推荐三款祛湿气的食谱一定要吃

推荐三款祛湿气的食谱一定要吃

食物的种类是有很多的，当然不同的食用方法和选材上面的营养价值也是不同的哦。吃什么可以有补虚益气呢，有哪些食物可以去湿气呢，特别是夏季，要去湿气，下面来看看一些去湿气的食谱。

茯苓茅根煲猪瘦肉

材料：鲜土茯苓适量、白茅根80克、红枣10个、猪瘦肉400克、生姜3片。做法：各物分别洗净。土茯苓切块;茅根切段;红枣去核。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(10碗量)，武火煲沸后，改文火煲2小时，调入适量食盐便可。

功效：祛湿除困、清热解毒。

五指毛桃鸡脚煲猪脊骨

材料：五指毛桃100克、鸡脚3对、猪脊骨400克、生姜3片。做法：各物分别洗净。鸡脚去甲、敲裂;猪脊骨敲裂。一 起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(10碗量)，武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。

功效：益阳健脾祛湿、活络强筋健骨。

五加皮生蝎子煲鸡壳

材料：五加皮15克、牛大力30克(中药店有售)，生蝎子45克，鸡壳1副，猪瘦内150克，生姜3片。做法：用胶袋盛装生蝎 子倒入沸开水，烫约8分钟，洗净;其余各物洗净。一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(10碗量)。武火煲沸后，改文火煲约2小时，下盐即可。

功效：驱风祛湿、舒筋健骨。

关于可以去湿气的食谱，上面给大家介绍了几种，方法简单，而且营养价值比较丰富，具有养胃补虚的作用，而且还可以健胃消食。对于肾虚啊，贫血等人群都是可以经常通过这些食谱来补充营养的哦，可以去湿气哦，大家不妨试试这样的吃法。

美食健康：去湿气，这些食谱很可以

湿气过重的人，会出现各种各样的症状，比较常见的就是容易上火长痘，也会出现整天无精打采、总觉得很疲倦，睡觉容易昏沉不容易醒的情况，所以及时祛除湿气很关键。如何去除湿气呢？可以尝试下面这些 美食 。

1、冬瓜虾仁汤

材料：冬瓜、虾仁、鱼丸、粉丝、虾米、胡椒粉、芝麻油、香菜等。

做法：冬瓜洗净切片，粉丝用温水泡发，虾米、虾仁洗净，锅内烧热油炒香虾米，加入冬瓜翻炒几分钟后加入开水煮开，将鱼丸和虾仁放入锅内继续烧至快熟的时候放入粉丝继续煮一会，加些胡椒粉、芝麻油、香菜等调味即可。

2、冬瓜肉片汤

材料：冬瓜、瘦肉、生粉。

做法：冬瓜去皮切成小薄片，瘦肉洗净切片，用食盐和生粉腌制一会，锅内放入适量清水烧开后放入冬瓜，烧至冬瓜熟，加些食盐调味，然后放入腌制好的肉片稍微煮几分钟，煮至肉刚刚好熟就可以了。

冬瓜瘦肉汤

3、海带排骨汤

材料：海带、排骨、姜片、葱、料酒。

做法：将海带泡好后洗净切块，排骨切块，用开水加些料酒烫一会，去掉血沫和腥味，然后捞起来和海带块、姜片一起放入锅中，加清水炖煮成汤即可。

4、茯苓米酒羹

材料：茯苓、米酒、枸杞、桂花糖、鸡蛋、水淀粉。

做法：将茯苓研成粉末，锅内放水，加入茯苓粉搅拌均匀，烧开五分钟左右，加入米酒、水淀粉，继续煮，边煮边搅拌，煮开之后打入鸡蛋拌开，煮成鸡蛋花，稍微煮一会加入枸杞、桂花糖拌匀即可。

