三文鱼片粥怎么做好吃

三文鱼片粥怎么做好吃

目录三文鱼片粥怎么做好吃三文鱼片粥的营养价值三文鱼片怎么吃三文鱼片怎么切三文鱼是一种比较常见的食物，外面卖的三文鱼价格还是非常昂贵的，平时都是把三文鱼片和芥末搭配在一起吃，很多人生吃三文鱼并不习惯，那么就可以煮一些三文鱼片粥来喝，能够让身体体力更快恢复，可以让身体变得更加健康，下面祝由网养生网就来看一下三文鱼片粥怎么做好吃?

三文鱼片粥怎么做好吃

制作三文鱼片就需要准备鸡精，黑胡椒粉，盐，橄榄油，生姜，小葱，香菇，三文鱼，大米，把大米清洗干净，然后放到水里面浸泡30分钟，把三文鱼切成片状，加一些生姜丝，黑胡椒粉，盐搅拌均匀，锅里面加入适量的水煮开，再把大米放进去，用小火慢慢的熬煮到粘稠状，把香菇切成片状，小葱切末，锅里面加入适量的香菇片，熬煮10分钟，等到出锅之前就可以把小葱以及鱼片放进去，煮三分钟就可以了，时间不要太长，再加入适量的调味料，加一些橄榄油就可以出锅吃了。

三文鱼片粥的营养价值

三文鱼片粥的营养价值是非常丰富的，它里面含有的蛋白质非常丰富，而且还含有不饱和脂肪酸，三文鱼片粥里面的矿物质含量也是非常高的，像镁元素，钙质，铜元素等，而且还含有非常丰富的维生素e以及维生素a。

三文鱼片粥里面还含有虾青素，是一种很好的抗氧化剂，里面含有欧米伽三脂肪酸，可以作用在神经系统视网膜上，适当的吃一些三文鱼片就能够让身体免疫力有所提高，因为它的优质蛋白含量非常丰富，和其他的鱼类比起来要高出很多，能够让免疫能力有所提高。

适当的吃一些三文鱼片粥还可以预防贫血出现，因为它里面含有很多铜元素，能够起到保护大脑，皮肤，中枢神经作用。

三文鱼片粥还可以预防中风，因为它里面不饱和脂肪酸的含量是非常高的，能够把饱和脂肪酸有效清除，让血液循环的速度变得更快，让血管弹性有所增加，适当的吃一些，还可以预防中风情况出现。

吃三文鱼片粥能够防止老年痴呆症，因为它里面含有很多DHA，经常吃老年痴呆症出现的几率就能减轻。

三文鱼片怎么吃

可以做青椒炒三文鱼片，准备香油，生抽，白糖，生姜，葱，香菇，三文鱼，青椒，把青椒清洗干净撕成小块，三文鱼切成片状，香菇也切成片状，往里面加入适量的料酒，需要浸泡10分钟左右，锅里面再加入适量的油，把葱姜放进去翻炒，再把三文鱼片放进去翻炒一下，倒入青椒片，再快速翻炒几下就可以出锅了。

还可以做柠檬汁三文鱼片，需要准备一些欧芹，黑胡椒粉，胡椒粉，黄油，鲑鱼，柠檬汁以及鸡汤，先把鸡汤和柠檬汁搭配在一起煮开，然后再改成小火，把三文鱼片放进去盖上盖子，用小火一直煮到能够用叉子轻松挑出，然后把锅里面的液体一直煮到只剩一半，黑胡椒粉，黄油搅拌以后放进锅里面，再次搅拌均匀，再把汁液浇在鱼上，撒上一些欧芹以及胡椒粉就可以吃了。

三文鱼片怎么切

需要先把三文鱼放到冰箱里面冰一下，这样肉就有一种冰镇的感觉，能够让口感变得更加不错，而且肉质变紧实以后更容易切，接下来就需要把器具全部都消毒一下，这个步骤一定不能少，不管是刀，砧板，都需要消毒，毕竟三文鱼片都是用来生吃的，不消毒吃完以后可能会导致拉肚子情况出现，然后再沿着鱼背脊切开，然后再把碎刺给挑掉，这一步需要比较耐心，顺着鱼肉的纹理来抚摸，有刺的地方就会感受得到，然后再用镊子轻轻拔掉，用刀小心的把皮去除，最后再把三文鱼切成片状，斜着刀切，这样会更加入味，而且样子也比较好看。

