材料
鲜羊外肾1对,猪骨头汤1碗,猪脊髓1副,花椒10粒;胡椒末少许,姜末5克,葱白2根,香菜末3克,食盐适量。
做法
先把羊外肾剖开,去筋膜,冲洗干净,切成薄片。
再把熬好的猪骨头浓汤加入花椒、胡椒末、食盐、姜末、葱白一起放入锅内,用文火烧沸,把切成每3厘米一段的猪脊髓投入,约煮15分钟。
再投入羊外肾片,然后改用武火烧沸3分钟,倒入碗内,撒上香菜末即成。
服法
随意服,吃肉、骨髓,喝汤。
性味归经
羊外肾性温,味甘、咸,无毒,归肾经。
食性配伍
《随息居饮食谱》:下部火盛者忌之。
养生堂提示
此汤能补肾、益精、助阳。适用于肾精不足之阳痿、肾虚腰痛、遗精、带下、消渴、小便频数、疝气、睾丸肿痛等。
将菟丝子捣碎与小茴香煎汁,羊肾切开去臊筋切丁药汁、羊肾丁、鹿茸一起同煮至熟,加入盐、味精、香油调味即可。
饮汤食肉。
从鹿茸中提取的鹿茸精,大剂量可使心缩幅度变小,心率减慢并使外周血管扩张,血压降低;中等剂量鹿茸精引起离体心脏活动明显增强,心缩幅度增大,心率加快,结果使心每博输出量和每分输出量都增加。
黄精羊肾汤
黄精:性微凉,入脾、肺、肾经,具有补气养阴、健脾、润肺、益肾等作用。属阴性药食同源植物。
羊肾:也就是羊腰子,味甘、性温,具有补肾气、益精髓的作用,可用于肾虚劳损,腰脊酸痛,足膝软弱,耳聋,阳痿,尿频。可熟食,或配伍杜仲、肉苁蓉等煮食。
所以,黄精羊肾汤属于补肾阳的食物,适合肾阳虚、肾不足,肾气虚人群的调补,男女皆宜。
功效:补肾益精,生津止渴,提升免疫力和抗病能力。
(温)用料:黄精10g、羊肾2枚、玉竹8g、食盐、胡椒粉,羊肉汤
制作:将黄精洗净切片,羊肾去筋切片,与羊肉汤一起煲汤,放入玉竹、葱姜,少许辣椒,出锅时放入适量食盐与胡椒粉。
每星期最好不要超过5次。
功效:补肾益精,生津止渴,提升免疫力和抗病能力(滋)。
是药三分毒,所以,食疗和运动疗法是最安全的,最绿色的。
怎样辨别自己属于阴性体质,还是属于阳性体质呢?
阴虚体质:阴虚就是阴不足,因不足就不能之约阳,阴阳就不平衡了,就会阴虚火旺,容易上火,身体内火气大。
阳虚体质:阳虚就是阳不足了,阳不足也一样,阴就旺盛,阴旺盛,身体就会寒,怕冷,手脚冰凉等。
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