教你土茯苓的几种养生吃法(土茯苓有祛湿功效，怎样吃祛湿效果更好？)

教你土茯苓的几种养生吃法

土茯苓是我们常见的一种中药材，我们可以在平时通过服用些土茯苓来治病养生，对于我们预防多种疾病会有好处，可以很好的解决身体的一些不适情况，对我们治病养生也会有好处，那么具体土茯苓如何服用比较好，这是很多人的疑问，一起看看吧。

土茯苓可以煲汤喝

土茯苓的治病效果是很强的，大家在平时对土茯苓都是比较熟悉的，而且土茯苓在平时也是可以用来烹饪的，效果不错，首先我们可以把土茯苓煲汤喝，特别是土茯苓煲龟，这是常见的药膳滋补汤，指的就是把土伏苓和煮熟的乌龟放在一起炖汤喝，土茯苓这种中药一遇到水就会迅速融化，而且土茯苓中的药效和营养物质都会进入龟肉和汤水内，对人体有很好的疗效，在平时我们就可以服用些土茯苓来治病，效果不错。

土茯苓可以泡水喝

服用土茯苓的时候我们需要注意，由于土茯苓是一种南方地区常见的中药，主要指的是一种光和柏科植物的干燥根茎，多生长于山坡阔叶林之中，很多朋友吃土茯苓的时候习惯把它洗净，然后加入沸水中，就像泡茶一样把土茯苓泡开然后喝，其中这种做法是非常科学的，土茯苓，泡水喝之后可以对人体起到清热解毒的作用，所以大家在平时服用土茯苓的时候最常见的吃法就是泡水喝，大家可以试试。

土茯苓也可以炒菜

对土茯苓来说，我们还应该注意，土茯苓这种中药虽然不能够生吃，但是它能够炒菜，也就是说把土茯苓当做普通的调味剂，在每次炒菜的时候放入即可，这样就会起到意想不到的效果，在我国很多地区的老百姓都习惯把土茯苓切成片儿，每次炒菜的时候放入几片，所以我们是可以放心的去吃土茯苓，这是不错的一个吃法。

土茯苓是非常不错的一种中药材，大家在平时就可以服用些土茯苓来治病养生，对于我们常见的一些不适问题都会有好处，大家在平时就完全可以服用些土茯苓来治病养生，上面推荐的这些服用方法效果不错，大家完全可以去试试。

土茯苓有祛湿功效，怎样吃祛湿效果更好？

如果平时感觉身体沉重，头脑昏昏沉沉，无精打采，脸上泛油，经常感觉喉咙有痰，身材莫名的肥胖或者水肿等，就要警惕体内湿气郁结。这时就应该通过有效方法帮身体祛除湿气，而土茯苓是一种具有祛湿效果的中药。因此，也是中医常用的一味祛湿药物。但中医认为，脾胃虚弱是导致体内湿气郁结的重要因素，因此想要得到较满意的祛湿效果，最好把土茯苓和其他药材搭配使用。

土茯苓配什么能祛湿？

1、土茯苓可以搭配黄芪

黄芪是一种性温味甘的药物，有利尿生肌以及补气固表等功效，中医多用其治疗气虚乏力、水肿和自汗等症。而土茯苓本身的功效是解毒除湿、利关节，能治疗湿气郁结导致的各种症状，还能辅助调理筋骨挛痛、疥疮、脚气等。土茯苓搭配黄芪、猪骨等材料炖成汤服用，能够起到更好的健脾益气、祛湿等功效和作用。制作土茯苓黄芪猪骨汤时，首先需要将适量的土茯苓、黄芪等药物先洗净。接下来把准备好的猪脊骨洗净，剁成块状后飞水待用。最后把所有的材料一起放入砂锅当中，加入适量清水，用小火慢慢的煮到熟烂后加盐调味即可食用。

2、土茯苓可搭配陈皮

陈皮同样也是一种中医常用的具有祛湿健脾作用的药物，土茯苓与陈皮搭配，可以起到健脾利湿以及化痰、降脂减肥的功效。尤其把这两样东西搭配后泡成茶，非常适合一些女性服用。制作土茯苓陈皮茶时，首先要把这两样东西用冷水清洗干净，同时放入容器当中，在里面加入适量开水，加盖焖泡五分钟后即可直接服用。

3、土茯苓可搭配薏米

薏米是一种同样具有健脾和除湿功效的食材，并且也是南方地区的人们平时经常食用的一种米类。把土茯苓和薏米搭配煮成粥服用，同样也能得到祛湿健脾等功效，经常服用还能起到瘦身减肥的效果。制作土茯苓和薏米粥的方法也非常简单，把准备好的土茯苓、薏米等分别冲洗干。然后，把薏米放入水中浸泡两小时左右，再把两者一起放入锅中，加适量的水用大火煮开后，转成小火慢慢的炖煮到熟烂即成。此外，在快要出锅前可加入些冰糖调味改善口感。

总之，体内有湿气的人平时可以根据自己的口味把土茯苓与其他材料搭配服用。同时，还要注意少吃生冷的食物，才能更好的防止症状加重或复发。

土茯苓在煲汤的时候，配上哪些食材更完美？

土茯苓，是一种较为常见的中药，具有不错的营养价值、药用价值，很多人都用来煲汤饮用，那么土茯苓和什么一起煲汤最好？土茯苓煲汤有什么营养？

生地土茯苓汤

生地土茯苓汤具有一定滋阴祛湿的作用，因为土茯苓可以解毒散结、祛风通络有利水渗湿、健脾调中的作用，而生地有清热凉血，养阴生津的功效，两者搭配炖汤饮用，有利于滋阴祛湿。