5、红烧冬瓜

材料：冬瓜、生抽、白糖、葱花、高汤等调味料。

做法：冬瓜去皮后洗净切成块状，锅内烧热油，放入葱花和冬瓜块翻炒，加入生抽、白糖和适量高汤，转小火继续炖至冬瓜熟透即可。

红烧冬瓜

6、杏仁拌海带

食材：海带、杏仁、豆瓣酱、葱姜蒜。

做法：海带泡发洗净切丝，锅内放适量清水，放入姜片和适量料酒烧开，将海带丝放入水中将海带煮熟捞起用凉水冲干净，沥干水分装盘；杏仁先用清水煮几分钟，然后泡在水中，泡至杏仁皮易除，去掉皮后倒入盘内，加上葱姜蒜，将豆瓣酱炒香出油后一起倒入盘内拌匀即可。

以上这些食谱，都是通过日常生活中比较常见的一些祛湿食材制作而成的，简单易操作，祛湿效果好，除了去睡还有更多的保健功效，非常适合一日三餐多吃，尤其是冬瓜，祛湿的效果是非常不错的，想要去湿气的朋友，不妨多买些冬瓜，煲汤或者直接炒或焖都是不错的选择。

去除湿气，除了日常的这些食物，还可以适当喝一些中药祛湿茶，或者适当锻炼，促进湿气的排出。

如何祛湿好 推荐健脾利湿的食谱

体内湿气重，要注意祛湿排毒，以免诱发疾病的发生，而且也会导致身体不适。体内湿气要如何去除?可以通过一些食疗的方法来调理，效果很明显，来看看这些推荐的具有健脾利湿的食疗方法，可以调理体质，还可以健脾胃。

1、白菜干茶树菇扁豆薏米汤

材料：白菜干、茶树菇各30克，扁豆、薏米各20克，鸡骨架200克，蜜枣2个，姜3片。

做法：白菜干洗净后浸泡20分钟，茶树菇洗净稍浸泡，鸡骨架用开水焯两分钟，扁豆和薏米洗净，之后将所有材料一起放进炖盅或者瓦煲内煲，加入2000毫升清水，武火煲沸后改文火煲2个小时，加盐调味即可食用。

功效：白菜干是白菜晒干而成，具有消燥除热、通利肠胃、下气消食的作用;茶树菇具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效;扁豆和薏米可以一起吃，具有健脾胃的作用，对于去湿气健脾胃有好处，可以有清热解毒润肺的作用，是不错的养生保健的食谱，可以起到健脾利湿的功效。

2、淮山薏仁瘦肉汤

材料：白茯苓8克，薏仁10克，扁豆10克，淮山10克，大枣10克，猪瘦肉100克。

做法：猪瘦肉切块，其他材料洗净一起放入煲内，加入400毫升清水，大火煲滚后，小火煲90分钟，加盐调味即可。

功效：白茯苓有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。薏仁有利水消肿、健脾去湿的作用，扁豆有健脾和中，消暑化湿的功效。淮山药可以有健脾胃的作用，还能生津润肺，和薏米瘦肉一起煲汤，具有健脾胃去湿气的作用，同时也可以提高体质，是不错的健脾胃养生的食谱类型，而且也可以提高体质。

健脾利湿的一些食疗方法，上面都介绍了相关的内容，其实这些食谱可以起到保健养生的作用，还可以提高体质，如果你体内湿气重，经常出感觉乏力，肠胃不适等等的情况，这些食疗方法不妨试试，效果不错，还可以有增强免疫的作用。

去湿气的食谱有哪些

健康是指一个人在身体、精神和社会等方面都处于良好的状态。健康包括两个方面的内容：一是主要脏器无疾病，身体形态发育良好，体形均匀，人体各系统具有良好的生理功能，有较强的`身体活动能力和劳动能力，这是对健康最基本的要求；二是对疾病的抵抗能力较强，能够适应环境变化，各种生理刺激以及致病因素对身体的作用。体内湿气重对我们身体的伤害是很大的，下面我为大家整理的去湿气的食谱有哪些，欢迎大家阅读。

1、苹果枸杞红糖小米粥

食材：苹果1个、小米50g、红糖适量、枸杞适量。

做法：准备好小米、枸杞、红糖、苹果；将小米用清水清洗干净；苹果去皮切成块；将小米和苹果再加入适量的清水放入汤锅中，大火煮开转小火煮至20分钟；加入枸杞和红糖；继续小火煮至10分钟即可。

