附子炖狗肉：温补肾阳(肾阳虚该如何调理？)

附子炖狗肉：温补肾阳

做法

制附子15克、菟丝子10克装入纱布袋中。狗肉250克切大块在沸水中氽出血水捞出切小块。狗肉、姜片在锅中煸炒，烹入料酒，再倒入沙锅中，加药袋、葱、姜、盐、清汤适量烧沸，用文火炖至狗肉熟烂，拣出药袋、葱、姜，加味精即成。

功效

本药膳取其温补肾阳之功效，适用于治疗阳痿、遗精、夜尿频数、腰膝酸软、精神倦怠、畏寒等症。

食之有道

附子性味辛，甘，大热，有毒，（生附子毒性强，只做外用；经过炮制的附子已基本无毒），具有治阳痿、壮阳、散热，止痛、回阳救逆、温脾胃、祛风湿等功效，

肾阳虚该如何调理？

1、精神调养
阳气不足的人常表现出情绪不佳，如肝阳虚者善恐、心阳虚者善悲。因此，要善于调节自己的感情，消除或减少不良情绪的影响。
2、环境调摄
此种人适应寒暑变化之能力差，稍微转凉，即觉冷不可受。因此，在严寒的冬季，要“避寒就温”，在春夏之季，要注意培补阳气。“无厌于日”，有人指出，如果能在夏季进行二十至三十次日光浴，每次十五至二十分钟，可以大大提高适应冬季严寒气候的能力。因为夏季人体阳气趋向体表，毛孔、腠理开疏，阳虚体质之人切不可在室外露宿，睡眠时不要让电扇直吹；有空调设备的房间，要注意室内外的温差不要过大，同时避免在树荫下、水亭中及过堂风很大的过道久停，如果不注意夏季防寒，只图一时之快，更易造成或手足麻木不遂或面瘫等中医所谓的“风痹”病的发生。
3、体育锻炼
因“动则生阳”，故阳虚体质之人，要加强体育锻炼，春夏秋冬，坚持不懈，每天进行1～2次。具体项目，因体力强弱而定，如散步、慢跑、太极拳、五禽戏、八段锦、内养操、工间操、球类活动和各种舞蹈活动等，亦可常作日光裕、空气浴，强壮卫阳。气功方面，坚持做强壮功、站桩功、保健功、长寿功。
4、饮食调养
应多食有壮阳作用的食品，如羊肉、狗肉、鹿肉、鸡肉。根据“春夏养阳”的法则，夏日三伏，每伏可食附子粥或羊肉附子汤一次，配合天地阳旺之时，以壮人体之阳，最为有效。
5、药物养生
可选用补阳祛寒、温养肝肾之品，常用药物有鹿茸、海狗肾、蛤蚧、冬虫夏草、巴戟天、淫羊藿、仙茅、肉苁蓉、补骨脂、胡桃、杜仲、续断、菟丝子等，成方可选用金匮肾气丸、右归丸、全鹿丸。若偏心阳虚者，桂枝甘草汤加肉桂常服，虚甚者可加人参；若偏脾阳虚者，选择理中丸，成附子理中丸；脾肾两虚者可用济生肾气丸。
一般肾阳虚对人的影响要比肾阴虚大，人体内阳主阴从，阴阳互根。肾阳虚和肾阴虚不是截然分开的，在临床上无论是肾阴虚，还是肾阳虚，如果虚损到一定程度往往阴损及阳、阳损及阴。因此肾阳虚时间长了会有肾阴虚症状，所以在补肾阳的时一定要兼补肾阴，做到阴中求阳；而在补肾阴的时候也不能一味的只用补肾阴的药物。