食材：土茯苓、生地、薏米、蜜枣、鸡肉、盐。

做法：

1、先将生地、土茯苓，倒入清水中浸泡15-20分钟，之后滤水捞起待用。

2、再将鸡肉放入沸水中煮8-10分钟，以出去血污、异味，捞起待用

3、将待用的生地、土茯苓等汤料，以及主料放入汤煲，加入2升清水，用大火煮沸后，调至小火慢煲90-120分钟，请于熄火前5分钟加入适量食盐调味。

土茯苓老鸽汤

土茯苓老老鸽汤，具有一定除湿解毒的作用，并且清热利关节。对于一些筋骨拘挛疼痛、疮疡等症状具有一定辅助效果。用它来和老鸽子搭配煮汤，还可以滋补身体。

食材：土茯苓250克，老鸽1只，瘦肉100克，蜜枣2料，盐适量。

做法

1、事先将土茯苓切片洗净。

2、老鸽子洗净，用水焯一遍。

3、最后将所有材料一起入锅加水烧开，文火煮两小时下盐调味就好了。

土茯苓绿豆老鸭汤

食材：老鸭半只，绿豆50克，土茯苓60克，姜3片，陈皮少许，盐少许。

做法：

1、清洗干净土茯苓、削皮、剁成大块。

2、洗净绿豆，提前用清水浸泡，陈皮提前泡软。。

3、姜去皮、切片，洗净老鸭，斩成块状。

4、起锅热油，爆香姜蒜。

5、放入老鸭块，大火煸炒。

6、煸至鸭肉出油，盛出鸭肉待用。

7、泡软的陈皮用刀刮去内膜。

8、汤煲中放入煸过的鸭肉、土茯苓、绿豆、陈皮和姜片。

9、倒入1L清水。

10、大火煮沸，撇去浮沫，转小火煲2小时左右，关火后加少许盐调味。

土茯苓芝麻菊花瘦肉汤

作用：补养肝肾、滋润乌发。

材料

土茯苓，黑芝麻，菊花，瘦肉，姜，盐适量。

做法

1、黑芝麻先碾碎，或者购买已碎好的；土茯苓洗净；瘦肉洗净后切块焯水。

2、将姜片、黑芝麻、土茯苓、瘦肉放入电砂煲中，加入1升水，煲1.5小时。

3、菊花用淡盐水洗净后用清水浸5分钟。

4、将菊花加入汤中，继续煲半小时。

5、加入适量盐调味即可。

土茯苓煲汤有什么营养

1、清热解毒

土茯苓性质寒凉，食用可以降低体内的燥热情况，清热降火，适宜体热滞气的人群食用。炖汤食用的话，会摄入丰富的水分，利于生津止渴，清热解暑，因此常喝土茯苓煲汤，对于体内燥热，上火口干舌燥的人群来说有不错的食疗作用。

2、强身健体

土茯苓中含有丰富锌、钾、铁、镁等矿物质元素，属于人体所需的多种微量元素，具有不错的药用疗效；因此将其炖汤饮用，可以补充营养元素，起到强身健体的功效，对身体很有益处。

3、提升免疫力

土茯苓营养丰富，含有多种营养成分，可以对机体细胞免疫起到一定的抑制作用，具有不错的抗炎、抗菌、抗真菌作用，常处于亚健康状态的白领可以多吃些，以增强免疫力，减少患病几率。

土茯苓红枣粥——健脾养血清热除烦

土茯苓是一种药材，是一种可以治疗疾病也可以有养生作用的食材，它可以食用，也可以药用，土茯苓是一种健脾胃的食材类型哦，可以有很多的食用方法呢，比如说可以煮粥，可以煲汤等等。来看看土茯苓红枣粥的制作吧，可以清热除烦，还可以健脾胃呢。

土茯苓红枣粥

营养价值:

氨基酸、维生素A、维生素C、维生素B2、钙、铁、磷、有机酸

适宜人群:

适宜脾胃虚弱、食欲不振、水肿、烦热口渴、心烦失眠等患者食用

禁忌人群:

虚寒滑精、气虚下陷者慎服

茯苓红枣粥

所需食材

红枣15克、茯苓10克、粳米100克、青菜适量、盐2克

茯苓红枣粥的做法

1、粳米洗净，再转入清水中浸泡半小时后捞出沥干水分;红枣洗净;茯苓冲净;青菜洗净，切丝。

2、锅置火上，倒入清水，放入粳米、红枣，以大火煮开。

3、再加入茯苓同煮至熟，以小火煮至浓稠状，撒上青菜，调入盐拌匀即可。

茯苓红枣粥的功效与作用

红枣可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。茯苓具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。茯苓红枣粥能够起到润泽皮肤、增加皮肤的弹性和光泽、养颜美容的作用。这样的一款养生食谱，可以有滋阴润燥的作用，而且也可以有美容养颜的效果哦，对于保护皮肤有好处，还可以提高皮肤弹性，同时也可以促进食欲安神哦。

这款土茯苓红枣粥对于很多的人群都适合食用哦，可以提高体质，而且也可以有美容养颜的作用和效果，对于提高体质来说是很不错的呢，而且也可以增强食欲，对于经常出现的神经衰弱有调理的作用，大家可以试试的哦。

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