2、红豆莲藕汤

食材：莲藕1节、红豆100g、清水适量。

做法：准备好食材；将红豆洗净，用清水浸四十分钟；莲藕洗净，去皮洗净切块；将莲藕、红豆放入煮锅中，一次性加入适量的清水；大火煮滚；整锅倒入预先预热好的电炖锅内；大火炖2小时，喜欢咸的可以下盐调味，吃淡的无须下盐。

3、鸭架冬瓜粉丝汤

食材：鸭架500g、盐适量、八角适量、姜片适量、料酒适量、冬瓜适量、清水适量、葱末适量、粉丝适量。

做法：将鸭架上所有的鸭皮去掉，屁股那里多切掉一些，剁成块备用；冬瓜切片，切点姜片，准备两个大料；取砂锅烧开一锅水，加入姜片和大料；加适量料酒；再次烧开以后加入剁好的鸭架块盖盖子炖煮50分钟；50分后加入冬瓜片；加入清洗过的粉丝煮2分钟；最后加入适量盐烧开就可以了，盛入碗中撒点葱末。

4、燕麦蜜豆荷包蛋

食材：燕麦片20g、蜜豆适量、鸡蛋适量、牛奶适量。

做法：取一个砂锅（保温性能好），普通锅子也行，稍多放点水，烧开；水烧开后，关火，将鸡蛋打入锅内（水沸的时候别打鸡蛋，沸腾的水花容易将鸡蛋冲散）；将盖子盖上，焖5分钟左右（根据个人喜好决定时间，喜好糖心蛋，大约4—5分钟即可，喜欢全熟，可以再多会时间）；打开盖子，发现荷包蛋已经做好了牛奶煮沸，立即关火；倒入蜜豆，搅拌均匀；搅拌均匀；即食燕麦片倒入碗底；将荷包蛋舀入碗内；将牛奶蜜豆盛出，舀入碗内即可。

推荐九款去湿气食谱 帮助女性健脾养胃

夏季 养生 的一大重点是去湿气，特别是女性朋友们，因为湿气不仅对脾胃伤害大，还影响女人的容貌。去湿气不妨在“吃吃喝喝”中下手，下面为您介绍9款去湿气的食谱，女人多吃一身轻松，赶紧来看看吧!

食谱一：竹笋银耳汤

材料：竹笋300克，干银耳20克，鸡蛋1个，盐适量，水1000毫升。

做法：先将竹笋洗净，干银耳用水泡发去蒂，鸡蛋打入碗中搅成糊；锅中放水煮沸，倒入鸡蛋糊，加入竹笋、银耳，用小火烧五分钟，加盐调味即可食用。每次午晚餐前先喝汤吃料，也可直接当减肥餐食用。

功效：竹笋能祛湿利水，是消除腹壁脂肪的最佳食物，银耳能润肺养颜。

食谱二：荷叶茯苓粥

材料：荷叶1张(鲜、干均可)，茯苓50克，粳米或小米100克，白砂糖适量。

做法：将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入去了荷叶渣的汤中；同煮成粥，出锅前加白砂糖调味即食。

功效：荷叶是“药食两用”的食物。中医认为，荷叶性微温平味辛，入心、肝、肺三经。荷叶有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神、降压利尿、敛液止汗等功效。此粥清热解暑、宁心安神、止泻止痢，对心血管疾病、神经衰弱者有辅助治疗作用。

食谱三：薏米红豆粥

原料：薏米和红豆按2：1配。

做法：把薏米和红豆洗净浸泡一晚。把所有材料放入锅中，加水用猛火煮开，改慢火煮至薏米烂熟即可。喝的时候可以酌量加些冰糖或红糖。

功效：要去湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和赤小豆莫属。夏天正好是暑气连天的时候，内湿外也湿，用这两味药正好能起到一个养血、祛湿的作用。薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。

食谱四：山药红枣粥

材料：山药、白扁豆、红枣、去芯莲子、山楂条、葡萄干。

做法：将白扁豆、红枣浸泡一会儿，白扁豆去皮，红枣去核，山药切丁备用。白扁豆、山药和莲子一起入锅炖煮，煮至酥软。最后放入山楂条、葡萄干再煮三分钟即可。

功效：这款粥可益气补血，保肝健脾，清热祛湿，使人面色红润，精神气十足。经常喝可调理人体肠胃，改善代谢功能，排除多余废物，起到减肥效果，并对高血压、高血脂有很好的食疗作用。