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狗肉的做法及营养知识详细介绍 点击浏览狗肉菜谱（共有65种狗肉做法）别名：犬肉、地羊肉
使用提示：每次约50克；狗肉属热性食物，不宜春夏季食用，而且一次不宜多吃。 狗肉知识介绍：狗又名黄耳，古代称地羊，列六畜之一。狗肉味道醇厚，芳香四溢，有的地方也叫香肉，与羊肉同为冬令进补的佳品。
狗肉的形态特征，因年龄和饲养方法的不同而有不同。通常狗肉的肌肉坚实，肌纤维细嫩，其间杂有少量脂肪。但是狗肉肌束较粗，切面呈颗粒状，有腥味；肉色暗红，脂肪为白色或灰白色、柔软滑润，其熔点一般为23～27℃。
就其营养成分，肥的狗肉可与中等肥度的羊肉相比拟，而且脂肪的熔点较之羊脂肪要低得多，基本上与猪脂肪相接近。因此，狗肉具有较高的食用价值。 狗肉营养分析：1. 狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用；
2. 食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增强抗寒能力。 狗肉补充信息：1. 每到冬季，我国各地均有用狗肉进补的习惯，因其味道醇厚，所以才冠以“香肉”之名，是温肾壮阳，轻身益气之功效。
2. 忌吃半生不熟的狗肉，以防寄生虫感染，忌食疯狗肉。 狗肉适合人群：一般人皆可食用；老年人更佳。
1. 适于腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋、阳痿、脘腹胀满、腹部冷痛者食用；
2. 凡患咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺等非虚寒性疾病的人均不宜食用；脑血管病、心脏病、高血压病、中风后遗症患者不宜食用；大病初愈的人也不宜食用。 狗肉食疗作用：狗肉味甘、性温、咸，归脾、胃、肾经；
狗肉有温补脾胃、补肾助阳、壮力气、补血脉的功效。
狗肉温肾壮阳，用于肾阳虚所致的腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋、阳痿等症；温补脾胃，用于脾胃阳气不足所致的脘腹胀满、腹部冷痛等症。 狗肉做法指导：1. 一般用炒、爆、烧、炖、卤等烹调方法。
2. 狗肉用白酒、姜片反复揉搓，再用稀释的白酒泡1-2小时，清水冲洗后入热油锅微炸再烹调可有效降低其腥味。双冬炖狗肉的做法详细介绍 菜系及功效：美味粥汤
双冬炖狗肉的制作材料：主料：狗肉400克,冬瓜100克,冬笋100克。
调料：高汤,盐,味精,鸡精,胡椒粉各适量。 教您双冬炖狗肉怎么做，如何做双冬炖狗肉才好吃 1.狗肉斩成块，焯水待用。2.冬笋切成块，冬瓜用球刀挖成球。3.沙锅中倒入高汤、原料，加其余调料调味，上炉煲约2小时。珊瑚辣味狗肉的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱
口味：香辣工艺：爆 珊瑚辣味狗肉的制作材料：主料：炆狗肉300克（见原料半成品制作）。
辅料：胡萝卜75克,生菜叶200克。
调料：煵郫县豆瓣酱25克,干辣椒5克,青蒜20克,鲜红尖椒10克,绍酒10克,酱油8克,味精3克,胡椒粉0.5克,上汤50克,湿淀粉5克,熟鸡油5克,熟猪油适量。 珊瑚辣味狗肉的特色：香浓微辣，鲜咸纯厚。 教您珊瑚辣味狗肉怎么做，如何做珊瑚辣味狗肉才好吃 1.将青蒜洗净斜切成段；鲜红尖椒去蒂、籽洗净，顶刀切细丝；将胡萝卜去皮，用挖球刀挖直径为1.5厘米的胡萝卜球10个，拉油待用。锅入清水烧开，加入熟猪油，将生菜叶迅速飞水，入漏勺沥净水分，入玻璃盘围边。2.锅炙好，下入干辣椒5克，以余油煵至紫色，下入青蒜段、红尖椒丝爆香，烹入绍酒，下入炆好的狗肉块及原汁，加入上汤、煵郫县豆瓣酱、酱油（调色）、胡椒粉，下入胡萝卜球，用文火烧透，捡去干辣椒，待汁收至原料1/3处时，下入味精调匀，淋入湿淀粉。旺火爆匀，淋入熟鸡油，盛入盘中围好的生菜叶内，将肉块皮面朝上、胡萝卜球摆好即成。 附片狗肉汤的做法详细介绍 菜系及功效：补阳食谱 肢寒畏冷食谱
口味：原本味工艺：煮 附片狗肉汤的制作材料：主料：狗肉200克
辅料：附子3克
调料：姜10克,大葱10克,盐1克,花椒1克 教您附片狗肉汤怎么做，如何做附片狗肉汤才好吃1.附子用纱布袋装上，扎口。狗肉用清水洗净。
2.狗肉放入沸水锅，加姜、葱段各2克，焯至断红色，捞出起锅，剔去骨。
3.将肉切成2.5厘米见方的块，再入清水中浸漂去血水，骨头拍破。剩余姜洗净，拍破，葱缠成团待用。
3.沙锅注入清水，置于火上，下入姜、葱、胡椒、狗肉，再把附子的药包投入汤内，先用武火加热至沸，30分钟后，改用文火炖至狗肉熟烂（2-3小时），即可将炖熟的附片捞出分盛碗内，再装入狗肉，掺入汤即成。
小帖士-健康提示：
此方与“壮阳狗肉汤”性用相近，惟温暖脾胃之功更为明显一些。
小帖士-食物相克：
附子：附子反半夏、瓜蒌、白蔹、贝母；恶蜈蚣；畏防风、黑豆、甘草、黄芪、人参、乌韭。

