炼乳是一种奶制品,现在人们的生活条件好了,吃进去嘴里的食物也是种类越来越多,而且人们的口味越来越挑剔。奶制品是人们每天都需要的,炼乳大家吃过吗,很多人不是很了解,其实它的营养价值还是很高的,那么它有没有减肥的作用呢?
炼乳是一种牛奶制品,是将鲜牛奶蒸发至原容量的2/5,再加入40%的蔗糖装罐制成的。有人受“凡是浓缩的都是精华”的影响,便以炼乳代替牛奶给孩子喝。其实这样的饮用方式是不正确的,因为炼乳加入的蔗糖的比例是比较大的,在饮用的时候加入很多的水去稀释以后才能喝,这样的话往往蛋白质和脂肪的浓度就会下降,要比正常的鲜牛奶要少很多。所以不适合婴幼儿食用。不能满足他们的营养需求,反而会出现小孩子体重不增,或者是面色苍白等等问题的出现,所以小孩子不适合长期的食用炼乳,还是选择新牛奶比较好一些。
此外,如果孩子习惯了过甜的口味,会给以后添加辅食带来困难。如果在炼乳中加入水,这样的话让蛋白质和脂肪的浓度和新鲜的牛奶的比例差不多的话那么糖的量就会比较大,也会影响孩子的健康的。
炼乳中的碳水化合物和抗坏血酸(维生素C)比奶粉多,其他成分,如蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A等,皆比奶粉少。喝炼乳不适合减肥,其实如果稀释的浓度比较低的话还是具有蛋白质和脂肪的含量少,也是有利减肥的。但是比起低脂的牛奶的话,低脂牛奶减肥的效果还是比较高一点的。如果想吃甜的又不想变胖,可以用蜂蜜代替,蜂蜜的营养高,热量却没有炼乳大,而且还有通便润肠的作用,很有减肥的效果。但是一定要适量,不要吃的过多,更不要把蜂蜜当做主食来吃,这样的不行的。
其实我们知道,一般的牛奶中都含有一定量的脂肪,虽然炼乳是通过加入一些促进消化的食物进去,但不代表它的本质会发生什么样的变化,所以说不管是炼乳还是牛奶都不是很好的减肥的方法,而且效果也不是很好的,所以如果你想用炼乳减肥的话,效果还是微乎其微的。但是可以选择酸奶和炼乳的结合来减肥,效果还是有点点的好处的。其实减肥是靠一定的意志力的,一般只要日常生活规律正常的人,不吃一些膨化食品或是夜宵之类的就不会发胖。身体健康最重要。
上面给大家介绍的是关于炼乳的一些常识,其实炼乳可以有通便减肥的作用,因为炼乳在饮用的时候是需要稀释的,所以营养价值要比新鲜的牛奶差些,所以不用担心会有肥胖的情况出现,而且和蜂蜜啊,酸奶一起搭配还有减肥的效果呢。
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