食谱五：冬瓜薏米鸭汤

材料：老鸭半只、薏米一把、冬瓜两斤、姜、料酒、盐、白胡椒粉、小葱。

做法：老鸭去头、脚和屁股，清洗干净，去掉多余的油脂，剁成大块。姜切片，冬瓜去皮切大块，薏米洗净提前浸泡备用；炒锅内不放油，将鸭块放入，加两三片姜一起，翻炒，炒到鸭肉变色时，加入少许料酒，继续翻炒到鸭块收缩，往外冒油；将炒好的鸭块转入砂锅，加入剩余的姜片，放入足量开水及泡好的薏米，烧开，再转小火炖1小时；在汤锅中加入冬瓜和少许盐，中火再炖20分钟即可，撒切碎的小葱和白胡椒粉即可食用。

功效：冬瓜可清暑解毒，薏米有健脾去湿、美白消肿之功，鸭肉则有滋阴养胃、利水消肿之效，将三者同煲成汤饮用有一定的食疗作用。此汤清甜香浓，不仅有清热解毒、消暑祛湿之效，还有减肥消脂、美白祛痘的作用，很适合MM们夏天常饮，以达到美白养颜的目的。

食谱六：冬瓜赤小豆煲生鱼汤

材料：赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片。

做法：赤小豆洗净，冬瓜洗净，连皮切，生鱼洗净，宰净去鳞、内脏，慢火煎至微黄，猪瘦肉洗净，整块不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内，加清水2500毫升(约10碗水)。武火煲沸后改文火煲2个半小时，调入适量盐、油便可，供3—4人用。

功效：赤小豆冬瓜煲生鱼汤清淡不腻滞又富有营养，同时又有祛湿健脾作用。赤小豆是常用的煲汤料之一，有健脾去湿，消肿解毒的作用，冬瓜能解暑气，而生鱼能补脾利水。

食谱七：五指毛桃土茯苓猪骨汤

材料：五指毛桃、土茯苓、猪骨。

做法：五指毛桃、土茯苓洗净，稍浸泡；猪脊骨斩块，洗净，汆水捞起；煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。

功效：煲汤时常用的五指毛桃，在中药里称为“南芪”，也就是南方的黄芪，有黄芪补中益气功效，却又性味平和，有祛湿除困的作用。广东人爱用来和猪骨、鸡等煲汤，取其祛暑化湿之效。

食谱八：百合绿豆汤

材料：鲜百合100克，绿豆250克，冰糖适量。

做法：将绿豆洗净，百合掰开去皮，同放入砂锅内，加水适量，武火煮沸，改用文火煲至绿豆开花百合破烂时，加入冰糖即可食用。每食适量。

功效：清热解暑。用于暑日心烦、口干、出汗者。亦可用于防治感暑。百合补中益气，性味甘微苦，能润肺止咳，清心安神，百合对于夏日燥热引起的心烦失眠、咽干喉痛、鼻出血以及神疲乏力、食欲不振、低热失眠、心烦口渴等症状均具有良好的食疗作用。绿豆是最常用的清热、解毒食品，还有降脂、保肝的作用，是湿热体质者的天然良药。

食谱九：赤小豆粉葛煲鲮鱼

材料：赤小豆100克，粉葛750克，陈皮少许，鲮鱼500克，生姜3片。

做法：赤小豆、陈皮洗净；粉葛削皮洗净，切块；鲮鱼去鳞及内脏，洗净，慢火煎至微黄。把所有材料一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升，武火煲沸后，改为文火煲2小时，放适量食盐调味便可。

功效：清热下火、祛湿润燥。赤小豆有清热解毒、利水除湿、解毒脓之功；粉葛能除脾胃虚火、生津止渴；鲮鱼是四大家鱼之首，其味道鲜美，具有健筋骨、活血行气、逐水利湿作用。故此汤尤其适用于湿热内蕴症见长热毒痈疮、舌红苔黄腻之人服用。

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