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萝卜蛋黄土豆泥:对腹泻具有效果

时间: 2023-04-10 00:54:00

材料

鸡蛋、土豆各2个,胡萝卜半根

调料

盐适量

做法

土豆及胡萝卜去皮洗净,切块,煮熟放凉,备用。

鸡蛋放入沸水中煮熟,敲碎蛋壳取出蛋黄,备用。

将蛋黄、土豆及胡萝卜放入榨汁机内,打成泥状,视个人喜好酌量加盐调味即可。

小贴士

蛋黄含丰富的蛋白质、脂肪、钙、卵磷脂和铁等,尤其是卵磷脂经消化吸收之后,可以帮助刚刚睡醒的昏沉脑袋快点清醒,可增强学习、记忆的能力。另外,土豆、胡萝卜对腹泻具有很好的效果。

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