最滋补的食物是大米(补气血的食物有哪些)

最滋补的食物是大米

大米大家是经常吃的主食之一，在平时生活中，人们少不了它的存在。大家是否爱吃米饭呢，一些北方人还是比较偏爱于面食的，而南方人则喜欢吃米饭。这就是饮食的差异，一些女孩子想减肥，总是不吃主食，其实大米才是最滋补的食物的类型，大米的营养价值还是比较高的，有丰富的脂肪，维生素等矿物质，对人体有很好的帮助，下面小编就来介绍一些大米的营养价值。

日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀性小，但黏性大。作为日常食用米，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素b1、烟酸、维生素c及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量。

用粳米煮粥以养生延年，在我国已有2000年的历史，粳米粥最上一层粥油能够补液填精，对滋养人体的阴液和肾精大有裨益，最适宜病人、产妇和老人。

粳米具有健胃的功效，而且哈可以补气，对于一些腹泻的人群，营养不良，脾胃虚弱的人群都是有着非常好的补充的作用，但是糖尿病的人群最好不要多食哦。

上面小编就给大家介绍了关于大米的营养价值，所以它是我们健康不可缺少的一部分，想减肥的人们也不要选择节食的方式，正确的吃主食也是减肥的一种方式，希望这些小常识能够帮助到您，希望所有人都能有健康的身体。

补气血的食物有哪些

粳米
粳米是南方主食，也是一个好东西，只要是给身体提供能量。其味甘淡平和，每日食用时滋补之物。用来煮粥可以养生延年，最上一层粥油对滋养人体的阴液和肾精大有裨益，最适合脾胃虚弱、营养不良和大病初愈的人食用，具有健脾胃、补中气等作用，但糖尿病者不宜多吃。
山药
山药味甘，性凉润，本草说它具有补虚益损的功能，古人说它气平入肺，味甘入脾，能补肾填精，精足则强阴，延年益寿。现代药理研究提示，山药具有诱生干扰素的作用，有一定的抗衰老物质基础。可见，山药不仅能补气养血，还能延年益寿。
芝麻
芝麻分黑白两种，食用白芝麻为好，补益黑芝麻为佳。芝麻既可以食用又可作为油料。古代养生学陶弘景评价说芝麻是“八谷之中，唯此为良”。整粒芝麻的方式则不是很科学，因为芝麻仁外面有一层稍硬的膜，只有把它碾碎，其中的营养素才能被吸收。所以，最好用食品加工机碾碎了再吃。黑芝麻人肝肾经，具有滋补肝肾、养血生津的功效。
龙眼肉
龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，实为其他果品所不能比的。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。《药品化义》记载：桂圆可以大补阴血，入归脾汤同莲肉、芡实以补脾阴，使脾旺统血归经。龙眼肉还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。另外，龙眼汤、龙眼酒、龙眼胶之类由龙眼制成的也是很好的补血食物。

补气的食物有哪些

1、小米

小米可以强健脾胃，特别适合脾胃虚弱的人群。研究表明，谷子中维生素B1和无机盐的含量明显高于水稻。将小米粥放置一段时间后，粥的顶层将凝结一层薄膜，即“粥油”，可以保护胃粘膜，防止胃十二指肠溃疡。

2、山药

山药具有补充肺，脾和肾的功效，适合各种体质的人。它不热或干，味道平静。如果你吃它，不要担心腹胀，便秘等。

3、栗子

板栗可以强健脾气，补气，强筋，强筋，抗衰老。板栗含有多不饱和脂肪酸，维生素，矿物质和膳食纤维，可以降低患高血压和冠心病的风险。

4、花生

花生可以补充生命能量，但也可以补充脾脏，补充肺部。这更适合气虚，肺虚或脾虚。最好煮花生。

5、鲑鱼

根据调查，日本人是亚洲地区寿命最长的群体。这是因为日本人主张吃低脂饮食，多吃鲑鱼和多喝绿茶的习惯。三文鱼脂肪是Omega 3脂肪酸，是一个有用的类别。

6、红酒

红葡萄酒中的提取物对皮肤老化具有控制作用。此外，红葡萄酒含有强烈的抗损伤物质，常见于植物界，有十多种成分，特别是含有红色素的成分，可以避免对活性氧的损害。

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