糖醋萝卜怎么做最好吃(怎么做糖醋萝卜怎么做)

糖醋萝卜怎么做最好吃

目录糖醋萝卜怎么做最好吃糖醋萝卜怎么腌糖醋萝卜的功效与作用糖醋的宜忌人群糖醋萝卜相信大家不会陌生，这是我们常吃的一种开胃菜，对我们的健康是哟好处的，而且是可以通过吃糖醋萝卜的方法来起到不错的开胃功效，对促进食欲也有好处，因此大家会对糖醋萝卜比较爱吃，那么具体糖醋萝卜应该如何做比较好，一起和祝由网养生网看看吧。

糖醋萝卜怎么做最好吃

想要制作出美味可口的糖醋萝卜，首先我们要把萝卜洗净切成薄片，之后放盐，需要腌制两小时左右的时间，等到腌制出水的时候，就可以拧干萝卜中的水份，之后我们再把萝卜放到碗中，需要放入姜片和干辣椒。之后再倒入糖醋水，抹过萝卜之后，需要保持糖醋水比例合理，搅拌均匀之后需要盖上盖子密封，然后我们放入冰箱中，冷藏三天之后就可以吃了。三天之后酸甜爽口的美味糖醋萝卜就能吃了。

我们把萝卜洗净之后需要切成段，然后再选择切片，之后切成条，不需要去皮。放入到大盆中之后，加入适量的盐，腌制半小时。之后我们把腌制出的水直接倒掉，然后再在锅中加入青辣椒，接着需要倒入白醋。加入冰糖，之后盖上保鲜膜，放三天就可以吃糖醋萝卜了。

糖醋萝卜怎么腌

糖醋萝卜很适合我们腌制着吃，需要准备好白萝卜一个。首先我们要把白萝卜洗干净，然后从中间切成两半，之后我们切成薄片，但是也不能直接切断，需要在底部留下一个1--2毫米的连接，然后我们在中间的时候直接一切两半。切好的萝卜块。需要用少许的盐进行腌制，需要大约半小时的时间。之后我们挤出萝卜中的水分，这样就可以去除掉萝卜中存在的辛辣味，之后我们加入适量的生抽、米醋、糖。还需要味精，一起调兑成汁，之后我们就可以把腌好的萝卜块，直接挤去水分，然后再放入调好的碗汁中，完全浸泡入味就可以了，等到完全浸泡入味之后就可以开始吃了。

糖醋萝卜的功效与作用

吃些糖醋萝卜对我们健康也有好处，首先糖醋萝卜是可以起到清热生津、凉血止血的效果，而且还可以发挥出下气宽中、消食化滞的功效，同时开胃健脾、顺气化痰的效果也不错。

而且糖醋萝卜的营养是非常丰富的。在平时选择吃糖醋萝卜，可以起到解酒，清热利尿的效果，还可以发挥出止热咳化热痰的效果，对肺部健康很有好处。而且吃糖醋萝卜是可以起到止咳消痰，降低血脂、软化血管的效果，也是帮助我们稳定血压的好选择。而且糖醋萝卜中含有丰富的维生素C，其中还有微量元素锌的存在，可以帮助我们增强机体免疫功能，还可以起到提高抗病能力的效果，糖醋萝卜是可以有效促进脂肪类物质更好的进行新陈代谢作用，可避免脂肪在皮下堆积的情况产生。

吃糖醋萝卜可以起到开胃、降脂的效果，而且益气的功效也不错，如果我们出现了胃口不佳，食欲不振的情况，那么选择吃糖醋萝卜就是非常好的选择，可以很好的帮助我们促进食欲，对肠胃的健康是有一定好处的。

糖醋的宜忌人群

糖醋是我们在饮食中会经常用到的，可以让食物的味道好，对于我们大多数人来说吃糖醋是可以的，但是也会有一定的禁忌人群存在，首先胃溃疡或者是胃酸过多的人群不适合吃糖醋，这是酸性的，吃了之后是会大大的腐蚀胃粘膜，从而加重胃溃疡的问题，其中丰富的有机酸，容易导致消化器官中分泌出大量的消化液，从而增加胃酸的量，不利于我们肠胃健康。

糖醋是会软化我们骨骼以及钙元素的，会破坏掉钙元素在我们人体中动态的平衡，还会大大的加重骨质疏松，所以说骨折之后不适合吃糖醋。

有些人对于醋是存在过敏问题的，或者是低血压的患者，对于糖醋是应该谨慎吃的，因为吃了之后容易导致血压降低的情况，从而容易导致出现头痛头昏、全身疲软等各种的不良反应。