上面给大家介绍的就是三文鱼片的制作方法，处理方法以及营养价值，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，三文鱼片的营养价值非常丰富，可以给健康带来的帮助也是非常大的，但是生的三文鱼一次性不要吃得太多，避免食物中毒情况出现。

三文鱼粥的做法

外卖不干净，不如自己做粥喝，解锁小米三文鱼粥做法，夏季轻简餐
因为很多人的工作很忙，尤其是一些年轻人，多数的时间都是叫外卖吃，但是总这样吃也不太健康，还是可以学会自己做饭，一些简单的有营养的食物做法可以学起来。比如小米三文鱼粥，光听名字就觉得是很有营养的食物，单独熬粥可能味道比较普通，加入三文鱼之后就不一样了，不仅口感会升级，营养也会更加的全面，关键熬制方法也简单。
【菜名】三文鱼小米粥
【配料】三文鱼，柠檬叶，盐，粥，酱油等
【制作步骤】
1、先将所需的材料都备齐，这样熬粥时就可以井井有条了，还可以节省时间。三文鱼肯定是要买质量好的，可以去超市购买。
2、因为是熬粥，所以不需要准备太多的三文鱼，大概一块就可以了。买回来的三文鱼要将两面涂抹盐，尽量是涂抹的均匀一点，抹好盐之后放在冰箱里面，需要放在冰箱腌制一到两天。
3、要是有柠檬叶的话还可以准备四片，将四片柠檬叶洗净，之后是将其放在三文鱼上面，一起放进冰箱腌制。
4、柠檬叶要提前折出痕，多折出来一些痕，这样可以更好地释放出柠檬香味，三文鱼的两面各铺上两片柠檬叶，柠檬香味很好闻的。
5、准备适量的小米和大米，淘洗干净之后放在锅里煮，就和平时煮粥的方式是一样的。先要将粥煲好，吃多少量就煮多少粥，不要煮太多了。
6、将腌好的三文鱼拿出来，然后将其洗干净，再用夹子取出鱼骨，要仔细的将鱼骨全部取干净，再将鱼肉切成小丁状。
7、将切好的鱼肉丁放在大碗里面，添加少许的酱油拌匀，再将其倒在煮粥的锅里，酱油不要加太多，主要是为了提味。鱼肉加进去之后直接煮开，等到粥煮沸之后再继续煮两分钟，这个程度就差不多了。
8、接下来还是要添加调料，根据自己的口味来添加适量的盐，加好之后搅拌均匀，可以先少加一点尝一尝咸淡，这样会更好控制咸淡。香菜洗净后切碎，最后是将香菜加进去，这样就可以关火了，盛出来之后特别的香，一看就很有营养。
【烹饪贴士】
1、三文鱼要提前将鱼骨全部去除干净，吃的时候也要注意一点。
2、有的人是不喜欢香菜味道的，要是不喜欢也可以不加，这个根据自己喜好增减就可以了。
3、盐不要一次加太多了，因为三文鱼已经腌制过了，要是盐再加多了就会更咸了

三文鱼粥怎么做

熬一些白粥，备用；
三文鱼买回来后洗净，并切成适合宝宝吃的小块。根据宝宝吃的量来划分，一次宝宝吃一块是最好的，然后将块状的三文鱼装袋，每次拿一袋出来给宝宝吃是最好的了，毕竟，三文鱼还是很贵的，这样不会浪费。
将三文鱼解冻，然后放在盘子里面蒸5分钟后拿出啦备用。
详细检查三文鱼种是否有鱼刺，虽然三文鱼的鱼刺比较的少，但是最好还是要用手指昵一下，不然鱼刺被宝宝吃下去就不好了。
将番茄切成碎了状，同三文鱼肉一同放入熬好的白粥，煮两三分钟，并放入一两滴油以及根据宝贝的口味放入适量的盐；
这样，一碗可口的三文鱼粥就熬好啦，洗完各位妈妈们能够喜欢啊。

三文鱼粥怎么吃的做法

主料

三文鱼

50g

大米

100g

辅料

油

适量

盐

适量

步骤

1.大米洗净浸泡两个小时

2.将大米放入奶锅

3.加入适量水

4.放入一小勺橄榄油

5.小火煮至大米开花，米粥浓稠

6.加入三文鱼肉

7.加入少量盐调味

8.装入碗中就可以给宝宝吃啦

小贴士

三文鱼是先煎熟然后用勺子碾碎的，所以最后放入就可以。
小孩吃的粥要少放一点点盐就可以了。