肉芡实粥的做法并不是非常的了解了，下面我们就来详细的看看。

羊肉芡实粥

羊肉芡实粥的做法：芡实、大米淘净，均浸泡1小时备有;羊肉洗净，切片。锅中注水，下入大米和芡实，大火煮开，再转中火熬煮至粥将成。下入羊肉片，将粥熬出香味，调入盐、味精调味，撒入葱花即可，这时候大家就可以吃到香喷喷的羊肉芡实粥了，当然，羊肉芡实粥不仅味道是非常不错的，食疗功效也是出奇的好的，我们大家适当的食用羊肉芡实粥，对于促进我们人体的健康也是非常的有帮助的，我们再来看看羊肉芡实粥的功效。

羊肉芡实粥的功效与作用：羊肉具有补气养血，温中养胃、补肾壮阳、补虚温中的功效。2芡实具有健脾益胃、收敛固精、补中益气、养心安神、强筋骨、止泻和利水消肿的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。羊肉芡实粥此粥具有补虚温中、补气养血的功效，当然，羊肉芡实粥的进补功效是非常不错的，非常的适合我们身体比较虚弱的朋友们食用，尤其是我们中老年朋友们，日常生活中经常性的食用一下羊肉芡实粥，是可以有效的调理身体的。

通过我们上面这些介绍，相信大家也是学会制作羊肉芡实粥的方法了，所以大家就是可以经常做着食用羊肉芡实粥的，对于帮助我们大家补虚的效果是很不错的，并且经常食用，还可以起到非常好的补气养血的功效，尤其是我们体质不好的朋友们，多吃一些羊肉芡实粥更是不错的选择。