上面给大家介绍了糖醋萝卜的具体吃法，能够发现别的做法并不难，我们只要能够掌握糖醋萝卜的做法，在家里就可以制作出美味的糖醋萝卜吃，对促进我们开胃也有好处，所以说糖醋萝卜的做法我们不要错过，可以起到开胃的效果。

怎么做糖醋萝卜怎么做

糖醋萝卜做法一，
材料
"白萝卜 1根","盐 1大匙","细冰糖 3大匙","白醋 3大匙"
做法
1:备妥食材。（将白萝卜外皮清洗干净、沥干。萝卜不用削皮）
2:萝卜切约1.5公分厚。将萝卜再切成四等份。取一小等份，皮朝下，直切数刀，不切断。转90度，再切数刀，切至绿色线条，不切断。陆续将其它萝卜块切完成
3:切完后，将萝卜块放入塑胶袋中，加入一大匙盐，腌渍去除萝卜辛辣，用重物压着萝卜，静置约2～3小时。3小时候萝卜块已经出很多水，再把水倒掉后，加入冷开水去除咸味、清洗一下萝卜块（冷开水是要煮沸后，待凉的冷开水喔！用生水萝卜会坏掉），再将水倒掉，萝卜块的水挤干
4:将调味料倒入锅中，以小火，煮至细冰糖溶化即可熄火、待凉后再倒入萝卜块中，摇晃均匀，取玻璃保鲜盒装入萝卜块，入冷藏冰至3小时方可食用，其腌渍2天后食用是更加入味
5:装入便当中，糖醋萝卜配菜既可口又醒目
做法二，糖醋萝卜丝
材料
"糖 60g","梅子醋或糯米醋 50g","盐 少许","红萝卜 200g","白萝卜 400g"
做法
1:将红萝卜刨粗丝，白萝卜切成条状(不要太细)。加入盐混合均匀。
2:上方用重物压着放置2小时出水。
3:将压出的水分倒掉，多余的水分挤出。
4:加入调味料混合均匀，放入冰箱冷藏1-2天入味即可。
糖醋萝卜丝做法三，
材料
白萝卜300公克，红甜椒末1/2茶匙，白醋3大匙，砂糖3大匙，盐1茶匙
做法
1.白萝卜洗净去皮切丝，加入调味料中的盐拌匀，腌渍约10分钟，挤干水份备用。
2.将作法1的白萝卜丝加入红甜椒末及其余调味料拌匀腌渍约20分钟即可。
糖醋萝卜丝做法四，
材料
主料：白萝卜800克，
辅料：葱白30克，
调料：白砂糖20克，醋20克，盐5克，香油5克，味精2克
做法
1.萝卜洗净，剖成两瓣，直刀切成片，再切成细丝，用少许盐码在盘里待用；葱白也切成丝。
2.盘中的萝卜用凉开水冲洗一遍，沥水，同葱白一起倒入盘里，再放入白糖、醋、盐、香油、味精拌匀即成。
糖醋萝卜做法五
材料
"白萝卜 2斤","红萝卜 1斤","糖 5大匙","白醋 5大匙","盐 2小匙"
做法
1: 红萝卜切成条状,放入碗中,加入1小匙塩,腌10分钟
2: 白萝卜切成条状,放入碗中,加入1小匙塩,腌10分钟
3: 将腌过的红白萝卜沥干后,加入糖,醋,搅拌均匀
4: 两个小时就可以吃罗,当然放入冰箱腌两天味道更好!

怎样腌制糖醋白萝卜

白萝卜糖醋腌制方法如下
1.将白萝卜清洗净干净从中间一切两半，然后切1毫米的薄片，千万不能切断，在底部留1--2毫米的连接，切第10刀的时候切断，然后在中间一切两半。
2.将切好的萝卜块用少许盐腌制大约半小时。
3.杀出萝卜的大量水分，同时也去除萝卜的辛辣味
4.用适量的生抽、米醋、糖和味精调兑成汁。
5.将腌好的萝卜块挤去水分。
6.腌好的萝卜块放入调好的碗汁中浸泡入味。

如何在家做爽脆糖醋萝卜？

1.将萝卜切成小块，用盐腌制两小时左右将萝卜水倒掉，这一步一定不能少啊，然后在萝卜里倒入白糖、小米椒、一点酱油和适量醋。

2.将料全部倒入后，用筷子搅拌均匀，让每一块萝卜都能沾到酱料，喜欢酸的多一点醋，喜欢甜一点的就多点糖。看个人口味。

3.将萝卜放入罐子中压实，做的多就用大罐，做的少就用小罐。

4.装好后将萝卜罐放置在阴凉处，等两三天后就可以吃了。

5.腌制好后就可以直接拿出吃啦。