苹果水怎么煮

苹果水怎么煮

苹果是比较常见的一种水果，含有大量的矿物质及维生素，可溶性比较大很容易被人体吸收，而且还是热量很低的一种水果，备受人们喜爱。苹果的吃法很多，基本上是直接生吃，也有人会将其熬煮成苹果水来食用，能治疗拉肚子。本文就分享下苹果水的煮法，一起来看看。

苹果水的煮法

1、首先将苹果洗净后去皮，然后切成块状待用;

2、选择炖煮的砂锅，加入纯净水煮开后将苹果块加入熬煮，这样不会让苹果变成铁色;

3、接着将老冰糖加入一起炖，这样能中和苹果的酸味;

4、大火煮开后转至小火慢煮15分钟左右关火焖煮后即可食用。

苹果水的好处

1、苹果加热后膳食纤维及果胶等物质能更好的软化，也更容易被人体吸收，所以相对的营养作用能更被很好的利用。

2、苹果水有很好的化痰顺气的作用，特别是和金桔和胡萝卜等食材一起榨汁后再煮开，接着加入蜂蜜调制后饮用，能起到很好的理气、化痰的功效。

3、苹果水经由加入后含有的多酚物质会增加，这类物质是比较天然的抗氧化成分，人体吸收后不仅能降低血糖还有助于将血脂。能更有效的清除身体的自由基，同时提高身体的抗氧化作用，预防一些器官老化。

4、苹果水比较出名的就是止泻能力，因为苹果本身就有一定的收敛效果，不仅能收敛肠道也能有效的清除肠道中的病菌，能很好的缓解腹泻的现象，特别适合拉肚子的小孩子食用。

上述可以看出苹果水的熬煮方法很简单，基本上就是用到了苹果和冰糖，熬煮后的作用很明显，比较适合一些特殊人群，类似卧病在床、口腔牙齿不健全或者肠胃不佳的人食用，能减少胃肠道的刺激之外也会有助于消化。而且苹果传统的吃法时间长了也会生厌，偶尔改变下吃法将苹果煮水饮用，也能让苹果具有不同的风味。

煮苹果怎么煮

煮苹果的做法

用料：苹果4个、糖适量、水适量

1、准备4个苹果，然后用流动水慢慢清洗干净。

2、再把苹果带皮切成小片，要把苹果核去掉。

3、把苹果放进锅里煮，加适量的水（尽量少放糖，怕酸的人可以放）。

4、然后开大火煮开，再转小火25分钟就可以出锅了。

扩展资料：

苹果可生食或煮熟食用，也可做成果干、果酱、果子冻等，苹果在很多甜食中都会用到。

在生食或烹制之前 最好在冷水中把苹果擦净。果肉如果暴露于空气中的话会被氧化而变黑。为防止氧化，要赶快食用或根据特点用途烹制。

煮苹果时可加足量 的水用文火煮。为了提高速度，可以把苹果切成片状后再用微波炉加热2分钟。根据苹果的种类决定是否加糖和其他 种类的水果。苹果煮熟后，所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加，能达到降低血糖、抗炎杀菌的效果。

参考资料：-苹果

苹果水怎么煮治拉肚子

苹果煮水的做法很简单：

取苹果1只，连皮带核切成小块，放在水中煮3～5分钟，待温后食用，每日2～3次，每次30克左右即可。

在吃煮熟的苹果时不要为了口感而加蔗糖，因为蔗糖会加重腹泻。苹果含有丰富的糖分、胡萝卜素和B族维生素及钙、苹果酸、果胶等，除了止泻外，还有补心益气、生津止渴，以及健脾胃、防止胆固醇升高等功效。但为了避免过多的果胶、鞣酸和胃酸相互作用后形成胶状物堵塞肠道而导致腹胀，每次不宜多吃。

扩展资料：

腹泻期间注意事项：

有些食物对肠道有刺激，腹泻期间不宜多吃，比如瓜果、冷拌菜等生冷类，以及辣椒、芥末等刺激性食物。同时，粗纤维较多的食物，如芹菜、菠菜、韭菜等也不宜多吃。

原理：哈尔滨医科大学附属第四医院消化内科副教授刘勇点评：煮熟的苹果对缓解腹泻确实有效。苹果内含有鞣酸和果胶，鞣酸是肠道收敛剂，它能使大便内水分减少，从而止泻。而苹果的果胶成分在煮熟以后也有收敛、止泻的作用。

人民网-家庭疗法：苹果煮水止腹泻

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!