怎样预防肾虚？

‍‍肾是男人认为最重要的器官，因为如果肾受到损害，会引起让男人很没有面子的疾病。有很的男人为了补肾壮阳去保健品点去买保健品。其实，并不用那样，那么男人如何预防肾虚呢?每天多做以下11个动作可以帮助男人有效预防肾虚，下面一起来看看吧。

肾虚的表现很多，可出现记忆力下降，注意力不集中，工作效率降低;失眠，腰膝酸软，怕冷，耳鸣;性功能降低，性欲降低，遗精、滑精、早泄等;有时还会有尿频、尿急等表现。中年以后的肾虚多是由于工作压力过大引起的。男人如何预防肾虚呢?可以多吃些黑色食物，如黑芝麻、黑米、黑豆、黑木耳、核桃、板栗等。

1、每天搓脚心

人体在脚心上反射区较多，经常搓脚心能起到补脑益肾、益智安神、活血通络的疗效，还可以防治健忘、失眠、消化不良、食欲减退、腹胀、便秘和心、肝、脾、胆等脏器病症。搓脚有干搓和湿搓两种。

具体做法是，干搓时左手握住左脚背前部，用右手沿脚心上下搓100次，以使脚心发热;换用左手搓右脚脚心。搓的力度以自己舒适为宜。湿搓时把脚放在温水盆中，泡至脚发红，再按干搓的方法搓。

2、每天摩擦双耳

晨起时，用指尖或罗纹面在双侧对耳轮体等耳部轻轻环形摩擦，或点压揉按，以局部微胀痛有热度为度。此法具有调和阴阳，疏通气血，健肾固精之效，为历代养生家所倡导。

或是每天将左手绕过头顶，握住右耳向上提拉14下，然后用右手以同样的方法提拉左耳14下，早晚各1次。还可用手掩耳，转动头部35次;接着再以食指压中指，弹击脑后，左右各弹24次。闲坐时可以手按摩耳轮，用食指和拇指贴耳廓内、外层，相对揉捏，久而久之，可补肾气，保护听力。

3、每天擦丹田

此丹田即下丹田，与人体生命活动关系最为密切，可健脾益气，柔肝补肾。将两手搓热，右手掌心捂于右侧耻骨结节外上，距正中线约2寸的“气冲”穴处，左手掌心沿大肠蠕动方向绕脐做圆周运动。

4、每天鸣天鼓

心肾相交法的第一种叫做鸣天鼓。我们的后脑勺就叫做天鼓。鸣天鼓要用到我们的听闻穴和劳宫穴。

先用我们的手掌心，即用劳宫穴贴住耳孔，把整个手搭在后脑勺上，将食指放在中指上，然后往下一弹，产生一个弹击的力量。就这样使劲压住听闻穴，然后弹拨后脑壳，弹几次再压紧，然后突然放松，耳朵就会有一种特别清爽的感觉。经常这样做对耳朵的保健作用很大。

5、晚上9点泡脚最能护肾

中医学认为，脚底是各经络起止的汇聚处，分布着60多个穴位和与人体内脏、器官相连接的反射区，分别对应于人体五脏六腑。泡脚有舒经活络，改善血液循环的作用。

绝大部分人都知道泡脚有好处，但也有很多人不知道，在不同的时间段泡脚，起到的作用略有不同。如果想护肾，最好选择在晚上9点左右泡脚，效果最好。

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肾阳虚怎么调理

首先戒掉手yen，避免精气外泄，肾是至阴至阳之脏，成药服桂附地黄丸和六味地黄丸，食疗用熟附子30克，生姜100克，狗肉1500克，大蒜适量，熟附片煮一小时再放肉姜煮熟吃肉喝汤，这个是有名的治肾阳虚方一一附子炖狗肉。主治血气亏虚，脾肾阳虚，怕风怕冷，手脚冰凉，腰膝腿软，阳痿早泄，大便溏泄等。